フランス製のクリステル鍋が人気を集めています。鏡面仕上げになっている美しいデザインと、使いやすさにこだわった多機能性が特徴。いつかは手にしたい憧れアイテム、クリステル鍋の魅力に迫ります。シリーズや付属品の選び方もご紹介。
クリステル鍋とは
クリステル鍋とは、いろいろな使い方ができて利便性の高いステンレス鍋。お料理好きの人を中心に人気を集め、愛用者も多いアイテムです。
毎日の調理スタイルや家族の人数、好みなどによって選べるのも人気の秘密。これさえあればほとんどの調理が可能なので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。
クリステル鍋5つの魅力
1. ハンドルの着脱が自由自在
クリステル鍋本体には、持ち手が付いていません。自分の好みや調理スタイルに合わせ、自由に着脱することができます。
ある時やフライパンのように、ある時は両側につけてお鍋のスタイルで。その時に最適な調理方法を選ぶことができるので、より自由な調理が可能になるでしょう。
2. お手入れが簡単
クリステル鍋はそのまま水洗いできるのはもちろん、食洗器の使用もOKです。食後の片づけが簡単なのは、主婦にとっても大きな魅力ですよね。
さらに、ハンドルを着脱するクリステル鍋は食洗器に入れやすく、水洗いもしやすいのがポイント。これまで面倒だったお鍋のお手入れから解放されます。
3. コンパクトに収納可能
クリステル鍋はハンドルを外しておけば、コンパクトに収納することができます。狭いキッチンでも邪魔にならず直せるので、選びやすいアイテムでしょう。
サイズ違いで持っておけば、すべて重ねて収納も可能に。かさばりがちなお鍋も、クリステル鍋を選べば驚くほど省スペースで利用できますよ。
4. 食卓にも出せるデザイン性
クリステル鍋はシンプルかつ洗練されたデザインなので、そのまま食卓に出すこともできます。プレートやナフキンの上に置くだけで食卓が豪華な印象になるでしょう。
みんなで囲うすき焼きやお鍋にもおすすめです。おもてなしやパーティーにも活用しそうですね。
5. 安心の10年保証
クリステル鍋は、安心の10年保証付き。正しい使用方法をしている中での破損については、無償で修理もしてくれるよう。長く使える安心感は大きな魅力です。
さらにクリステル鍋は出荷される前に一定の基準をクリアしているか点検されています。点検カードには担当者の名前も書いており、安心感のあるブランドといえるでしょう。
クリステル鍋にできること
煮る
クリステル鍋で煮込む際には、水分は最小限でOK。かぼちゃの煮つけや牛肉の煮物など、いつもよりうまみを凝縮しながら短時間で調理できますよ。
また、たっぷりの水分で煮込むスープ作りにもクリステル鍋は使えます。スープなどの汁物は、時間をかけてコトコト煮込むのがおすすめです。
炊く
クリステル鍋を手に入れたら、炊飯もぜひしていただきたい調理法。沸騰してから約10分で炊けるので、忙しい日にもピッタリ。炊き立てご飯を時短で作ることができます。
ほかにも混ぜご飯やおこわ、ピラフなども簡単に作れますよ。具材も一緒に炊けるので便利です。
ゆでる
クリステル鍋のオリジナルバスケットを使えば、パスタなどの麺類をゆでるのも簡単です。ザル上げしやすく、たっぷりのお湯を沸かせるので大容量でも問題なし。
麺類以外にもお野菜をゆでたり、ウインナーをゆでたりするのもいいですね。クリステル鍋を食卓に置いてしゃぶしゃぶ鍋を楽しむのもよさそう。
揚げる
熱伝導に優れ、また保温性があるクリステル鍋は揚げ物にも向いています。いつもより少ない油でもカラっと揚がるので、お財布にもやさしいですね。
また揚げ時間も短縮されるため、たくさんのから揚げを作りたい日、天ぷらやコロッケ、串揚げなどいろいろなお料理に役立ちます。
蒸す
クリステル鍋のオリジナルバスケットは、蒸し料理も楽しめます。お野菜の無水調理をした温野菜サラダや、硬い食材の下ゆでにも最適。
ほかにも茶碗蒸しやシュウマイ、蒸しパン、チャーシュー作りなど本格的な調理もお手軽にできますよ。
