03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

[タモリレシピであと1品]カリッと炒めたじゃこを豆腐にオンするだけの「じゃこ奴」を作ってみた

献立を考えてるときに、あともう1品欲しいなあ…って時ありますよね。そんな時におすすめしたいのが、料理上手と名高いタレントのタモリさん考案の「じゃこ奴」です。ごま油でカリっと炒めたじゃこをねぎと一

用意するもの(1人分)

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絹豆腐…半分
じゃこ…50g
ねぎ…約3㎝
ごま油…大さじ1
醤油…適量

冷蔵庫で余りがちな食材で作れるのが嬉しいですね!
ねぎはあらかじめみじん切りにしておきます。

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この記事のライター

ママ向けメディアを卒業した方へ。ママでも妻でも嫁でもない「自分」の人生を楽しむためのエールになる記事を配信中。人生に一度立ち止まって向き合う40代、50代の女性に向けて、「健康・美容」「キャリア」「家事の負担」「人間関係」などの潜在的な悩みを解決し、日々の暮らしを楽しむためのヒントをお伝えします。