時間もお金もかからないのにおいしい。多忙な日本人の味方でもありソウルフードでもあるTKG（卵かけごはん）は、たまごとしょうゆだけでもおいしいけれど、お気に入りのアレンジが増えるともっと楽しい＆おいしい。そこで今日は、TKG好きの編集部員2人で、7種類のアレンジをご紹介します！

日本人のソウルフード「卵かけごはん」

TKGはお好きですか？ いつもどうやって食べていますか？

たまごとごはんさえあれば出来てしまう卵かけごはんですが、人それぞれいろんな食べ方があります。薬味をのせたり、調味料を工夫したり、卵白だけ先に混ぜたりと、アレンジ方法は無限ですよね。

今日、アレンジ方法をご紹介するのは、編集部きっての卵かけごはん好き、S＆M（アラサー女子）。それぞれ、ふだん実際に家で食べている方法なので、冷蔵庫によくあるような食材ばかり。みなさまのTKGライフを充実させるヒントになれば幸いです！

1. ゆかりがけTKG

食べ方：
「しょうゆもめんつゆも無し。シンプルに、ゆかりをかけながらいただきます。味が薄かったら “追いゆかり” をして、調整しながら食べるのがおすすめ！」（S）

2. なめたけと刻みしょうがのTKG

材料：
なめたけ、しょうが

食べ方：
「めんつゆを少しだけ垂らして食べるとグッド。甘めの味が好きな人はやみつきまちがいなしです。しょうがは今回、スーパーの薬味セットに入っているものを使いましたが、しょうがチューブを使ったり、自分で刻んでもOKです。さっぱりアクセントになります」（M）

3. 食べるラー油と青ねぎのTKG

材料：
食べるラー油、青ねぎ

食べ方：
「やっぱり食べるラー油は万能！青ねぎをたっぷりのせて、少しだけしょうゆを垂らして食べるのがおすすめです。個人的にはあまり辛くないタイプのものが合います」（S）

4. 塩こんぶとごま油のTKG

材料：
塩こんぶ、ごま油

食べ方：
「塩こんぶの塩気だけで十分おいしいですが、ごま油を加えると風味が増してさらにお箸が止まらなくなります」（M）

5. 薬味たっぷりとろろTKG

材料：
とろろ、みょうが、大葉、白ねぎ、ごま

食べ方：
「めんつゆかしょうゆが定番ですが、ぽん酢もさっぱりしていておすすめ！とろろはたっぷりめに、全部いっしょに食べると至福です……。薬味が冷蔵庫にたくさんあるときの贅沢TKGですね」（S）

6. 天かす＆韓国のりTKG

材料：
天かす、韓国のり、ごま油

食べ方：
「天かすのさくさくと韓国のりのパリパリで、食感がたまらないTKG。たこパの翌日、余った天かすがある日によく作ります。個人的にはめんつゆがおすすめ！」（S）

7. カルボナーラ風TKG

材料：
ベーコン、粉チーズ、黒こしょう、オリーブオイル

食べ方：
「ベーコンの焼き加減で毎回ちがった表情を見せてくれる、ちょっと贅沢なTKGです。粉チーズも黒こしょうもたっぷりめに。ベーコンがあるのでしょうゆはちょっとだけ。これはもう立派な料理ですね」（M）

TKGアレンジは十人十色！他テーマも募集中

以上、TKG好き編集部員がお届けする、7つのTKGアイデアでした。定番アレンジも多くありましたが、やっぱりシンプルイズベスト。あれもこれもと入れすぎたり、変わったアレンジをしすぎるより、ごはんのお供を1~2種類入れて食べるのがいちばんかもしれません。

ぜひみなさんも、普段どのような卵かけごはんを食べているか教えてください！

また、「普段の朝ごはんが見たい」「オフィスではどんなお菓子を食べている？」など、他の読みたいテーマも随時募集中。今後の記事づくりの参考にさせていただきます。

文 / 写真：古矢 美歌
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい