地上47階建ての大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」が、2019年11月1日（金）にオープン。全213店の中から、日本初上陸レストランや渋谷エリア初のショップまで、編集部が選び抜いたおすすめのグルメをご紹介します。
編集部が厳選！渋谷スクランブルスクエアの注目グルメ
11月1日（金）に開業した、大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」。ショップ＆レストラン全213店が同時にオープンしました。飲食店の数だけでも、なんと85店！（食物販含む）
これだけ多いと「正直、店がありすぎてわからない」「本当におすすめな店は？」そんな風に思いますよね。
すべてご紹介したいとも思ったのですが、この記事では編集部イチの美食家が、“実際に食べてよかったグルメ” をお届け。レストラン＆バー6店、手土産4つ、お惣菜5つ、選びぬいたものをレポートします。
今回のレポーター
macaroni編集部 編集ディレクター もちこ
macaroni編集部イチの食べ歩きニスト。寿司をこよなく愛し、日々おいしい店を探し求めている。iphone7のカメラでも、愛情ゆえにシズル感を引き出すのが得意。
1. 日本初上陸！「José Luis（ホセ・ルイス）」
「濃厚海老出汁のフィデワ アイオリエスプーマ」 1,600円（税別）
※コース料理にも含まれます。
まず注目すべきは、スペインから日本初上陸した「José Luis（ホセ・ルイス）」。創業1957年の同店は、スペインのマドリードで市民の人々に愛されてきた伝統的なレストランです。
日本店では、本場の味をベースに “革新” をテーマにしているとのこと。いわゆるスペイン料理のイメージしていたら、思いきりくつがえされました。
スペイン前国王も愛したトルティージャ
「濃厚チーズがとろけるスフレトルティージャ 」S 1,400円、L 2,800円（税別）
スペイン前国王がそのおいしさのあまり「スペインで一番だ！ 」と絶賛したというトルティージャ。このために作られた専用卵のスフレはふわっふわ……味の濃いチーズの旨みもたまりません。
またお酒好きの心をくすぐるポイントが、ホセルイスの所有ワイナリーで作られたワイン。スペイン王室の御用達ワインとのことなのですが、それが日本店のためだけに輸入されているんです。
さらにゴールドを貴重とした品のある店内は、日常を忘れさせてくれます。とくに店奥のボックス席が隔離されていて雰囲気抜群ですね。「ディナー価格はちょっとお高いかも」という人は、1,800円のランチで体験してみてはいかが？
フロア：12F
営業時間：11:00～23:00（L.O：22:00）
2. 雰囲気のよさNo.1「CARVAAN TOKYO（カール ヴァーン トウキョウ）」
その異世界ぶりに感激してしまった地中海・アラビア料理レストラン「CARVAAN TOKYO（カール ヴァーン トウキョウ）」。渋谷エリアでここまで雰囲気の作り込まれた店は、ほかにないのでは？
西欧料理の源流ともいわれるアラビア料理は、いま世界中で注目されているトレンドグルメでもあります。そういった意味でも、ここはチェックしておきたいですね。
「アラビアン・プレート」2,640円（税込）
とはいえ、アラビア料理といわれても正直ピンとこなかった筆者。
「野菜や豆が中心だし、味がうすそう」と不安だったのですが、これはおどろきです。
パプリカとくるみのペースト、そら豆と香味野菜のペースト、これが辛いわけでも濃いわけでもないのにパンチが効いている……！絶妙なバランスで現代風にアップデートされており、馴染みやすい味ですね。
アラビア世界に迷い込んだよう……
料理のおいしさもさることながら、やはり内装が美しいことが最大のポイント。明治時代の洋館とアラビア建築を組み合わせた店内には、世界中から集められた調度品が配置されています。
店内に流れるアラビア音楽もあいまって、“ただ居るだけで気分が高揚する” そんなレストランでした。雰囲気で評価するとすれば、ダントツの1位！料理を楽しむには、店内も重要な調味料となりますから、これは高評価です。
フロア：12F
営業時間：11:00～23:00（L.O：22:00）
3. 老舗のもんじゃ×フレンチ「もへじ」
今回、いい意味で一番裏切られたのが「もへじ」。明治4年創業の老舗、月島の本店は、いつも行列ができているので、そもそも期待はしていたのですが……。
想像のふた回りくらい上を行く、良店でした。なにがスゴいって、ただ変わりダネを狙っただけではなく、老舗ならではの上質さを保っているところ。それもそのはず、明治四年創業の豊洲市場仲卸「尾粂」から新鮮な食材を仕入れているんです。
「もんじゃ×フレンチ」がワザとらしくなく上手に融合しています。
