月曜断食って聞いたことありますか？ 最近テレビやSNSで話題のダイエット方法ですが、すでに多くの人がそのおどろきの効果を実感しているのだとか。でも断食ってキツそう、やり方がわからない。そんな方のために月曜断食の正しい方法と、うれしい効果や注意点をまとめてご紹介します。
月曜断食って？
今や本が出版されるほど話題のダイエット、月曜断食。
断食と聞くと我慢をたくさんしなければいけないと思われがちですが、月曜断食はその名前の通り、月曜日に断食をするだけ。週に1日だけを水だけで過ごし、火曜から金曜は軽めの食事を、そして土日は好きなものを食べていいというスケジュールで進めていきます。
とってもゆるくできて成果もでやすく、からだの調子も整うため、美容や健康を気にする人からも注目を集めているんですよ。
月曜断食をやるメリットは？
断食はツライ、ただ我慢するだけというイメージが強いですよね。しかし、月曜断食は週にたった1日断食を頑張るだけで、やせやすいからだに近づくようです。
ダイエットの食事制限はどうしてもストレスが溜まってしまうもの。ストレスが溜まるとついつい暴飲暴食をしてしまったり、栄養が偏ってからだに不調をきたしてしまう方もいますが、大きな我慢をしなくてすむことからストレスなく続けられますよ。
月曜断食の方法は？
月曜日「不食」の日
月曜日は断食の日です。口にするものは水のみで、緑茶やコーヒーなどもこの日だけは我慢しましょう。水分はこまめに摂り、1日で2リットルは飲むようにするのがおすすめのようです。
もしどうしても味のするものがほしい、お腹がすいてフラフラしてしまうというときは、スポーツドリンクをひと口やふた口ほど飲んでOKです。あくまで健康に無理なく続けることが大切なので、そのときの体調も考えて、スポーツドリンクを上手に取り入れてみてくださいね。（※1）
火～金曜「良食」の日
月曜断食はこの「良食」の日がなにより大切で、ここでからだにいいものを食べることで腸内環境を整え、痩せやすいからだを目指しましょう。
断食の日が終わったから好きなものを食べるぞ！といきたいところですが、空腹時にいきなりたくさん食べると胃腸がビックリしてしまいます。
朝は果物やヨーグルトなど軽めのものを。昼は炭水化物をさけておかずのみを食べましょう。たとえばたんぱく質が豊富な鶏肉を使ったおかずを作れば、お腹も大満足の良食になります。夜は野菜をたっぷり使ったスープなど、からだにやさしいものがおすすめです。
そしてとってもうれしいことに、アルコールも飲みすぎなければOKです。糖質の多い日本酒やビールは避けましょう。（※1）
土日「美食」の日
待ちにまった土日は好きなものを食べてOK！アルコールも種類に限らず飲んでも良いとされています。
ただし、食べすぎはやはりNG。よく噛んで味わって食べるように心がけ、食事量はこぶし2つ分を目安に食べるようにしましょう。（※1）
月曜断食はリバウンドしない？
ダイエットにつきもののリバウンド。頑張って痩せてもリバウンドしてしまい、せっかくの苦労が水の泡、なんて経験をした方も多いのでは？
月曜断食はリバウンドしにくいというのがちょっと違うところ。「痩せる」ということより、「腸内環境を整える」ことにポイントをおいているので、続けていくうちに自然と痩せ体質になっていくようです。
ダイエットはどうしても継続しないとすぐ元に戻ってしまうため、これはとってもうれしいポイントですね♪
月曜断食をやるときの注意点
便秘になりやすくなる
腸内環境がよくなるのに便秘？ 一見矛盾しているように感じられますが、月曜断食を行って便秘になってしまう方もいるのだとか。
これは断食中、腸がお休みの状態に入るから起こってしまう症状だと考えられています。また、食事量が減ると自然とお通じ回数も減るので、あまり過敏にならなくても大丈夫です。