クリステル鍋の選び方
定番モデルなら「グラフィット」
発売された当時から変わらない設計で作られているグラフィットは、クリステル鍋の定番デザインです。ベーシックでありながら使い勝手がよいと好評。
全体的に丸みがあり、やわらかいデザインなのも特徴です。安定感があり持ち運びしやすく、クリステル鍋のひとつ目におすすめ。
機能性を高めるなら「エル」
クリステル鍋のグラフィットに比べ、スタイリッシュで都会的なデザインに進化したのがエルです。シックなキッチンによく似合い、おしゃれさも感じます。
エルには専用ふたがはじめから付いておらず、自分で選ぶというのも特徴。クリステル鍋をより機能的に、スマートに使いたい人におすすめです。
使い勝手に合わせたふた選び
クリステル鍋には専用ふたの種類があり、グラフィットとエルどちらにも使えるようになっています。見た目のデザインで選ぶのもいいですが、機能面で選ぶとよりクリステル鍋の性能を楽しむことができるでしょう。
ガラスふたは調理中の様子を確認しやすいですし、ステンレスのふたは気密性が高まります。調理法に合わせて試してみたくなりますね。
ハンドルとグリップの違い
クリステル鍋には持ち手がないので、ハンドルとグリップを選ぶことができます。ハンドルは片根鍋のように使えますし、グリップは通常の鍋のようにも使えて便利。
またハンドルのカラーは全部で8色あり、色を選ぶ楽しさも。さらにおしゃれなウッドハンドルもあるようで、気分に合わせて使い分けるのもよさそう。
クリステル鍋のおすすめ商品
初めて使うなら「CRISTELグラフィットスターター1620」
CRISTELグラフィットスターター1620 ¥48600サイズ：
深鍋16cm 直径16cm×高さ8cm
深鍋20cm 直径20cm×高さ10cm
2サイズの深鍋に加え、クッキングバスケットとプレート、ホワイトの専用ハンドルのベーシックなセットです。初めてクリステル鍋を使うという人を中心に選ばれています。
クリステル鍋の性能を楽しむためのアイテムがそろっているので、すぐに調理することができますよ。2人から4人家族におすすめです。
ひとり暮らしに使いやすい「CRISTELグラフィット深鍋1418」
CRISTELグラフィット深鍋1418 ¥37800サイズ：
深鍋14m 直径14cm×高さ7cm
深鍋18cm 直径18cm/高さ9cm
ちょっとしたお料理に使いやすい14cmと18cmの深鍋がセットになった商品です。もちろんハンドルも付いており、すぐに調理できますよ。
ひとり暮らしにも最適なサイズ感で、毎日のお料理が楽しくなるでしょう。ご飯を炊いたりお弁当のおかずを作ったり、大活躍してくれるはず。
都会的なデザイン「CRISTEL Lデイリーセット・ガラスふた」
CRISTELLデイリーセット・ガラスふた ¥59400サイズ：
深鍋18cm 直径18cm×高さ9cm
深鍋20cm 直径20cm×高さ10cm
クリステル鍋のシリーズはエルを使いたい！という人には、こちらのセットがおすすめです。エルに合うガラスふたが付いており、さらにスタイリッシュな雰囲気。
ハンドルの色は白ですが、お好みで買いそろえることもできます。自分に合ったスタイルで楽しんでみてください。
クリステル鍋があればほとんどの調理はこれで完結！
クリステル鍋は従来の鍋よりも幅広い機能性を持ち、キッチンにひとつあるだけで本格的な調理が可能になるアイテムです。お料理初心者の人からプロの人まで、どんな人にも使いやすいお鍋といえるでしょう。
シリーズや大きさ、ふた、ハンドルなどで自分好みに組み合わせる楽しさも魅力のひとつ。いろいろ試してクリステル鍋を毎日の食事に活用してください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので予めご了承ください。
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