男子も喜ぶ！ガッツリ派のお魚レシピ集
淡白で味気のない魚料理は、なぜか男性からは不評…ということも。そんなときは、彼ウケの良いご飯が進む＆ガッツリ食べ応えのある一品に仕上げるのが正解です。
そこで今回は、一度食べたらやみつきになること間違いなしの、ボリューム満点「魚レシピ」をご紹介します。もちろん、どれも簡単で作りやすいものばかり。献立の副菜に合わせて魚料理を決めたい方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
王道にひと手間！ボリューム満点「焼き魚」レシピ10選
1.鮭とじゃがいものにんにく味噌バター炒め
鮭とじゃがいもを大きめに切って、ゴロゴロ具材でボリューム満点の炒め物。にんにくでパンチをきかせて、味噌とバターで決めた味はご飯が進みます。たらふく食べたくなる一品です。
【秋鮭とじゃが芋のにんにく味噌バター炒め】ご飯が進む！！ | レシピサイトNadia
2.鮭と長いものバター醤油照り焼き
下味をつけた鮭と長いもをバター醤油味に仕上げたレシピ。いつものバター醤油をちょっぴりアレンジして照り焼きっぽく仕上げることで、こってり濃厚な味になっています。旨味をたっぷり吸った長いもも絶品！
鮭と長いものバター醤油照り焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
3.生秋鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ご飯もお酒も進む“ちゃんちゃん焼き”は、男性からも大人気！こっくりとした味噌ベースの味付けにチーズを組み合わせれば、やみつきになること間違いありません！ホットプレートで作れば、熱々で食べられます。
旨味たっぷり〝生秋鮭のチーズちゃんちゃん焼き〟 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
4.鮭のタルタル焼き
鮭にタルタルソースをのせて焼けば、香ばしくボリュームも満点です。タルタルソースはレンチンで作り、鮭はトースターで焼いているので、火を使いません。鮭のふっくら食感もご堪能あれ。
【鮭のタルタル焼き】レンチン＆トースターでお手軽！ | レシピサイトNadia
5.たらの和風野菜あんかけ
カリッと香ばしく焼いたタラに、野菜たっぷりの和風あんをかけた一品。甘めに仕上げた和風味で、ご飯が進みます。彩りも良く、地味と思われがちな魚料理でも華やかな仕上がりに。
たらの和風野菜あんかけ【#揚げない#水溶き片栗粉不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
6.ぶりとじゃがいもの甘辛にんにく醤油炒め
ぶりとじゃがいもを炒めたガッツリおかず。甘辛い醤油ベースのたれに、にんにくを少し加えることで、ご飯が進む味になっています。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくと、炒める時間を短縮できますよ。
ご飯が進む！『ぶりとじゃがいもの甘辛にんにく醤油炒め』 | レシピサイトNadia
7.ラクうま・やみつき！ぶりのステーキ
にんにくを効かせたスタミナ満点“ぶりのステーキ”。下味不要、焼いて調味料を絡めるだけでOKなので、忙しい日の晩ご飯に大活躍！ポン酢とバターを合わせたガッツリ系の味付けで、ボリューム満点です。
【10分】これ大好き！ラクうま・やみつき！ぶりのステーキ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
8.れんこんとさばの香味味噌炒め
さばとれんこんを味噌ベースの合わせだれで炒めたレシピ。生姜やにんにくを効かせているので、さばの臭みが気にならず、食べ応えも満点！旨味たっぷり、シャキシャキのれんこんも絶品です。
れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
9.ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン
寒くなると食べたくなるグラタンも、魚を使えばご飯のおかずにもなります。こちらのグラタンは、鮭に合わせて味噌ベースのこっくりとした仕上がりに。フライパンひとつで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン【#簡単 #時短】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10.甘辛やみつき♡さば缶そぼろ
