「卵巾着のトマト煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げにウィンナーと卵、チーズを入れてトマト缶で煮込みました。隠し味に入れたみそが旨味を引き出してくれるひと品です。食べ応え抜群で夕飯のおかずにもおすすめですよ♪

材料（2〜4人分）

とろけるチーズ … 80g

ウインナーソーセージ … 4本

カットトマト缶 … 1缶

a. 砂糖 … 小さじ1杯

a. しょうゆ … 小さじ1杯

a. コンソメ … 小さじ1杯

a. 合わせみそ … 大さじ2杯

下ごしらえ

・油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。

作り方

1. 油揚げは開きやすいように菜箸を転がします。半分に切って切り口から親指を差し込むようにして、袋状に開きます。

コツ・ポイント

・ウィンナーは大きすぎると入らない場合があるので、油揚げの大きさに合わせて調整してください。