もしどうしても気になる方は便秘薬を使うのではなく、お腹のマッサージをしたり、お腹を温めて様子をみてみるといいでしょう。
頭痛や体調不調を感じたらやめる
週に一度とはいえ断食をするわけですから、慣れないうちはからだが栄養不足だ！と危険信号をだして頭痛やからだのだるさなど、さまざまな体調不良を引き起こしてしまうこともあります。
もし少しでも体調が悪くなったら、すぐに月曜断食をストップして、本来の食生活に戻しましょう。無理に続けると症状を悪化させるおそれがあるので、また体調がよくなったら再開してみてください。
停滞期も必ずくる
リバウンドなし、効果もでやすい、痩せ体質になるなど、これまで多くのメリットをお伝えしてきましたが、やっぱり停滞期はきてしまうようです。
どれだけ頑張っても成果が目に見えず、モヤモヤしてしまうかもしれませんがここはグッと我慢！からだは確実に痩せ体質に変身している最中なので、あまり神経質にならず、今はからだの内側からきれいになっているときなんだとポジティブに過ごしましょう。
月曜断食のおすすめメニュー
1. アボカドの冷製ヨーグルトスープ
調理時間：20分 冷やす時間は含みません
ヨーグルトを使った、さっぱりしつつもコクのあるスープのレシピです。アボカドのクリーミーさとスープのトロミのおかげで満足感バッチリ。ヨーグルトの酸味が効いて、重すぎないひと品です。
しっかり冷やすと味が引き締まりおすすめ。ひと肌程度に温めてもおいしいですよ。
2. ぽってり濃厚！かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ
ヨーグルトであっさりとした仕上がりにしますが、それだけだとどうしても物足りなさを感じてしまうもの。そこではちみつをトッピング。グッと味にコクが足され、満足感バッチリのかぼちゃサラダに大変身します。
かぼちゃのやさしい甘みとはちみつは相性ばつぐん。甘いものが食べたいというときににもおすすめです。
3. 新玉ねぎのアボカドヨーグルトサラダ
相性ばつぐんのアボカドと海老を使ったヨーグルトサラダです。クリーミーなアボカドと海老の旨味だけでなく、新玉ねぎの食感と甘みがアクセントになっています。
いつもはマヨネーズで和えるかもしれませんが、ヨーグルトで和えるとさっぱりとした食べ心地になり、食欲がないときでもペロリと食べられてしまいますよ。
4. キャベツとウインナーのヨーグルトサラダ
お野菜をしっかり食べたい、というときはこちらのレシピがおすすめ。たっぷりのキャベツやにんじんを使ったコールスローサラダです。
マヨネーズの量を減らしてヨーグルトを入れているため、とてもさっぱりとした食べ心地。ウインナーの旨味があるのでおいしさは文句なしです！もしあっさりしていて物足りなさを感じたら、カレー粉を足してみるといいですよ♪
5. 美肌の味方♪ オレンジとベリーのフレッシュスムージー
3つのフルーツを使ったスムージーのレシピです。酸味と甘みがしっかり効いていて、甘いものが食べたいときには特におすすめ。きれいな色合いも見ているだけで気分が上がりそうですね♪
フルーツの量を増やしてみたり、牛乳を豆乳にかえてみたり、お好みの味に作れるのも魅力のひと品です。
6. 鶏むね肉と梅しそのポン酢サラダ
ヘルシーな鶏むね肉をたっぷりの薬味と梅干と一緒に和えたサラダです。薬味のさわやかさが食欲をそそり、食感もしっかり感じられるので食べ応えもばっちり。
鶏むね肉は電子レンジで加熱するとしっとりと仕上がるのでおすすめです。軽めの食事にしたいなというときにお試しあれ。
7. レンジで作り置き！鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ
