年末こそ、お家でゆっくり過ごしたい！
街はすっかり年末のお休みモード。たまには外食を…と思っていてもどこも混雑していて、食費も高くなってしまいますよね。
年末年始こそ、お家でのんびり過ごして身体を休めましょう。自炊した方が節約にもなりますよ♡今回は年越し・年明けにぴったりな、ちょっぴり豪華な節約レシピを紹介します！
１２／３０（月）の献立
メイン「大掃除の疲れを回復♡スタミナ豚丼」
年末休みに入り、大掃除をされた方も多いのではないでしょうか？疲れた後は、手軽に作れる丼ぶりで済ませましょう。豚こまで節約しつつ、スタミナもばっちりです♡
衝撃の旨さ！男子が喜ぶガッツリ飯！我が家の『スタミナ豚丼』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「簡単なのに家族ウケ◎卵と玉ねぎの味噌汁」
温かいお味噌汁でホッと一息。材料は卵と玉ねぎさえあれば作れます！時短レシピでパパっと作った後は、身体の疲れを癒やしてくださいね。
簡単で家族にウケる♪甘～～い卵と玉ねぎの味噌汁 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
１２／３１（火）の献立
メイン「蕎麦だしは調味料で♡年越しそば」
蕎麦だしは、家にある調味料で作って節約しましょう！お好みで海老の天ぷらや牛肉も入れると◎。蕎麦だしで節約した分、トッピングはちょっぴり豪華にしてみては？
☆年越しそば☆ by 田村 りか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「フライパンで簡単♡茶碗蒸し」
卵・しいたけ・かまぼこ・三つ葉で作れる、シンプルな茶碗蒸し。蒸し器がなくてもフライパンとマグカップで調理できるので、とっても簡単です！
【失敗なし＆蒸し器不要】マグとフライパンで♪基本の茶わん蒸し by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
１／１（水）の献立
メイン「野菜たっぷりヘルシーお雑煮」
あけましておめでとうございます。美味しいものをたくさん食べて、お正月太りも気になるところ。旬の大根で節約、鶏肉とお野菜たっぷりでヘルシーにお正月料理を楽しみましょう。
野菜たっぷりヘルシーお雑煮 by 宇田川 のぞ美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「彩り豊か♡鶏肉の八幡巻き」
鶏もも肉・ごぼう・人参をクルクルと巻いて煮込むだけ！シンプルな材料で、節約なのに食卓映えする副菜が完成です。元旦の食卓は彩り豊かに飾りましょう。
【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪ レシピ・作り方 by tacTAC｜楽天レシピ
１／２（木）の献立
メイン「白菜とソーセージのチーズ鍋」
初詣などで身体が冷えたときは、鍋でぽかぽか温まりましょう。材料を切って鍋に入れて煮込むだけ。チーズがインパクト大の“映え鍋”が完成です。豚バラで作るともっとお得ですよ。
白菜とソーセージのチーズ鍋 レシピ・作り方 by ゆず茶55｜楽天レシピ
サブ「袋でシャカシャカ♡簡単磯辺揚げ」
ちくわを切って、片栗粉・小麦粉などを入れた袋でシャカシャカします。家族と一緒に楽しく作れそうですね。材料費は100円以下で4人前作れちゃう、嬉しい節約レシピです。
冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方 by 青色カエル｜楽天レシピ
１／３（金）の献立
メイン「おせちリメイクで節約♡筑前煮の根菜カレー」
そろそろおせちが余ってくる頃ではないでしょうか？余ったおせちを捨てるのはもったいないですよね。筑前煮はリメイクして、彩り豊かなカレーに仕上げましょう！
リメイク♪筑前煮から根菜カレーに・・・。 レシピ・作り方 by mama^^papa｜楽天レシピ
サブ「栗きんとんのコロッケ」
おせちの栗きんとんも余りやすい食材ですよね。ほんのりと甘いコロッケにリメイクすれば、あっという間に消費できます！合挽き肉で、お得に作りましょう。
おせちリメイク☆栗きんとんのコロッケ レシピ・作り方 by ふじ子。｜楽天レシピ
１／４（土）の献立
メイン「冷凍うどんで簡単ナポリタン」
節約＆時短の救世主といえば冷凍うどん！レンチンタイプのもので作れば、10分で完成です。ほんのりと具材の甘みのあるナポリタンは絶品ですよね。
これ美味しい♪冷凍うどんが大変身!!ナポリタンうどん♪ by しゃなママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「かまぼこのカルパッチョ」
おせちの余りのかまぼこで作っても◎。食卓も映える、華やか節約レシピです。火を使わないのでパパっと10分で作れるのも嬉しいポイント。
かまぼこカルパッチョ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
１／５（日）の献立
メイン「お肉でスタミナ補充♡月見ハンバーグ」
お正月休みも今日で終わり、明日からお仕事という方も多いのではないでしょうか。年明けも頑張れるように、お肉でスタミナを補充しましょう！お豆腐でかさ増ししているので、節約＆ヘルシーです。
『ふわふわ月見ハンバーグ』子供が喜ぶごちそう節約レシピ♡ by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「コーン缶で簡単♡豆乳コーンスープ」
メインに少し時間をかけた分、サブメニューは時短で済ませたいところ。コーン缶・豆乳・コンソメを温めて５分で完成です！砂糖はお好みで入れて、調整してくださいね。
豆乳コーンスープ by さっちん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
「１週間の献立帳」来週もお楽しみに！