たまごソムリエが教える「スティックオムライス」のお弁当レシピ

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いつものオムライスにひと工夫

たまごソムリエの友加里が教える「卵のお弁当おかず」シリーズ。第3弾は、手でもって食べる新感覚スタイルな「スティックオムライス」！卵焼き器を使えば、だれでも簡単に作ることができます♪

お弁当の枠を超えて、具材や味を変えてたくさんバリエーションを増やしましょう！

・卵……2個
・ご飯……150g
・玉ねぎ（みじん切り）……1/4個
・ソーセージ……2個
・ケチャップ……大さじ2
・塩胡椒……少々
・バター……適量
・水……大さじ1

耐熱のボウルに、ご飯・玉ねぎ・ソーセージ・ケチャップ・塩胡椒を加えて混ぜ合わせます。均一に混ざったら、ラップをしてレンジ500Wで2分加熱しましょう。

卵をボウルに割り入れ、水を加えてよく混ぜましょう。

卵焼き器にバターを加えて、バターがフツフツしてきたら卵液を流し込みます。卵が半熟の状態で、ご飯を手前におきます。

フライ返しなどを使い、くるくる卵焼きを巻くように、ご飯を卵で巻き込みましょう。このとき、卵が破れてしまっても大丈夫です。

3を、手前に移動させて開いた部分に軽くバターをひき、卵液を流し入れます。3を持ち上げて、下にも卵液がいきわたるようにしましょう。

あとは、くるくる巻いて完成です♪カットするときは、少し冷ましてからカットしましょう。

・卵……2個
・ご飯……150g
・牛乳……大さじ2
・ハーフベーコン（1cm幅にカット）……3枚
・とろけるチーズ……20g
・塩胡椒……少々
・おろしニンニク……少々
・バター……適量
・水……大さじ1

耐熱のボウルに、ご飯・牛乳・ベーコン・とろけるチーズ・塩胡椒・おろしニンニクを加えて混ぜ合わせます。

均一に混ざったら、ラップをしてレンジ500Wで2分加熱しましょう。

卵液を作り、最初のスティックオムライスと同じ工程で、卵でご飯を巻いていきましょう！
2回巻いたら完成です♪

・卵……2個
・ご飯……150g
・焼き鳥の缶詰……1個
・玉ねぎ（みじん切り）1/4個
・めんつゆ……小さじ1/2
・サラダ油……適量
・水……大さじ1

耐熱のボウルに、ご飯・焼き鳥の缶詰・玉ねぎ・めんつゆを加えて混ぜ合わせます。均一に混ざったら、ラップをしてレンジ500Wで2分加熱しましょう。

卵液を作り、最初のスティックオムライスと同じ工程で、卵でご飯を巻いていきましょう！
2回巻いたら完成です♪

ベースのご飯はレンジで簡単にできるので、忙しい朝でもチャチャッと作れます。できあがったスティックオムライスは、かわいいワックスペーパーやラップで包めば持ち運びOK！冷ましてからカットすれば、お弁当にも入れることができます。ぜひ、作ってみてくださいね♪