食卓の強い味方！もやしを2袋使ってボリューム満点のバンバンジーに仕上げます。野菜がたっぷりなのでいくら食べても罪悪感なし♪ ゴマとマヨネーズを使った合わせダレが食欲をそそります。
豆板醤のピリ辛さもアクセントになり、ひと口食べるとやみつきになるひと品です。
8. 余熱でしっとり土鍋鶏チャーシュー
パサつきがちな鶏むね肉でも、しっとりやわらかいチャーシューが作れます！ポイントは予熱でじっくりと熱を通すこと。しっかりと味が染みて、口に入れるとほぐれるような食感と旨味が広がります。
作り置きしておけばお弁当やチャーハンの具材にアレンジしたりと、大活躍しますよ。
9. 爽やかな酸味。揚げずにしっとり鶏むね肉のレモン南蛮漬け
調理時間：20分 冷蔵庫で漬け込む時間は含みません
しっとりとした鶏むね肉に南蛮ダレが染み込んで、口の中でジュワっと旨味が広がるひと品。
レモンを加えた南蛮ダレのさわやかな味が食欲をそそります。揚げずに作れるので簡単に作れ、とってもヘルシー。少し冷やしてからでもおいしく食べられます。
10. こっくりコク旨。鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め
お酢を使った料理はさっぱりしていて物足りなさを感じていませんか？ そんなときは黒酢を使うことでコクのある味に仕上がります。
深みのある味わいと酸味が口いっぱいに広がり、淡白な鶏むね肉もどんどん食べてしまうこと間違いなし。レンコンやパプリカを入れることで色どりや食感も楽しめるひと品です。
11. コーンクリーム缶で簡単。基本のコーンポタージュ
ポタージュといったらやっぱりコーンポタージュ。コーンクリーム缶を使った簡単レシピをご紹介します。あらかじめ味のベースが決まっているから、ミキサーにかけて味を整えるだけ。
もしミキサーがない場合は、そのままでもOKです。とろける口当たりとコーンのやさしい甘みをじっくり楽しんでください♪
12. かぼちゃとトマトのポタージュ
こっくり甘い、かぼちゃを使ったポタージュスープです。かぼちゃのやさしい甘みとトマトの酸味が絶妙にマッチ。濃厚なのにどこかさっぱり食べられるひと品です。
もっとコクがほしい方は生クリームの量を増やしてみてください。お好みでバターを加えるのもおすすめです。
13. ほうれん草と玉ねぎのポタージュ
ほうれん草のポタージュはどこかあっさりとして、重たいスープは食べづらいという方におすすめです。
玉ねぎの甘みもプラスされ、じんわりと野菜の旨味が広がるレシピですよ。
14. 人参とクミンのポタージュ
野菜の甘みや牛乳のコクだけではちょっと物足りない、そんなときはスパイスを活用してみてはいかが？香りとスパイシーさが足されるため、満足感がグッとアップしますよ。
にんじんの甘みとクミンの香りがマッチした甘じょっぱいような味わいはクセになるおいしさ。いきなり塩分の高いものを食べると胃に負担がかかってしまうので、スパイスを上手に使ったポタージュは断食明けにもピッタリです。
15. さつまいもとりんごのポタージュ
相性バッチリなさつまいもとりんごを使った、秋に食べたくなるようなひと品です。冷たくひやしても、温かいまま食べてもどちらもおすすめ。
口いっぱいに広がる甘みで、ご飯を我慢していたからだにご褒美をあげましょう！
月曜断食でゆるくしっかりダイエット！
最近話題の月曜断食は、とっても簡単なのに、おどろきの効果やメリットがたくさんありましたね♪ なにより我慢が少なく、ゆるく続けるだけで自然と痩せ体質になるというのがうれしいポイント！
ダイエットは多くの種類や方法があり、それぞれメリットや効果もありますが、やっぱり我慢がつきもの。けれども月曜断食ならそれもなし。
ダイエット方法のひとつなのでデメリットや注意点もありますが、もし手軽にダイエットをはじめたいなら、ぜひ挑戦してみてください。