魚料理は下ごしらえが面倒…という方は、あらかじめ味付けをされた缶詰を活用してみてはいかがですか？こちらはさばの水煮缶で作るそぼろ。甘辛ベースのしっかり味で、ご飯のお供にもぴったりです。
包丁不要♪常備できない常備菜♪『甘辛やみつき♡さば缶そぼろ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
ご飯がモリモリ進むたれが決め手！「煮魚」レシピ6選
1.鮭と厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げと野菜あんでかさ増しすれば、鮭がボリューム満点のおかずになります。鮭は一度香ばしく焼いてから、あんと一緒に煮込むとおいしく。とろみがあるので冷めにくく、寒い時期にもおすすめのメニューです。
【鮭と厚揚げの野菜あんかけ】ボリューム満点お魚おかず♩ | レシピサイトNadia
2.さば缶こんにゃく大根の生姜煮
さば缶を使ったお手軽な煮物は、こんにゃくや大根でかさ増し。甘辛い味がよく染み込んでいて、ご飯にも合います。とろみを付けることで、味が絡みやすくなるのがおいしく仕上げるポイントです。
【さば缶こんにゃく大根の生姜煮】時短で味染み♡栄養満点♪ | レシピサイトNadia
3.さば缶のトマト煮込み
さば缶とトマト缶、ダブルの缶詰のおかげでぱぱっと完成する一皿。隠し味に醤油を入れることで、さばとトマトの調和が取れます。ご飯だけでなく、パンやパスタにもマッチ！
10分でメイン料理の完成『鯖缶のトマト煮込み』 | レシピサイトNadia
4.たらと厚揚げのみぞれ煮
淡白なたらには厚揚げを合わせるとボリュームがアップ！大根おろしで煮て、ほっと落ち着く和風の味に仕上げています。煮汁を吸ったたらはふんわり、厚揚げはジューシーで絶品です。
ボリュームお魚おかず♡節約中にも！『たらと厚揚げのみぞれ煮』 | レシピサイトNadia
5.たらとじゃがいものコンソメ煮
たらを使ったコンソメ煮は、冷えた体をほっこり優しく温めてくれる一品。コンソメベースの洋風味に仕上げて、いつもとひと味違った楽しみ方をするのも◎。旨味たっぷりでスープまでじっくり味わえます。
たらとじゃがいものコンソメ煮【#簡単#節約#煮るだけ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
食欲旺盛な男子も大満足「揚げ物の魚料理」レシピ
1.ぶりの唐揚げのねぎごま甘酢だれ
からっと揚げたぶりの唐揚げはそれだけでも十分おいしいですが、さらにたれを合わせてレベルアップ！刻んだネギと白ごまで作った甘酢だれがよく合います。お肉のような食感で食べ応えがありますよ。
【ぶりの唐揚げのねぎごま甘酢だれ】たっぷりレタスと一緒に♡ | レシピサイトNadia
2.ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜
ぶりを使ったボリュームレシピ。ごまと長ネギをたっぷり合わせた甘辛だれがよく絡み、ご飯が無限に進みます。長ネギは甘みが出るように、とろとろになるまで炒めるのがポイントです。
ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #揚げない】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
3.ぶり竜田揚げ おろしポン酢がけ
定番のぶりの竜田揚げは、おろしポン酢をたっぷり合わせていただくのがマスト！旨味たっぷり＆ジューシーな竜田揚げを爽やかに食べられます。おつまみにも合うので、おうち飲みレシピのレパートリーにしても◎。
フライパン＆少量の油で作る！ブリ竜田揚げ おろしポン酢がけ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
4.さば竜田
さばで作る竜田揚げもおいしいです。カリッと、サクッと、食感の衣をまとって、中身はふっくらとジューシーに。揚げ油は少なめで、ほぼ揚げ焼きにするので、調理も楽ちんです。
【絶品サバ竜田】油3㎜で簡単手軽/衣カリッと身はほろじゅわ♡ | レシピサイトNadia
5.あじの南蛮漬け
あじは揚げると外はサクッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。さらに野菜たっぷりの南蛮酢をかければボリュームアップ！ご飯もお酒も進むおかずです。
【あじの南蛮漬け】シャキッと野菜にサクふわ鯵♡揚げ焼きで◎ | レシピサイトNadia