小樽洋菓子舗ルタオ を運営する会社から、新たなブランド「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」が横浜高島屋にオープンしました！北海道のおいしさが詰め込まれた洋菓子、どんなお味がするのでしょうか？さっそくレポートしていきましょう。

北海道の大地からの贈り物「Good Morning Table」

北海道の洋菓子ブランド、「小樽洋菓子舗ルタオ」を運営する会社から、新ブランド「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」が登場！2019年11月27日、横浜高島屋にオープンしました。

「Good Morning Table」には、北海道のいきいきとした朝の大地でうまれたおいしさを、そのままぎゅっと詰め込んだ、数々のスイーツが販売されています。

この記事ではそのなかから、とくにおすすめの商品をご紹介！どれも魅力溢れる焼菓子ですよ。

これがイチオシ！濃厚なミルク味「生クリームバーガー」

「生クリームバーガー」401円（税込）／「生クリームバーガー いちご」451円（税込）／「生クリームバーガー あんバター」421円（税込）

Good Morning Tableの一番人気は「生クリームバーガー」！“生クリームが主役のパン” と推し出しているだけあって、隙間ないほど生クリームがたっぷり……！

濃厚な生クリームとマスカルポーネの相性が抜群で、思わずうっとりしてしまうリッチな味わいです。パンは水を使用せずに、北海道産の小麦粉、生クリーム、牛乳などを配合して作っていることで、クリームを邪魔しない口溶けのよい仕上がりに。

一度食べたらやみつきになる贅沢な味です。

バターとチーズの芳醇な香り「チーズフィナンシェ」

「チーズフィナンシェ」4個入 864円（税込）／8個入 1,620円（税込）／12個入 2,430円（税込）／16個入 3,240円（税込）

最初にご紹介するのは「チーズフィナンシェ」。オレンジを基調とした箱のデザインも、小分けのパッケージもとってもかわいらしく、食べる前からワクワクさせてくれますね。

さっそく封を開けてみると、フィナンシェ特有のバターの香りよりも、ゴーダチーズとカマンベールチーズの芳醇な香りが強い……！

甘党な筆者は今までたくさんのフィナンシェを食べてきましたが、これほどまでにチーズの香りをしっかり感じるのははじめてです。

チーズの濃厚さと、しっとりとした口当たり

ひと口いただいてみると、しっとりとした口当たりが心地よく、チーズの風味をしっかり感じます。しかし、ただチーズの主張が強いのではなく、フィナンシェ本来の甘さもしっかりと残っているため、とっても奥深い味に仕上がっています。

チーズ味のフィナンシェはあまり見かけないので、食べる前は「フィナンシェのよさを消してしまうのでは……」と思っていましたが、むしろその逆。旨みの相乗効果で、食べ進めるほどにおいしいフィナンシェが完成しています。

甘さは控えめなのでワインと合わせてもよさそう……！「通常のフィナンシェはちょっと甘すぎる」という人もおすすめです。

コーンの風味そのまま！「コーンクッキー」

「コーンクッキー」8個入 1,080円（税込）／14個入 1,782円（税込）／18個入 2,214円（税込）／27個入 3,240円（税込）

つぎにご紹介するのは、おじいさんのイラスト描かれた緑の箱がほっこりする「コーンクッキー」。小袋のデザインも2種類あって、とてもかわいらしいですね。

小袋のうえから触ってみると、クッキーは結構な厚み。ザクザク、ほろほろとしているので、強く掴んだりするとすぐに割れてしまうので要注意ですよ！封を開けてすぐ、ふわっとコーンの香りが漂い、食欲を刺激してきます。

ザクザク食感と、コーン本来の甘み

食べて最初に感じるのは、ザクッとした食感の楽しさ！クッキーに練り込んであるコーンフレークがくせになる食感で、食べ応えもあります。

味はかなり甘さ控えめで、コーン本来の甘みがとっても上品。食べ応えはあるものの、その素朴な味わいに食べる手が止まりません……！

コーヒーや紅茶とも相性がいいので、ティータイムにもぴったりですよ。

十勝のジャージーミルクたっぷり！「ジャージーミルクバーガー」

3つのなかで一番ボリュームがある「ジャージーミルクバーガー」。青い箱と茶色の小袋は色合いもデザインもとってもかわいらしく、手土産にもぴったりです。

ブッセのようにふわふわとしているのかと思いきや、表面を少し触ってみると、ダックワーズの生地のような感触が……！一体どんな味なのでしょうか。

自然な甘みのクリームとふんわりとした口当たり

「ジャージーミルクバーガー」 4個入 1,100円（税抜）／8個入 2,100円（税抜）／12個入 3,120円（税抜）

食べてみると、表面はサクっ、シュワっと溶けて、中の生地とクリームはふわっふわ！通常のブッセよりも複雑な口当たりで、「もうひと口……！」とその味わいを再度たしかめたくなります。

たっぷりとサンドされたクリームは、北海道十勝のジャージーミルクを使用した、ジャージーミルクジャムクリーム。口いっぱいに広がるミルクの風味に、心も身体も癒されていきます。

しつこくない甘さなので、これだけのボリュームがあっても簡単にペロリと完食！

“北海道の素材の味” を堪能できる洋菓子

今回ご紹介した「Good Morning Table」の洋菓子は、どれも甘さ控えめで余計な味つけがない、素材の味をしっかりと堪能できるものばかりでした。パッケージもかわいらしく、手土産にもぴったり。

北海道のチーズやコーン、ミルクなどの旨みを最大限に活かし、味だけでなく口当たりや食感にもこだわった洋菓子は、食べた人を幸せにする逸品ですよ。

商品概要

「チーズフィナンシェ」
価格：4個入 864円（税込）／8個入 1,620円（税込）／12個入 2,430円（税込）／16個入 3,240円（税込）
カロリー：1個あたり 171kcal

「コーンクッキー」
価格：8個入 1,080円（税込）／14個入 1,782円（税込）／18個入 2,214円（税込）／27個入 3,240円（税込）
カロリー：1枚あたり 80kcal

「ジャージーミルクバーガー」
価格： 4個入 1,100円（税抜）／8個入 2,100円（税抜）／12個入 3,120円（税抜）
カロリー：1個あたり 272kcal

文・写真：井上はるな（macaroni編集部）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。