フレンチ系のもんじゃは必ず頼むべし
オマール海老のビスクもんじゃ
「フォアグラと鴨肉の赤ワインソース」や「ペスカトーレもんじゃ」など、はじめて出会うもんじゃがずらり。
とくに印象的だったのが「オマールエビソースもんじゃ」。甘みの強いエビ、濃厚ビスクソースにもんじゃ出汁が、とろっとろに溶けあっているんです。思わず「もうこれ本当おいしい、すごい」と連呼、語彙力がなくなるほどの味わいでした……。
本店伝統の「明太子ともちもんじゃ」も絶対に頼みたいひと品。その組み合わせは鉄板でも、明太子が他店の倍くらいの量ですし、味が格別にちがいます。
アラカルトだけでなく、フレンチらしい「まぐろのレア焼き」「ブイヤベース」「茄子と鰻のフォアグラの鉄板焼き 玉葱のヴィネグレット マデラソース」などが楽しめるコースもありますよ。
フロア：12F
営業時間：11:00～23:00（L.O：22:00）
4. 鮨マニアも唸る。恵比寿の名店「すし 松栄」
じつは筆者、大の寿司オタク。都内でも数多くの鮨屋を食べ歩きましたが、そのなかでも「すし 松栄」はお気に入りの店のひとつ。恵比寿の地で50年以上続く老舗で、職人の繊細な握りで幅広い世代に人気です。
そんな同店が商業施設初として、渋谷に上陸！ということで、黙ってはいられません。「握りの質はそのまま？」「価格は？」など、いろいろな思いを胸にいざ試食です。
手触りのいい木曽檜のカウンターを眺めていると、白えび、金目鯛、トロ、うにと珠玉の握りが順番に登場。
特筆すべきは白えび。希少な初摘み海苔をはさんでおり、えびのとろけるような甘みを海苔の塩気がキリッとささえている印象でした。
シャリは、酒粕で熟成させる赤酢を使ったもの。ただ、赤酢独特の風味がくどくなくすっきり。ネタの旨みを引き立たせる絶妙な大きさで、食べやすいです。
一万円以内で高級寿司を味わいたいときに
渋谷スクランブルスクエア限定のランチコース「欅」は、握り10貫、巻き物1本、お椀などがついて4,620円（税込）。しかも最後に好きな握りをひとつ選べるんです。さらに昼には数量限定で「特製ばらちらし」（2,970円）も提供。夜でも6,000円前後でコースを楽しめます。
味のよさは折り紙つき、「一万円以内で上質な寿司を体験したい」「あまり緊張しない店がいい」そんなときにうってつけですよ。
フロア：12F
営業時間：
ランチ 11:00～15:00（L.O:14:30）
ディナー 17:00～23:00（L.O:21:30）
5. 大阪から上陸！ワイワイ系「お好み たまちゃん」
大阪は堀江からやってきた、人気のお好み焼き店。東京では青山にも店舗があり、B級グルメハンターの間でも注目されています。「たまちゃん」という大きなのれんは、フロア内でもひときわ目立っていました。
極上の “ふわふわお好み焼き” に舌鼓
注目すべきメニューは、渋谷スクランブルスクエア限定の「たまちゃん de カケレット」。お好み焼きに、チーズが雪崩のようにひろがっています。これが今まで食べたお好み焼きのなかで、トップ3に入るくらいのふんわり加減。
「ザクザクしっかり系の生地が好き！」という人には物足りないかもしれませんが、ふんわり好きにはたまりません。
施設のなかでも珍しい「ワイワイ居酒屋系」なので、仕事帰りに楽しみたいときにいいですね。
フロア：13F
営業時間：11:00～24:00（L.O:23:00）
6. 地上46階のミュージックバー「Paradise Lounge（パラダイスラウンジ）」
「渋谷スクランブルスクエア」といえば、国内最大級の展望施設「SHIBUYA SKY」も目玉スポットのひとつ。この高層階では、なんとミュージック・バー「Paradise Lounge（パラダイスラウンジ）」も楽しめます。
約230mのパノラマビューを誇り、店内デザインは世界で活躍する、イギリスのデザイナーTom Dixon氏が手がけたとのこと。みなさんにおすすめする理由は、やはり46階ということでほかにない圧巻のロケーション。
デートの定番コースになるかも？
フードは、ホットドッグやポテトサラダ、プリンなどを東京モダンにアレンジ。“ちょっとレトロな喫茶店風だけど現代的” な見た目で写真映えします。
ソファ席で音楽と夜景を満喫しながら、オリジナルカクテルを飲む、そんなラグジュアリーな時間を過ごせそうですね。これは渋谷デートの定番になるかもしれません。
フロア：46F
営業時間：9:00-23:00（L.O. 22:30）
手土産を買うなら。おすすめの4店舗
1. 日本初出店「MORI YOSHIDA PARIS（モリ・ヨシダ・パリ）」
「モンブラン」918円（税込）
スイーツ好きなら絶対にはずせない最大注目ブランドといえば、日本初出店の「MORI YOSHIDA（モリヨシダ）」。「あっ、これ見たことある！」という人も多いのでは？
