こんにちは♪
食べるのが大好きで、カルディ歴15年のヨムーノライター稲垣飛鳥です。

カルディパトロールのたびに、店員さんにおすすめを聞くようにしているので、近所のカルディの店員さんとはすっかり顔なじみです。

先日、そんな仲良しのママ店員さんから「めっちゃおすすめ！」と激推しされた調味料2つをご紹介します！
さっそく試してみて発見した、私なりの活用法もお伝えしますね。

カルディ「回鍋肉の素」「プルコギの素」

今回ご紹介するのは、こちらの2品！

「回鍋肉の素」と「プルコギの素」です。

回鍋肉の素

2〜3人前で135円（税込）
その名のとおり、本格四川料理「回鍋肉」が超お手軽に作れる、調味だれです。

プルコギの素

2〜3人前で135円（税込）
こちらももはやおなじみ！韓国風の肉野菜炒め「プルコギ」があっという間にできちゃう調味だれ。

ママ店員さんいわく「とにかく味がいいから試してみて！」とのこと。
確かに、パッケージから漂う本格感に惹かれます。

でも、ちょっと気になるのが、「2〜4人前」というところ。
なぜなら、我が家は4人家族！

なんとかコレで4人分できないかなー？と思い、裏面に紹介されいてる材料の「1.5倍」で作ってみました！

家族4人向けに「回鍋肉」を作ってみた！

材料（4人分）

パッケージに記載されていた材料は以下のとおり。

豚バラ肉…150g（長さ5cmに切る）
キャベツ…200g（一口大のざく切り）
長ネギ…1/3本（1cm幅の斜め切り）

4人分作るために、さらに準備したのはコチラ！

・豚バラ…200g（長さ5cmに切る）
・キャベツ…200g（一口大のざく切り）
・長ネギ…1本（1㎝幅の斜め切り）
・にんじん…3分の1本（半月切り）
・パプリカ（赤・黄）…各4分の1個（縦切り）

材料は、かなり多めです。

作ってみました！

では、作り方のレポです。

（１）熱したフライパンに豚バラ肉を入れて、炒めます。

（２）肉の色が変わったらにんじんと長ネギを入れて炒め、さらにパプリカとキャベツを加えて全体を混ぜます。

（３）「回鍋肉の素」を入れます。

全体にタレが回ったら、できあがり！

具材をかなり増やしたにも関わらず、味は濃いめです！

「2〜3人前」ですが、十分4人分できました！
しかも、味もめっちゃおいしかったです♪

プルコギも「4人分」作ってみました！

では、続いて「プルコギの素」のレポです。

パッケージの裏面に書いてあった材料はこちら。

牛肉…300g
玉ねぎ…1個（くし切り）

我が家は、娘が牛肉が少し苦手なので、豚バラ肉に変更し、具材も増やしました。

「4人前」のために準備した材料はこちらです。

・豚バラ肉…380g（食べやすい大きさ）
・玉ねぎ…4分の1個（くし切り）
・にんじん…3分の1本（半月切り）
・エリンギ…1本（薄切り）
・アスパラ…2〜4本（斜め切り）

（１）材料をすべてビニール袋に入れ、「プルコギの素」を加えて全体を揉み込みます。

※今回、ビニール袋に入れてから30分ほど待ちました。

（２）熱したフライパンに油大さじ1を入れて、（１）を炒めます。

全体が温まる程度に炒めたら、にんじんに火が通るまで、フタをして蒸し焼きにします。

材料を増やし過ぎたのでは？とかなりドキドキしたのですが、こちらもちょうどいい味付けでした！

1袋でちゃんと4人分できたので、休日の家族のランチにぴったりでしたよ♪

さらに目玉焼きを乗せました♪

かなり、うまし！
子どもたちにも大好評でした♪

まとめ

カルディのママ店員さんおすすめの調味料は、「2〜3人前」の表示ですが、具材を増やして4人前でも大丈夫なくらい、しっかり味でした。

本格料理が「1袋100円台」だったので、コスパはとてもいいのではないでしょうか？
優しい味付けで、市販のものを使った感じがしませんでした。

というわけで、カルディ「中の人」おすすめの調味料は、おいしくてコスパも最高でした！
また、カルディで店員さんのおすすめ商品をリサーチして、ご紹介しますね。