デミグラスハンバーグのレシピが大集合！デミ缶を使った簡単レシピやおうちにある材料で作れるお手軽レシピから、赤ワインを使った本格レシピまで、幅広くご紹介します。レンジやトースターで作れる超簡単レシピは必見ですよ。デミグラスの濃厚なコクで、ジューシーなハンバーグを召し上がれ♪

簡単おいしい！デミグラス缶のハンバーグレシピ5選

1. デミ缶にちょい足し♪ デミグラス煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグは、生焼けの心配もないので、お料理初心者さんもチャレンジしやすいハンバーグです。こちらのレシピは、市販のデミグラス缶をベースに、ケチャップ、中濃ソースなどをちょい足しするだけで、簡単においしく味付けができることもうれしいですよ。

2. きのこデミグラスハンバーグ

市販のデミグラスソースに、しめじを加えるだけのお手軽レシピです。しめじを加えることで、しめじのうま味や風味がプラスされて、グッと奥深い味わいに仕上がりますよ。しめじだけではなく、マッシュルーム、エリンギ、マイタケなどのきのこをいれて、きのこたっぷりにアレンジしてもGood。

3. デミトマトのチーズイン煮込みハンバーグ

チーズを包み込んだハンバーグを、デミグラス缶とトマト缶を合わせたソースで煮込んでいます。ジューシーなハンバーグにチーズがとろ〜りと絡んで……まさに幸せの味♪ トマト缶の酸味もきいているので、ボリュームはありますがペロリと食べられますよ。

4. 半熟たまごを絡めて♪ ホイル包みデミグラスハンバーグ

ホイルをあける瞬間は、ドキドキワクワク♪ 開けて楽しい、食べておいしい「ホイル包みデミグラスハンバーグ」です。ハンバーグの中央には半熟たまごが入っていて、たまごをハンバーグに絡めながら食べられますよ。特別感もあるのでおもてなしにもおすすめです。

5. 特別な日にも！デミグラス煮込みハンバーグ

誕生日や記念日、おもてなしなどの特別な日にはこちらのレシピがぴったりです。市販のデミグラスソース缶に、赤ワインを加えてコクと香りをプラス。仕上げに生クリームをかければ、見た目も華やかに、クリーミーなコクを加えて味もワンランク上に仕上げられますよ。

身近な材料でお手軽♪ 簡単デミグラスハンバーグレシピ5選

6. レンジで簡単ジューシー！煮込みハンバーグ

火を使わずにレンジで作れて、忙しいときや疲れているときにも助けてくれる簡単時短レシピです。ソースでハンバーグを包み込むようにして加熱することで、レンジ調理でもしっとりジューシーなハンバーグに仕上がりますよ。

7. 初心者さんも！基本のハンバーグ

ハンバーグ作りにはじめてチャレンジするという方は、こちらの基本のハンバーグがおすすめです。ジューシーに仕上げるために肉ダネをしっかりと混ぜたり、ハンバーグに火が通っているか肉汁の色で確認したり……とハンバーグ作りの基本をマスターできますよ。基本をマスターすれば、アレンジも無限大です♪

8. 冷蔵5日OK！作り置き煮込みハンバーグ

水を使わずに煮込むことで、保存性を高めた作り置きレシピです。冷蔵庫で5日保存できるそうなので、時間があるときにまとめて作っておくのがおすすめ。晩ごはんやお弁当のおかずにパパッと出せますし、チーズをのせたりハンバーガーにしたりとアレンジもできて便利ですよ。

9. トースターにおまかせ♪ チーズインハンバーグの包み焼き

下ごしらえをしたら、あとはトースターにおまかせ♪ その間にほかのお料理を作ったり、あと片付けをしたりできるので、忙しいときにも重宝するレシピですね。とろ〜りとろけるチーズに、ハンバーグと一緒に焼いたにんじんとブロッコリーをつけて食べるのもたまりませんよ♪

10. 和風デミグラス風ソースハンバーグ

ハンバーグのタネに、玉ねぎのすりおろしを加えることがポイント。ふっくらジューシーに焼き上がりますし、玉ねぎの甘さでコクもプラスされます。ケチャップ、しょうゆ、酒、みりんなどでつくるソースは、和の味わいもあって、ごはんにも相性バグツンですよ。

しっかり本格派！赤ワインのデミグラスハンバーグレシピ5選

11. 煮込み豆腐ハンバーグシチュー

お豆腐がたっぷりと入ったハンバーグは、煮込んでもふっくらやわらか。ブロッコリー、ヤングコーン、ミニトマトが入って彩りも華やかなひと品は、普段のごはんにはもちろん、記念日やおもてなし、パーティーなどの特別な日にもぴったりですよ。

12. 基本の煮込みハンバーグ

赤ワインを使ったソースは、コクや香りが複雑に絡み合って、奥深い味わいを楽しめますよ。玉ねぎのみじん切りは飴色になるまで炒めないで、レンジ加熱でOK。本格的な味わいのハンバーグですが、手軽に作れることもうれしいですね。

13. あれで本格的に！裏技デミグラスハンバーグ

デミグラスソースに、ゼラチンを入れることがポイント。レシピによると、ゼラチンを入れることで、煮込まなくても本格的な味わいのデミグラスソースに仕上がるそう！調理時間25分で作れるので、ぜひ裏技レシピを試してみてくださいね。

14. デミ缶赤ワインソースのハンバーグ

市販のデミグラス缶に、赤ワイン、玉ねぎ、マッシュルームを加えたソースでいただくハンバーグです。赤ワインの芳醇な香りがふわっと広がるデミグラスソースは、まるでレストランで食べるような本格的な味わい。おいしいワインと一緒に、素敵なディナーにも♪

15. がっつり食べよう！ガーリックハンバーグ

4人分のハンバーグのタネには、にんにくがたっぷりと3片入っています。ガツンとパンチがきいたハンバーグは、育ち盛りのお子さまも大満足のボリューム！にんにくの香りが食欲をそそって、ひと口食べればやみつきなおいしさですよ。

洋食屋さんの「デミグラスハンバーグ」をおうちでも楽しもう♪

市販のデミ缶にひと工夫したり、冷蔵庫にある調味料を組み合わせたりすれば、デミグラスハンバーグも手軽に作ることができます。赤ワインの香がふわっと広がるデミグラスハンバーグは、記念日やおもてなしなどの特別な日にもぴったりですね。

肉汁あふれるジューシーなハンバーグに、コクのあるデミグラスソースがベストマッチ！洋食屋さんで食べられるような本格的な味わいの「デミグラスハンバーグ」を、ご紹介したレシピを参考にして、おうちでも作ってみましょう！