「麩レンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パンではなく焼き麩を使ってフレンチトーストを作りました。卵液に乾燥したままの麩を漬けるだけなので、とっても簡単に作れます。高タンパクで低カロリーなのでパンよりもヘルシー。小腹が空いたときにぴったりのスイーツですよ♪

材料（2人分）

焼き麩 … 16個

無調製豆乳 … 50cc

はちみつ … 大さじ1杯

無塩バター … 10g

トッピング

ミックスナッツ … 適量

はちみつ … 適量

作り方

1. ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐします。
2. 豆乳、はちみつを加えてよく混ぜたら、焼き麩を加えて30分浸します。※途中で裏返して卵液をしっかり染み込ませます。
3. フライパンにバターを溶かして弱火で両面焼き色がつくまで焼きます。
4. 焼きあがったら器に盛り付けて完成です♪お好みでナッツやはちみつをかけて召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

・焼き麩は乾燥したまま使用することで、卵液がしっかり染み込みますよ。
・はちみつは砂糖でも代用できますよ。