おからを使ったヘルシーおやつ「おからクッキー」のレシピを22品ご紹介します。トースターで作れる簡単レシピから小麦粉を使わないヘルシーなひと品、ホットケーキミックスで作るお手軽アレンジまで、幅広く掲載していますよ♪

小麦粉なし！基本のおからクッキーレシピ6選

1. 揚げずに簡単！「うさぎのハッシュ・オニオンポテト」

まずは小麦粉なし！の基本レシピからご紹介します。じゃがいもとたまねぎも入った栄養たっぷりのクッキーです。揚げずにオーブンを使うことでカロリーダウン♪ もちろんトースターでもOK。お子さまが食べたい～っとよろこぶような、かわいい顔のクッキーにしましょう。

2. 2種チーズの「しっとりおからクッキー♪ 」シロップまで2種あり！

おもち大好き、でもカロリーが気になる方へ。おからもちを焼いた「しっとりおからクッキー♪ 」レシピと作り方を動画でご紹介します。その名の通り、おからがいっぱいなのにしっとりやわらかな食感。クリームチーズ入り、プロセスチーズ入り、2種類あり。シロップはメープル派……お醤油派……お好みで。

3. ひと口おやつに。ドライフルーツとナッツのおからスティック

スティック状のおからクッキーに、ドライフルーツとナッツを沢山入れます。レシピと作り方を動画でご紹介します。おからパウダーときな粉のヘルシーなスティッククッキー。はちみつとドライフルーツの甘さでくつろぎのひとときを。

4. 完熟「柿」のグラノーラクッキー♪

小麦粉、砂糖なし、混ぜるだけ！しっとりした完熟の柿も乾燥おからとグラノーラであわせると、サクサク食感に変身♪ レーズンとクランベリーが入ったクッキーです。お好きなドライフルーツ、チョコチップ、ナッツ類を入れてはいかが？

5. お腹の中でふくらむのがGood. ココアプロテインのおからクッキー

プロティン入り、ココア味のおからクッキーのレシピと作り方をご紹介します。お腹の中でふくらみ、満腹感あり♪ たんぱく質を豊富に摂取することができます。オイルは、ココナッツオイル、太白ごま油に代用OK。

6. おからパウダー使用！サクホロ食感のロックチョコ

おからパウダーを使ってサクホロ食感のロックチョコをつくりましょう。濃厚な甘さのチョコレートクッキーに岩塩を振ると、甘さが引き立ちます。炒り大豆がなければ、クルミやアーモンドでもOK。たんぱく質がたっぷりのスイーツ♪ ぜひお試しを。

サクサク派に♪ 小麦粉とおからのクッキーレシピ6選

7. サクサクおからの黒蜜かりんとう♪

三温糖の入った乾燥おからのクッキー生地をお好きな型で抜きましょう。かわいい仕上がりになりますよ。黒蜜でからめて冷ましてね。「サクサクおからの黒蜜かりんとう」のでき上がり。いくらでも食べてしまいそう。クッキー缶詰はいかが？

8. カロリー控えめ♪ おからの「バナナクッキースコーン」

おからが入っていることを感じないお菓子がお好きな方へ。ぴったりのレシピをご紹介します。バナナの甘さにより、おからが入っていること、砂糖、油がほとんど入っていないことに気づかないかも？カロリーカットのおやつです♪

9. ゴマ、紅茶、ジンジャー「3種類のオートミールおからクッキー」

サクサク派にピッタリ！オートミールの入ったおからのクッキーが「ゴマ、紅茶、ジンジャー」3種類の味に変身♪ ショートニングがない場合、無塩バターで代用するのもおすすめです。ザラメや塩をふりかけると、甘さがひき立ちます。

10. ノンオイルのおからクッキー

バター、卵を使わない！おからパウダーと薄力粉で作るおからクッキーの水分調整は豆乳。焼き上がりが白色。色白美人の焼き菓子です。砂糖は、きび糖……メープルシュガー……。お好みで試してみてはいかが？

11. おからのドロップチョコクッキー

バター、卵を使わない、体にやさしいおからのクッキー。粗くカットされたチョコがたっぷり入っています。手軽なので思い立ったときにすぐできますよ。お好みでひとつのサイズを大きくすると、チョコのドロップスコーンのでき上がり♪

