映えておいしい！定番おかず「豚肉ミルフィーユ」のレシピをご紹介します。豚肉のミルフィーユは、揚げ物やお鍋だけではなく、煮物や天ぷら、グラタンなどアレンジの種類が豊富にあります。豚肉とお野菜があれば簡単にできるので、さっそく今夜のメインにいかがですか？

【煮込む】豚肉ミルフィーユレシピ6選

1. 旨辛「豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋」

大根と豚バラ肉で作る「豚バラ肉と大根のミルフィーユ鍋」。真ん中にキムチを添えて、旨辛味に仕上がります。ほかにももやしやにらがたっぷりと入っているので、お野菜をたくさん食べられるヘルシーなお鍋レシピです。

2. さっぱりコクうま「白菜と豚肉ミルフィーユの塩こうじレモン鍋」

レモンと塩こうじを使った「白菜と豚肉ミルフィーユの塩こうじレモン鍋」。レモンのさっぱりフルーティーな酸味と、塩こうじのコクがおいしいお鍋です。シメもうどんでさっぱりいただきましょう♪

3. 素材の旨みをじっくり味わえる「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」

食材は豚肉と白菜のみ！食材も味付けもシンプルなミルフィーユ鍋のレシピです。おだしは昆布を使ったほっこりやさしい味わいで、つけだれはポン酢ベース。大根おろしも加えて、さっぱりと食べやすいお鍋になっています。

4. この冬の定番お鍋に「明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋」

この冬のお鍋にチャレンジしていただきたい「明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋」。白菜、豚肉、明太子、そして餃子の皮を重ね合わせた、味わいも食感もクセになるひと品です。具沢山なので、食べ応えもありますよ。

5. 寒い季節にぴったり「白菜と豚肉のイタリアンミルフィーユ」

チーズがたっぷりとのった「白菜と豚肉のイタリアンミルフィーユ」。濃厚なトマトの風味とまろやかなチーズの味わいが冬にぴったり♪ お水を食わずに調理するので、お野菜やお肉の旨味がしっかりと味わえるメニューです。

6. 断面が映え！「お野菜と薄切り豚ロースのミルフィーユ」

真っ赤なピリ辛あんかけソースをかけていただく「お野菜と薄切り豚ロースのミルフィーユ」。切り分けたときの断面が美しく、SNS映えが狙えそうなひと品です。あんかけには、コチュジャン、豆板醤、唐辛子を使用。ピリ辛ミルフィーユ料理をお探しの方におすすめです。

【焼く】豚肉ミルフィーユレシピ4選

7. おもてなしに「とんじゃがミルフィーユ、香草焼き」

じゃがいもと豚肉で作る「とんじゃがミルフィーユ」は、パセリやローズマリーなどハーブを使う、お上品な風味が楽しめるひと品です。味付けはバルサミコ酢と塩こしょうでシンプルに。おもてなしにぴったりのミルフィーユ料理です。

8. 重ねてオーブンに入れるだけ「豚肉のミルフィーユグラタン」

冬に旬を迎えるかぼちゃを豚肉とミルフィーユ♪ ホワイトソースとチーズをかけたらあとはオーブンへ入れるだけのお手軽グラタンレシピです。かぼちゃも豚肉も甘みがおいしい食材。小さなお子さんの口にも合いますよ。

9. 定番おかずをアレンジ「ミルフィーユ豚キムチ」

定番おかず「豚キムチ」を韓国のりでミルフィーユに。豚肉、韓国のり、キムチ、韓国のりの順に重ねるだけでOK！ごはんにはもちろん、おもてなしやホームパーティーのメニューにするとユニークでよろこばれそうなメニューです。

10. さっぱりジューシー「豚肉のミルフィーユ焼き」

豚肉に、大葉、チーズ、はちみつ梅を挟んでミルフィーユにした「豚肉のミルフィーユ焼き」。食材をミルフィーユにして焼くだけなので簡単にできますよ。白いごはんのお供に、またお酒のおつまみにもおすすめの味わいです。

【揚げる】豚肉ミルフィーユレシピ5選

11. 変わり種天ぷらに「豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら」

豚肉のミルフィーユは、天ぷらにもしてもおいしいんですよ。豚バラ肉に梅肉と大葉を重ねて、サクッと揚げて天ぷらに。梅と大葉の爽やかな風味が、揚げ物である天ぷらをすっきりと食べやすい味わいに仕上げています。

12. 食感もおいしい「豚バラれんこんのミルフィーユカツ」

「豚バラれんこんのミルフィーユカツ」は、レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。ポイントはレンコンを薄くスライスしてお肉に包むこと。食感がしっかりとしているので、食べ応えがありお腹いっぱいになれるおかずです。

13. 豚肉だけでミルフィーユ「豚肉の重ねカツ」

薄切りの豚肉だけを幾重にも重ねた「豚肉の重ねカツ」。噛むほどにジューシーな肉汁が溢れ出す、簡単で贅沢なおかずメニューです。お肉全開のメニューなので、彩りとバランスがいいお野菜たっぷりと一緒に召し上がってくださいね。

14. 食べ応えあり「味噌だれバウムとんかつ」

薄切り豚肉でのりと長ネギを巻いた「味噌だれバウムとんかつ」。特製の濃厚みそだれをかけていただきます。お肉、長ねぎ、のりのミルフィーユは、見た目以上にボリューム感があるひと品。ディナーにぴったりのメニューです。

15. 彩り華やか「春キャベツとじゃがいもの肉巻きフライ」

キャベツの緑が鮮やかな「春キャベツとじゃがいもの肉巻きフライ」。キャベツの中にはマッシュしたじゃがいもを包み、食べ応えある食感に仕上がります。キャベツの緑で、テーブルの上がパッと華やかになるひと品です。

豚肉のミルフィーユは味も見た目もおいしい♪

インスタ映え間違いなしの定番おかず「豚肉のミルフィーユ」。普段のおかずとしてだけではなく、見映えがいいので、おもてなしのお料理としても振る舞うことができます。

食材を重ねていくだけなので、作り方も簡単♪ 薄切りの豚肉とお野菜がおうちにある方は、今夜のおかずにぜひ、作ってみてください。