同店は、日本人パティシエ吉田守秀氏が、2012年パリ7区ブルトゥイユ大通りにオープンした人気パティスリーです。
やはりいちおしは、ドレープのように絞られたクレームモンブラン。モンブランの中心には、マロン、パイ生地の一種であるパータフィロのサクサクとした食感がアクセントになっています。
しばらくは早々に売り切れてしまうことが予想されますが、パリジェンヌも愛する味をぜひ堪能してみてください。
2. 天才パン職人が手がける「サンチノ」
天才パン職人と名高い、代々木の人気ベーカリー「365日」のオーナーシェフ・杉窪章匡氏が手がける「サンチノ」。渋谷スクランブルスクエア店では、限定の「りんご飴パン」や、学芸大学店で名物の「帽子パン」も販売されます。
個性ゆたかなパンもそうですが、ひそかな推しポイントはロゴ。手土産として持って行けば絶対に「かわいい！」と褒められそうですよ。
3. macaroniのいちおし「ナウオンチーズ」
各種チーズクッキー 864円（税込）
甘いものはちょっと苦手で……という人におすすめなのが「now on Cheese（ナウオンチーズ）」。筆者的には、手土産部門で一番のお気に入りとなりました。
サクサクほろほろのクッキーは、チーズをまるごと凝縮したような味わい。「ゴーダチーズ＆チェダーチーズ」「カマンベール＆ブラックペッパー」「ゴルゴンゾーラ＆バジル」に、渋谷限定の「マスカルポーネ＆ゴーダチーズ」も登場。
ちなみに筆者のいちおしは「カマンベール＆ブラックペッパー」。
もし迷ったら、3種盛り合わせを買ってみてくださいね。
4. 食材こだわり派には「堀内果実園」
関東初の物販の直営店となる「堀内果樹園」は、国産・完熟・無添加のドライフルーツやジャムなどの加工品が人気の老舗果樹園です。
土づくりから商品販売までの一貫体制で、樹齢100年以上の「百年柿」を中心に、梅、ブルーベリー、すもも、かりんなどを栽培しています。気の利いた手土産なら、ここで間違いなし！
【全店舗情報】
フロア：1F
営業時間：10:00～21:00
お惣菜を買うなら。おすすめの5店舗
1. キムラミルク
創業150年を迎えたあんぱんの「木村屋」からは、テイクアウト専門のミルクスタンドが登場。ここでしか味わえないのが「渋谷あんぱん」！ふわっふわのパン生地、中のこしあんとホイップは驚くほどになめらかでした。桜の塩漬けのトッピングもかわいらしいですよね。
2. ティエリーマルクスブーランジェリー
パリの本格ベーカリー「ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー」も日本初出店。ミシュラン2つ星を獲得する、実力派シェフのティエリー・マルクス氏が手がけるパンは、「伝統と革新」がコンセプトです。
ベーカリーの域を超えたシェフならではのパンは、パン好きであれば一度は食べるべき逸品といえるでしょう。
3. 新感覚のメンチカツ専門店「Qメンチ」
キューブ型のメンチカツが印象的な「Qメンチ」。こんなメンチカツ、見たことありませんよね……？
使われている食材もファグラやトリュフ、魚介など、これまでのものとは一線を画します。見た目と味ともに、お惣菜部門でも異彩を放っていました。
4. 食通たちが通う、天ぷらの名店「金子半之助」
「天むす 白・黒」各 780 円 ／5個 (税込)
食通であれば知らない人はいないであろう、天ぷら屋「金子半之助」。日本橋に本店をかまえる、江戸前天丼専門店です。
渋谷店では初の「天むす」を発売！秘伝の丼たれや、胡麻油風味の揚げ玉がたまらない……。ごはんと海老のバランスもちょうどいい。コロッとした見た目も心をくすぐります。
5. 究極のジューシーコロッケ「COROMORE（コロモア）」
コロッケ国内シェアトップクラスのサンマルコのコロッケ専門店。“今まで食べた中で1番のコロッケ” を目指しているとのことですが、筆者もそっくりそのまま、こう思ってしまいました（笑）
同店の「究極の男爵コロッケ」はお肉なし。じゃがいものみのコロッケは、あまり好きではないのですが、これはちがいます。ジューシーで旨みと満足感がすごい。
広報のかたにおいしさの秘訣を聞いてみると、「実は、じゃがいもの皮も入れているんです」と教えてくれました。なるほど、たしかに食感のアクセントと香ばしさが加わっていますね。
【全店舗情報】
フロア：B2F
営業時間：10:00～21:00
東京の新しいグルメスポットに
最後にこっそりお伝えすると……。正直、実際に足を運ぶまで「商業施設のグルメだし、まあまあ……」と思っていました。
ただ、渋谷スクランブルスクエアは想像していたレベルを思いきり越え、ちょっと面倒くさい食通の心も満足させてくれる、レストランやフード、スイーツがそろっていました。
今後は東京の新しいグルメスポットとして、人気を集めることでしょう。
文・写真：倉持美香（macaroni編集部）