12. 3種類のゴマ入り！おからとオートミールのクッキー

オートミールのおからクッキーに、3種類の黒ゴマを入れます。練りゴマ、すりゴマ、ふつうの黒ゴマ。黒いつぶつぶクッキーのできあがり♪ ショートニングがない場合、バターやマーガリンで代用OKです。バター100％で作ると高級感あり。

軽い食感♪ 米粉とおからのクッキーレシピ5選

13. もちもち食感にはまる。米粉とおからのクッキーはメープル味

「もちもち」「しっとり」米粉とおからの中にメープルシロップを入れます。すると洋菓子になるのです。ココア味がお好きな方は、ほんの少しココアパウダーを混ぜるとよいですよ。2色ならぶと素敵。

14. ドライフルーツが入った米粉とおからのチョコバー

「ドライフルーツが入った米粉とおからのチョコバー」のレシピと作り方をご紹介します。米粉とおからを使ったヘルシーな焼き菓子に、クランベリーとレーズンチョコを入れます。すると噛むたび口の中で甘さが広がるんです。お好きなドライフルーツで♪

15. サクサク食感。米粉とおからのバナナチョコクッキー

バナナ、チョコの入ったはちみつ味の濃厚なクッキーです。米粉、おから、グラハム粉、強力粉を使った繊維たっぷりの生地なのです。粉の分量とバナナ、チョコもお好みの分量、割合でお試しOK♪ するとサクサク感、風味がちがってきますよ。

16. ピーナッツバター風味の米粉とおからのチョコクッキー

外はサクサク、中はしっとり！ピーナッツバター風味のおからのチョコクッキーです。ヘルシーだけどピーナツバターとチョコレートの甘さで満足します。コロコロチョコの茶色が模様になっているかも？

17. グルテンフリー！ドライフルーツとナッツ入りスティック

グルテンフリー！小麦粉がなくてもよし。米粉とおからのお菓子を作りましょう。サクサク食感が特徴です。クッキー生地にナッツを入れるとさらにサックリ♪ ドライフルーツの甘さでくつろぎのひとときを。

ホットケーキミックスで！簡単おからクッキーレシピ5選

18. おからとホットケーキミックスで！豆腐の焼き菓子

卵、油不使用。ホットケーキミックスで作るお豆腐とおからパウダーのクッキーは、甘さ控えめのしっとりクッキー。すべての材料をポリ袋に入れて、袋の上からよく混ぜ合わせます。塩は岩塩を使うのがおすすめ。高級感ありです♪

19. 本格的な和菓子♪ ホットケーキミックスとおからのかりんとう

おから、豆腐、ホットケーキミックスで作る生地です。かりんとうをイメージして棒状にします。外は「カリカリ」中は「しっとり」冷めてから粉糖をまぶしましょう。きな粉または黒豆きな粉を一緒にまぶすと、本格的な和菓子に♪

20. ホットケーキミックスのおからドーナツクッキー

乾燥おからを含め4種類の材料を混ぜて生地のできあがり！ドーナツ型またはお好きな型で作りましょう。油で揚げた後で粉糖をふると、白くて雪がふったようです。粉糖をふらずチョコペンで絵を描くのはどう？アイスバーをさしてもかわいい。

21. おからとホットケーキミックスのクッキー

「サクサク」「カリカリ」香ばしいクラッカー風味のおからクッキー。オリーブオイルとソルトをくわえ、食事のひと品のようです。ひと口サイズが大きめのときは、フォークで生地に穴をあけておくとよいですね。お飲物があるとさらに満腹感あり。

22. ひと手間でサクサク！おからとホットケーキミックスのクッキースコーン

あるひと手間で、サクサクにできあがり！おからとホットケーキミックスのクッキースコーンのレシピと作り方をご紹介します。生おからを電子レンジで数分加熱すると乾燥するのです。こうするとサクサククッキーの完成です♪

おからクッキーの魅力とは……。

お腹が空いたとき、安心して気軽に食べられるお菓子がおからのクッキーです。カロリーが一般のクッキーより低め。おからは大豆からできています。大豆イソフラボンが豊富。高タンパク、カルシウムも含まれています。とてもヘルシー！食物繊維たっぷりも魅力ですね。体にうれしい成分がいっぱいなのです。

おからクッキーは、女性にもお子さまにも、よろこんでもらえそうです♪