資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは、2020年1月から3月の3ヶ月間、日本各地から取り寄せたこの時期おすすめの厳選 “苺” を使用した「2020こだわりの苺フェア」が開催されます。1月15日（水）の “いちごの日” には、1日限りのパフェも登場しますよ！

一年の幸せを招く「2020こだわりの苺フェア」

2020年1月から3月の3ヶ月間、資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェで行われる「2020こだわりの苺フェア」。

苺とバニラアイスクリームが基本のシンプルなストロベリーパフェが、各品種の食べ頃に合わせて、期間を分けて登場します！異なる苺の味わいを存分に楽しむことができます。

さらに苺を使ったフルーツサンドウィッチやアイスクリームソーダなども登場。さらに、1月15日（水）の “いちごの日” には、12品種の苺をそれぞれ使用した12種類のストロベリーパフェが楽しめる “スペシャルストロベリーデー” も開催されます。

【スペシャルストロベリーデー2020】
期間：2020年1月15日（水）
営業時間：11:00～20:00（受付終了）
※当日は12種のストロベリーパフェのみのメニューです。
※各種数に限りがあるので、来店一回につきおひとりさま1種の注文になります。

ベリーハッピーな「ストロベリーパフェ」

美濃娘のストロベリーパフェ

ストロベリーパフェは、厳選したフレッシュな苺とそれから作る自家製苺ソース、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリーム、生クリーム、ストロベリーアイスクリームというシンプルなつくりで、各々の素材の魅力を際立たせた本物の味わいです。

香川県 木田郡三木町産 “さぬきひめ” のストロベリーパフェ

たくさんの人にかわいがってもらいたいとの想いを込めて名付けられた苺「さぬきひめ」を使用したパフェ。果汁があふれ、甘さと香りが口いっぱいに広がります。

福岡県宗像市花田農園産 “桃薫（とうくん）” のストロベリーパフェ

特長である桃のような甘く芳醇な香りが、隅々まで薫る様子をイメージして名付けられた苺です。

和歌山県産 “まりひめ” のスペシャルストロベリーパフェ

和歌山県外ではなかなか味わえない希少で大粒な苺です。心地よい甘みと香りが口いっぱいに広がります。

奈良県生駒郡阪野農園産 “古都華（ことか）” のロイヤルストロベリーパフェ

関東ではめったにお目にかかれない奈良県産のオリジナル品種です。プレミアムセレクトと呼ばれる12月から2月の間に収穫された1粒45グラム以上の大粒のものを贅沢に使用しています。

ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘みと酸味が特長です。

フルーツサンドウィッチ（いちご）

福岡県 宗像市花田農園産 “恋みのり” と生クリームを、軽くトーストしたレーズンパンでサンドした贅沢な「フルーツサンドウィッチ」。

甘さ控えめでなめらかな口当たりの生クリーム、苺の程ほどよい酸味、軽くトーストしたレーズンパンの香ばしさが絶妙バランス。付け合わせの「ビタースイートな大人の風味が特長の千葉県産 “からすざんしょう” の完熟生はちみつ」と「旬のフルーツコンポート」とともにお楽しみください。

※グラス、デコレーションが変更になる場合があります。
※フルーツの入荷状況により、メニュー内容および数量が変更になる場合があります。
※写真はすべてイメージです。

ストロベリーパフェの紅白のハッピーな彩りは、一年のスタートにぴったりの縁起もの。ぜひ、こだわりのいちごを使ったパフェ&フルーツサンド を味わってみてくださいね。

店舗概要

【資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ】
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビ3階
電話番号：03-5537-6231（予約不可）
営業時間：火～土曜日11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日11:00〜20:00（L.O.19:30）
※2020年1月15日は11:00～20:00（受付終了）
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
※12月30日（日）～2018年1月2日（水）は休業