みんなが大好きベーコン＆チーズ。両方ともうま味たっぷりで塩味が効いていて、合わせて食べると最高においしいですよね。さらにパンやご飯、パスタやおつまみなど、魅力的なレシピは数えきれないほど。今回はそのなかでも特におすすめな食べ方を厳選してご紹介します。
ベーコン×チーズのパンレシピ5選
1. 2種のチーズがとろける♪ 「ベーコンチーズとカプレーゼのバゲットサンド」
切れ目を入れたバゲットにじかに具材をつめこんで焼き上げました。華やかな見た目でホームパーティに持っていけば盛り上がること間違いなしのひと品。持ち運びもしやすいので、ピクニックにもおすすめです。
2. できたてを食べたい「チーズ入りベーコンポテトパイ」
サクサクのパイの中から出てくるのはトロトロのポテト＆チーズとうま味たっぷりのベーコン。
作り方はジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンを煮詰めてチーズと一緒にパイ生地で包み、オーブンに入れるだけ。焼きたてのアツアツを召し上がれ♪
3. 朝食をちょっと豪華に「ベーコンチーズのスコーン」
ベーコンとチーズが入ったお食事用スコーンはコーヒーや紅茶と一緒に朝の食卓に並べたいひと品。夜のうちにたねを作っておけば、翌朝オーブンに入れるだけで焼きたてを食べられますよ。
4. 美しい断面にくぎづけ「ベーコン＆チーズ入りキャベツサンド」
パンにチーズ・ベーコンをのせていったん焼き、キャベツとトマトをはさんでサンドイッチに。たっぷりキャベツのおかげでボリュームはあるのにペロリと食べられますよ。
「萌え断」好きの心をくすぐる彩り豊かなひと品です。
5. ワインに合わせたい「ベーコンとブルーチーズのキノコタルティーヌ」
ゴルゴンゾーラ特有の青カビの香りと、ベーコンの燻製の香りはよく合うんです。キノコと一緒にニンニクを効かせてバゲットにのせればワインがすすむ大人なひと皿の完成です。
ベーコン×チーズのごはんレシピ5選
6. お弁当におすすめ「ベーコンチーズ焼きおにぎり」
ベーコンとチーズ・コーンが入った焼きおにぎりは、お子様人気間違いなしのメニュー！しかも大葉やごま油の香りがきいていて大人もおいしくいただけますよ。
食べやすいので行楽や運動会におすすめ。カラフルな見た目でお弁当が華やぎます。
7. カリカリ食感に夢中「焼きチーズのベーコン入りスティックおにぎり」
香ばしくカリカリに焼いたチーズでお米と具を巻いたアイデアレシピ。バターとコショウの香りが食欲を刺激します。
見た目がおしゃれなのでホームパーティの差し入れにもぴったり。大人から子供までみんなに喜んでもらえますよ。
8. 炊くだけ簡単「丸ごとトマトのベーコンチーズ入り炊き込みご飯」
丸ごとトマトが入った鶏ガラベースの炊き込みご飯は具材を合わせて炊くだけなのでとっても簡単。ベーコンの香りがアクセントとなり、最後にまぜこむチーズのまろやかなおいしさが全体をまとめてくれますよ。卵で包んでオムライスにするアレンジもおすすめ。
9. カボチャの甘味にベーコン＆チーズがアクセント「カボチャのリゾット」
チーズを使ったお米のレシピといえば外せないのがリゾット。今回は人気の野菜・カボチャを使ったレシピをご紹介いたします。
甘味が強くなってしまいそうな印象ですが、チーズとベーコンの塩気が全体を引き締めてくれますよ。
10. チーズとろける「枝豆とベーコンの混ぜご飯」
ご飯に具材を入れて混ぜるだけ！超がつく簡単レシピです。枝豆・ベーコン・チーズと、ビールによく合う具材が入っているのでお酒と一緒にたのしむこともできますよ。粗挽きコショウを振りかけて味を締めるのがポイント。
ベーコン×チーズのパスタレシピ5選
11. たっぷりチーズのコクがおいしい「マイタケとベーコンのみそカルボナーラ」
