濃厚でやさしい味わいが食べやすく、大人気のごま豆乳鍋。そのままポピュラーな具材を入れてシンプルに食べるのもおいしいですが、実はいろいろなアレンジができる鍋メニューなんです。寒くなってきた時期にぜひ見ていただきたい、ごま豆乳鍋のアレンジレシピを厳選してお届けします。
ひと工夫でおいしく！ ごま豆乳鍋レシピ5選
1. 豆乳ゴマみそ鍋
キャベツをはじめとする野菜がたっぷりとれる味噌風味のごま豆乳鍋です。豆乳のやさしい味わいでイワシのうま味が引き立ちます。ねっとり食感の里芋とマイルドな豆乳もよく合いますよ。
2. まるで濃厚豚骨スープ！鶏団子の豚骨風豆乳味噌鍋
市販のスープの素を使い、ごまやにんにくの香りをしっかり効かせれば、濃厚な豚骨スープのような味が手軽に楽しめますよ。かまぼこやきくらげを入れて、具材もちゃんぽんのように仕上げています。
3. 肉巻きおにぎりのごま味噌豆乳鍋
こちらは見た目もボリュームもインパクト大の、肉巻きおにぎりを入れて煮込んだ鍋です。濃厚なごま味噌の味と肉巻きおにぎりが相性抜群で、食べ応えのあるメニュー。大人も子どもも楽しめます。
4. 豆乳味噌ごま鍋
黒ごまのアクセントが楽しいごま味噌鍋です。にんにくとしょうがをたっぷり入れて炒めたひき肉を最後にのせるので、うま味と香りがたっぷり。〆までしっかりおいしく食べられます。
5. どれから食べよう！具材いろいろ「カラフル白菜ロール鍋」
かわいい見た目で大人気間違いなし！白菜で具材を入れた鍋レシピです。濃厚なごま味噌豆乳で煮込んでいるので、かわいいだけでなくおいしさもバッチリ。鍋パーティーにもおすすめです。
アツアツピリ辛のごま豆乳鍋レシピ5選
6. ドームゼリーがじわっと溶けだす！白ごま坦々豆乳鍋
フォトジェニックなこちらの鍋、白ごま坦々豆乳味のスープをゼラチンで固めて盛り付けています。担々ゼリードームがじゅわっと溶け出す様子は、感動してついつい声をあげてしまうかも。作っているときも食べているときも二度楽しめるメニューです。
7. 水切り不要！ ピリ辛担々豆腐
濃厚で満足感抜群なひと品ですが、具材は肉を使わず、豆腐ともやしたっぷりなのでヘルシーで経済的。豆腐の水切りも、もやしの下ゆでも不要の楽ちんレシピです。手軽に作れて体が温まります。
8. やみつきスープの豆乳味噌スープチゲ
辛いもの好きの定番・キムチ鍋も、ごまと豆乳を合わせればマイルドで違った味わいに。こちらはにんにくとしょうがをたっぷり入れ、豆板醤で辛さを足したキムチチゲです。おうちで本格的な味を楽しめます。
9. 豆乳ごまミルフィーユ鍋
白菜と豚肉を交互に重ねた華やかなミルフィーユ鍋。今年はごま豆乳味でチャレンジしてみませんか？豆板醤を入れて少しだけピリ辛に仕上げたレシピ。うま味たっぷりの豚肉とやわらかな白菜に、濃厚でマイルドな風味がよく合います。
10. 節約豆乳ごま坦々鍋
寒い季節に手に入りやすい白菜をたっぷり使った、お財布にやさしいピリ辛鍋です。白菜と豆腐を使っているのに、具沢山でしっかりした味付けなので大満足できるはず。簡単に作れるのでひとり暮らしのかたにもおすすめです。
こっくり濃厚なごま豆乳鍋レシピ5選
11. 練りごま豆乳鍋
練りごまをしっかり使って仕上げた濃厚な鍋レシピです。練りごまと同じ量の酒粕を入れているのでうま味も香りも豊か。うどんで〆れば大満足！寒い季節にホッとあたたまるひと品です。
12. うどんで和風カルボナーラ鍋
市販のごま豆乳鍋の素を使ってお手軽アレンジ！うどんをカルボナーラ風に煮込んだメニューです。うどんにクリーミーなごま豆乳とチーズが合いますよ。一緒にきのこをたっぷり入れればさらに食べ応えもアップ。
13. ごま香るホワイト豆乳鍋
「鍋はいつも野菜たっぷり」というかたも、たまには贅沢に肉のジューシーさとうま味を楽しむ鍋にしてみませんか？こちらは鶏スペアリブで満足度の高い鍋。調味料がシンプルな分、ごまの香りが引き立ちます。
14. 鮭＆海老入り洋風豆乳鍋
市販の豆乳ごま鍋のつゆを使ったレシピ。鮭や海老といったシーフードとオリーブを入れた、おしゃれな洋風鍋です。いつもとひと味違った鍋を楽しみたいかたにぜひ作っていただきたいメニューです。
15. ごま味噌豆乳鍋
しゃぶしゃぶ用の豚肉と豚ひき肉、2種類の豚肉を使い、ジューシーでうま味たっぷり！大満足の鍋です。材料が少なくシンプルなので、おうちの冷蔵庫にある肉や野菜を使ってすぐに作れますよ。
今年はひと味違ったごま豆乳鍋にチャレンジ！
濃厚かつマイルドな味わいのごま豆乳鍋。女性や子どもをはじめ、毎年大人気の鍋メニューですよね。和風の食材やだしを使ってシンプルに食べるのはもちろん、ピリ辛の担々鍋にしたり、おしゃれな洋風にしたりと、ひと工夫でまだまだいつもと違った味わいが楽しめるんです。今年の冬はぜひ鍋レシピのバリエーションにごま豆乳鍋の新しいレシピを加えてみませんか？心もお腹も満足するごま豆乳鍋を食べて、寒い時期を乗り切りましょう！
