天かす、ねぎ、めんつゆをごはんに混ぜるだけ。調理時間5分で作れる「たぬきごはん」のレシピをご紹介します。天かすのコクと、めんつゆの出汁をまとったごはんは、まるで天むすのような味わいを楽しめますよ。たぬきおにぎりや、梅や大葉と合わせたアレンジレシピもご紹介します。
材料4つを混ぜるだけ！たぬきごはんのレシピ（調理時間：5分）
材料4つを混ぜるだけ、調理時間5分であっという間に完成！お昼ごはんや小腹が空いたときにもぴったりの簡単時短レシピです。天かすのコクとめんつゆの出汁の味わいが合わさって、天むすを食べているような気分を楽しめますよ♪
材料（1人分）
・温かいごはん……お茶碗1杯（150g）
・天かす……大さじ1（約5g）
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ1
・細ねぎ（小口切り）……大さじ1（約5g）
コツ・ポイント
ご紹介したたぬきごはんのレシピでは、シンプルに天かすとねぎだけを入れましたが、下記のような具材をプラスすれば、アレンジも楽しめますよ。
・干しエビ……エビのうま味と風味をプラスして、えび天むすを食べているような味わいに。
・ごま油……まろやかなコクをプラスして、ボリュームをアップ！（入れすぎるとこってりとするので注意）
・温泉たまご……お茶碗にたぬきごはん盛り付けてトッピング。とろ〜り絡めて召し上がれ♪
・梅、大葉、紅しょうがなど……酸味やさわやかな香りで、あと味はさっぱりと食べられるひと品に。彩りも華やかになりますよ。
作り方
1. 材料をボウルに入れる
ごはんが冷たい場合は、レンジで加熱して温めてください。ボウルに、温かいごはん、天かす、細ねぎを小口切りにしたものを入れます。めんつゆもまわしかけましょう。
2. 混ぜ合わせる
ごはんをつぶさないように、しゃもじで全体をサックリと混ぜ合わせてください。
3. 盛り付ける
お茶碗に盛り付ければ、あっという間に完成です。あたたかいうちに召し上がれ♪
おむすびにも！たぬきごはんのおすすめアレンジ7選
1. さっぱりおいしい！梅たぬきごはん
酒と昆布茶でお米を炊き込み、うま味がギュッと染みこんだごはんで、たぬきごはんを作ります。梅を使うことがポイント。天かすの油のコクも、梅の酸味と合わせれば、あと味はさっぱりと食べられますよ。油のしつこさがないので、何杯でも食べられそうです♪
2. 天むすのような味わい♪ たぬきおにぎり
ごはん、天かす、めんつゆの混ぜご飯を、のりで巻いた「たぬきおにぎり」です。天かすのコクとめんつゆの出汁の味わいが合わさって、まるで天むすを食べているような味わいを楽しめますよ。干しえびをプラスして、えび天むす風にアレンジもGood。
3. うま味たっぷり！おかかしょうがのたぬきおにぎり
天かすのコクとかつお節のうま味が合わさって……コクうま！しょうがのさわやかな香りもよいアクセントで、もうひとつと食べたくなるおいしさですよ。調理時間5分でパパッと作れるので、朝ごはんや夜食にも重宝します。
4. 大葉と青のりのたぬきおにぎり
青のりの磯の香りと、天かすのコクが絶妙にマッチ！大葉のさわやかな香りでさっぱりと食べられて、何個でも食べられそうな魅惑のたぬきおにぎりですよ。小さめサイズのおにぎりで、パパッと作れるので、小腹が空いたときにもぴったりのレシピです。
5. しらすと天かすのたぬきおにぎり
かむほどにうま味があふれでてくる「しらす」を使ったおにぎりに、天かすを加えて食べ応えをアップ！海苔のかわりに大葉で巻いているので、ボリュームがありますが最後までおいしく食べられますよ。しらす干しの塩分があるので、めんつゆは味見をしながら加えるのがコツ。
6. えび天風たぬきおにぎり
天かす、桜えび、青のりで作るたぬきおにぎりです。ごま油でこんがりと焼いた桜えびがポイント。こうばしい香りと、カリッとした食感が食欲をそそりますよ。仕上げにかけた七味唐辛子のピリリとした辛さもきいていて、大人の味わいを楽しめます。
7. とろとろ卵の天とじたぬき丼
天かす、玉ねぎ、干しエビを出汁で煮て、たまごでふんわりととじれば、あっという間に「天とじたぬき丼」の完成です。天かすのコクと干しえびからでたうま味を、ふわふわのたまごがギュッと閉じ込めているから、ホカホカごはんをモリモリ食べられますよ♪
やみつき注意♪ コクうま「たぬきごはん」を召し上がれ
ホカホカのごはんに、天かすとめんつゆを混ぜるだけでOK。簡単にパパッと作れる「たぬきごはん」は、ひとりランチのお昼ごはんや、小腹がちょっと空いたときにもおすすめのひと品です。
天かすのコクと、めんつゆの出汁の味わいをまとったごはんだから、手軽に天むすを食べているような気分を楽しめます。魅惑のおいしさのとりこになってしまって……食べ過ぎには注意ですよ♪ 具材をかえたり、おにぎりにしたりしてアレンジも楽しめますので、ぜひたぬきごはんを作ってみてくださいね。
