03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

「1週間の献立帳」年末に向けてちょい貯金♡冬の節約×温活レシピ特集

年末まではプチ節約したい!

クリスマス・忘年会・新年会など、年末年始はいろいろとお金を使うイベントがたくさん。ちょっとでも節約をしてお金を貯めておきたいところです。

今回は、安価で手に入りやすい食材を使ったあったかレシピを特集!メイン×サブで1週間分お届けします。

12/9(月)の献立

メイン「鶏肉の山椒味噌焼き」

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スーパーでお手軽に購入できる「鶏もも肉」に、温活効果が期待できる「味噌」「山椒」の組み合わせ。ピリッと爽やかなアクセントのきいたお味で、ご飯がすすみます。

【ご飯が進む!】鶏肉の山椒味噌焼き by 三浦ユーク | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

サブ「揚げナスのだし漬けネギまみれ」

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出汁はめんつゆで簡単にできます。しそやネギなど「薬味」たっぷりの汁はご飯にかけてもおいしいですよ♡

めんつゆで簡単!フライパン揚げなすのだし漬けネギまみれ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/10(火)の献立

メイン「鮭と里芋の味噌グラタン」

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秋冬野菜の代表「里芋」と、温活×手軽食材「鮭」のほっこりあたたまるレシピ。ソースに味噌が入ることで、あたため効果も高まり、ご飯に合う味つけに。

鮭と里芋の味噌グラタン by 増田陽子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

サブ「野菜とひよこ豆のトマト塩麹煮」

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発酵食品は簡単に取り入れられる温活調味料。塩麹を入れることで、トマトの酸味を和らげ、旨味をアップしてくれます。野菜もお豆もたっぷりで、栄養満点◎。

【常備菜】塩麹で旨みたっぷり! 野菜とひよこ豆のトマト煮 by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/11(水)の献立

メイン「豚肉のはちみつ生姜焼き」

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いつもの生姜焼きにはちみつをプラス!それだけでお肉も柔らかくなり、まろやかだけど濃厚な味わいに。お手軽に、疲れも冷えも吹き飛ばす一品です。

濃厚なコク!豚肉のハチミツショウガ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

サブ「白だしでつくるきんぴらごぼう」

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土のなかで育つ根菜類は、コスパがよく温活にもぴったり。白だしを使うことで、色合いのきれいな優しい味わいに仕上がります。

白だしで作る”きんぴらごぼう” by ひなちゅん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/12(木)の献立

メイン「たらのクリームシチュー」

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今が旬のお魚「たら」を、冬場にぴったりなクリームシチューに。フライパンで簡単に作れます。スープのようにさっとしたシチューで、お野菜も手軽に取り入れて。

鱈のクリームシチュー。 レシピ・作り方 by ゆずのん✩|楽天レシピ

サブ「かぼちゃときのこのホットサラダ」

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ほっくり甘い「かぼちゃ」と、菌活×温活効果のある「きのこ」をレンジ調理でサラダに。ベーコンとチーズが入ってボリュームたっぷりの食べごたえ。きのこはお好みのものをチョイスしてください。

かぼちゃときのことベーコンのホットサラダ by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/13(金)の献立

メイン「押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン」

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鳥手羽元で作れる、お手軽サムゲタン。炊飯器に材料を入れて放っておくだけで完成!食物繊維たっぷりの押し麦と、たくさんのお野菜が摂れて栄養満点です♡

【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

サブ「ニラとゆで卵のキムチマヨサラダ」

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足腰の冷え改善や疲労回復効果がある「ニラ」を2束使ったスタミナサラダ。クセのある野菜ですが、茹でることでかさが減って食べやすく、ゆで卵・キムチ・マヨネーズと和えてやみつきに。

癖になります☆*ニラとゆで卵のスタミナキムチマヨサラダ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/14(土)の献立

メイン「レンジで作る・さばの味噌煮」

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「さば」といえば、やっぱり味噌煮。手間暇のかかるイメージですが、レンジで簡単に作れちゃいます。味噌と生姜で、さばの臭みを軽減し、さらに温活効果も。

レンチン6分でしみしみ!耐熱容器1つで完成*サバの味噌煮 by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

サブ「かぼちゃと油揚げのきんぴら」

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風邪予防にうれしいカロテンが摂れるかぼちゃと、味の染み込んだ油揚げのきんぴら。かぼちゃはレンジ加熱してから使用するので、あとはさっと炒めるだけの簡単レシピ。冷え対策にうれしい青ねぎ入りです。

【常備菜】冷えに!かぼちゃと油揚げのジンジャーきんぴら by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

12/15(日)の献立

メイン「スタミナ肉豆腐」

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にんにくとニラを入れた、スタミナたっぷりの肉豆腐レシピ。食べごたえもしっかりな薬膳効果たっぷりの一品で、また始まる一週間にむけてパワーチャージ!

フライパンで!*スタミナ肉豆腐* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

サブ「カブと金柑のマリネ」

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「かぶ」は身体をあたためてくれて、「金柑」と一緒に食べることで体を潤す効果も。この時期の乾燥から体を守ってくれるので、冬の体調不良にぜひ。はちみつのおかげで、まろやかなマリネです。

カブと金柑のはちみつマリネ by 降矢えりこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

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この記事のライター

ロカリ読者が毎日無理なく作れておいしく食べられるよう、「ラクうま」なレシピを中心にご紹介します。一緒に料理を楽しみましょう♡