“もう一品”欲しい時の時短おかず♡

夕食の“もう一品”やおつまみにも大活躍な「時短野菜おかず」をご紹介します。不足しがちな野菜をたっぷりと使っているので、美容効果＆栄養補給にも◎すべて3分で作れるので、食卓に一品プラスしてみてくださいね。

3分で作れちゃう「時短野菜おかず」

1.アスパラととうもろこしのサラダ

アスパラとコーン缶の彩りおかずで作る、アスパラととうもろこしのサラダ。マヨネーズベースの味付けに、かつお節を加えることでほんのり和風風味に♡ヘルシーで罪悪感もナシ。

レンジで3分・ほんのり和風「アスパラととうもろこしのサラダ」 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

2. トマトとクリームチーズの豆腐サラダ

お豆腐にたっぷりの具材をのせた、トマトとクリームチーズの豆腐サラダ。こちらでは三つ葉を使用していますが、パクチーで代用してもGOOD。見た目も華やかなので、女子会メニューにもぴったり。

3分・子供も大人も満足！トマトとクリームチーズの豆腐サラダ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

3. 超お手軽チョレギサラダ

包丁なしでパパッと調理可能な、超お手軽チョレギサラダ。韓国のりやにんにくのパンチが効いた絶品サラダです。余ってしまったサニーレタスの大量消費にもGOOD。男性ウケも抜群です◎

3分かからず完成！超お手軽チョレギサラダ by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

4. アボカドのポン酢だれ漬け

ポン酢のさっぱりとした味付け＆ごまの香ばしさが魅力の、アボカドのポン酢だれ漬け。アボカドは柔らかいものを選ぶことで、とろとろ食感をお楽しみいただけます。アボカド好きにはたまりません♡

3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

5. ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和え

ザーサイのコリコリ食感がアクセントの、ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和え。辛いもの好きな方は、ラー油を多めに入れてもOK。作りたても十分絶品ですが、冷蔵庫で寝かすことで味が染みて美味しさがUP。

【3分・包丁不要・ラクうま】ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和え by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

6. 旨辛キャベツ

食材はキャベツだけの節約メニュー。ビールとの相性も抜群の、旨辛キャベツ。こちらでは水あめを少量加えていますが、ない場合ははちみつで代用してもOKです。キャベツが固い場合は、レンチンで温めるとGOOD。

【3分・あと一品】工程2つ。おうち居酒屋・旨辛キャベツ。 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

7. なすのお浸し

茹でずにレンチンでOK。さっぱりとした美味しさの、なすのお浸し。お好みでみょうがや大葉、しょうが、柚子胡椒などをのせるのもおすすめです。冷蔵庫に余っているなすの大量消費にも◎

レンジ3分で完成！さっぱり美味しい～！なすのお浸し by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

8. 豆苗とナッツのタイ風サラダ

もやし×豆苗のダブルのシャキシャキ食感♡スイートチリソースで味付けをした、豆苗とナッツのタイ風サラダ。ナッツはカシューナッツや落花生などお好なものを20g用意してくださいね。お弁当のおかずにもぴったり。

【３分】何これ美味しい！病みつき♪豆苗とナッツのタイ風サラダ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

9. オクラと納豆と山芋の和え物

ネバネバ好きにはたまらない、オクラと納豆と山芋の和え物。白だしのみのシンプルな味付けなので、食材の旨味をダイレクトに楽しむことができますよ。丼にしても絶品です。

３分で出来るもう１品おかず　オクラと納豆と山芋の和え物 by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

10. 紫キャベツのハニーオレンジマリネ

甘めの味付けで食べやすい、紫キャベツのハニーオレンジマリネ。紫キャベツはビタミンやポリフェノールが豊富なため、女性に嬉しい美容効果も♡お肉料理の付け合せにもどうぞ。

３分〜紫キャベツのハニーオレンジマリネ〜お弁当にも by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索