ゴロゴロのベーコンが入ったカルボナーラはいつ食べてもおいしいですよね。こちらのレシピは粉チーズとバターをたっぷり使ったコクのあるソースが魅力。さらにみそと舞茸を入れることで奥行きのあるやさしい味に仕上がっていますよ。
12. さっぱりなのに食べごたえ◎「トマトとベーコンのスパゲティ」
パスタの定番・トマトソースは酸味のあるさっぱりとした味わいが特徴。ベーコンと粉チーズを使うことでコクが加わり満足感がアップします。さらにバジルを添えれば何度でも食べたい飽きのこないひと品の完成です。
13. とろとろソースにうっとり「アボカドとチーズのパスタ」
コクのあるアボカドの果肉を生クリームと合わせて作ったソースは、さわやかな酸味が特徴のカッテージチーズと相性抜群！さらに食欲をそそる香りのベーコンチップを散らせば、アボカドパスタの完成です。鮮やかな緑色が食卓を華やかにしてくれますよ。
14. たっぷりパルミジャーノが決め手！「きのことベーコンのチーズパスタ」
具材を炒めたら、パスタとからめてたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかけるだけ！シンプルなのにうま味たっぷりのきのことベーコンの相性のよさが際立つ、くせになるひと品です。
15. くせになる大人味♪ 「ブルーチーズのクリームパスタ」
コクのあるブルーチーズと塩気の効いたベーコンがワインによく合う大人向けのひと品。
まるでおしゃれバルで出てきそうなこちらのペンネソースは、炒めた具材にブルーチーズや生クリームを加えるだけなので意外と簡単にできますよ。
ベーコン×チーズのおつまみレシピ5選
16. とろけるチーズをたっぷりのせて♪ 「しいたけのベーコン巻き」
しいたけとベーコンの旨味がとろけるチーズの下にぎゅっと詰まったこちらのレシピは、調理の手軽さも魅力です。しいたけをベーコンと大葉でくるくると巻いて焼くだけ。軽くつまめるものがほしいときにおすすめです。
17. とろ～りチーズがたっぷり「ベーコン入りアリゴ春巻き」
人気の「アリゴ」をご存知ですか？マッシュポテトとチーズを混ぜて作る、とろ～り伸びる今注目のレシピなんです。
それをベーコンと一緒に春巻きで巻いてオーブンで焼けば、手軽につまめてビールがすすむ最強おつまみの完成！
18. ひと皿でぐっと華やぐ！「まるごとカマンベールオムレツ」
真ん中にカマンベールが丸ごと入った贅沢なオムレツは、食卓に並べれば盛り上がること間違いなし！ベーコンも入っているので食べ応えも抜群です。できたてアツアツのときはチーズがとろけてビールやワインに最高に合いますよ♪
19. 甘じょっぱさがたまらない♪ 「さつまいものクリームチーズサラダ」
甘めのおつまみが好きな人におすすめなのはこちら。ベーコンの塩気がサツマイモの甘味を引き立てます。クリームチーズと粒マスタードの酸味がお口をさっぱりさせてくれるので、いくらでも食べられますよ。
20. ひと口でほおばりたい「かぼちゃのベーコンチーズ巻き」
甘じょっぱい味付けが好きな人向けのおつまみです。香ばしく焼き上げたベーコンに巻かれているのはとろけるチーズとホクホクのかぼちゃ。コチュジャンの辛味も手伝ってお酒が止まらなくなってしまうかも⁉
ベーコン＆チーズで毎日の食事をちょっと豪華に♪
今回はパン・ごはん・パスタ・おつまみといったジャンルでベーコンとチーズをおいしく食べられるレシピをご紹介しました。
ベーコンとチーズは、うま味がたっぷりで合わせる食材を選ばない万能選手。食べ応えがあるのでふたつを加えるだけで食事が豪華になるのもうれしいですね。また、調理のときに混ぜたり炒めたりするだけで手軽に取り入れられる点も魅力。
冷蔵庫に常備して、今回ご紹介したレシピを参考に毎日の食卓にプラスしてみてくださいね。
