毎日のお弁当のバリエーションを豊かにする調味料を、カルディのアイテムからご紹介します。リーズナブルでしかもおいしく、筆者がリピ買いしているものを厳選しました。使い方も簡単で、時短調理にも役立ちますよ。便利なアイテムを使って、もう明日からはマンネリ化ともおさらばです♪
お弁当作りの悩みを解決するお助けアイテム
「おかずがマンネリ化している」「冷めてもおいしい味つけとは……？」など、お弁当作りの悩みは尽きないもの。そんなときに筆者が頼りにしているのが、カルディで見つけた便利なアイテムです 。
いろいろあるなかから今回は、100～200円台で購入できるものをピックアップ！気軽に買えるだけでなく、思わずリピ買いしたくなるほどのおいしさなんですよ。“お助けアイテム” の力を借りて、おいしいお弁当を作ってみませんか？
1. すぐに使えて手間いらず「レモンタルタル」
えびフライやとんかつといった揚げものにタルタルソースが添えられていると、食べる人のテンションもアップ！いわゆる “あがる” おかずに格上げです。しかし、タルタルソースを作るには少々手間もかかりますよね。
カルディオリジナルの「レモンタルタルソース」なら、1回分のタルタルソースが小袋に入っていて、封を開ければそのまま使えるんです。お弁当の揚げものに直接かけておいてもよし、小袋のまま別添えにしてもよしと、使い勝手もいいんですよ。1パッケージに2袋入りです♪
レモンの風味がさわやか！
材料は基本の卵、たまねぎ、ピクルスに加えててレモン果汁がたっぷり！さわやかな風味と甘酸っぱい味わいで、揚げものがさっぱりと食べられます。
自分ではなかなか出せないちょうどよい味バランスで、海老フライのほか、魚のフライやチキン南蛮にもぴったり！お弁当以外にもカナッペなどのソースにするなど、さっと作りたいときに重宝しそうです。
2. から揚げが劇的に変身！「オレンジチキンの素」
お弁当に入っていたらうれしいおかずといえば、「から揚げ」という人も多いのでは？しかし、味つけがマンネリ化してしまいがちでもありますよね。
「オレンジチキンの素」は、いつものから揚げが絡めるだけでまったくの “別もの” に変身する魔法のようなアイテム。およそ鶏もも肉150g分のから揚げにちょうどよい量が入って、約150円で販売中です♪
オレンジとしょうがの風味がご飯に合う！
醤油味をベースに玉ねぎやはちみつ、ビネガーなどで調味。オレンジの砂糖漬けがプラスされて、さわやかで香りのよいソースに仕上げられています。しょうがも効いてるので、ご飯との相性も抜群ですよ。
とろみが強く、食べるときまでちゃんとから揚げに絡まっているところがおすすめポイント。から揚げに限らず、フライや炒めたおかずにも合いそう！いくつかストックしておけば、いざというときにとても重宝します。
3. 北海道のソウルフードをお弁当に！「ザンギの素」
から揚げの味わいのバリエーションを豊かにするアイテムを、もうひとつご紹介！「ザンギの素」は、北海道身のソウルフード “ザンギ” を簡単に作れてしまう調味料です。
鶏肉に漬け込む濃縮ダレが2袋入り。15分ほど漬けるだけでよく、小麦粉か片栗粉をまぶして油で揚げれば完成です。小袋1つで約250～300gほどの鶏肉を漬けることができるので、たっぷり作れます。
昆布だしが効いたパンチのある味わい
北海道の丸大豆醤油をベースに、しょうがやにんにく、昆布エキスが入ったパンチのある味わい。北海道出身の筆者にとっても、なつかしい風味を感じますよ。
漬け込むほどにしっかりとした味つけになるので、お弁当のおかずにするなら前の晩から漬け込んでおくとよいでしょう。多めの油で揚げ焼きしても作れるので、ぜひ活用してみてくださいね。
4. 人気ドレッシングの味わいそのまま「黒酢たまねぎドレッシング風ふりかけ」
ふりかけのジャンルからおすすめアイテムをご紹介！「黒酢たまねぎドレッシング風ふりかけ」は、カルディで人気の「黒酢たまねぎドレッシング」の味わいを楽しめる、フレーク状の調味料です。
大豆たんぱくにオニオンパウダーを加え、しょうゆや砂糖、米黒酢で仕上げた甘酸っぱい味わいが特徴。ご飯にかけるだけでなくサラダや焼き魚にふりかけたり、カレーの隠し味にも使えるんですよ。
甘酸っぱさで食欲増進！
上質な黒酢の風味と酸味が、とても食欲をそそります。ゴマも混ざっているので、食感も楽しいんです。意外と甘酸っぱいふりかけに出会えないので、筆者はリピ買いするほど気に入っています。
おにぎりのトッピングにしたり、ご飯に混ぜ込んで握ってもOK。また炒飯の味つけにも使えるので、ぜひ試してみてくださいね。
5. 1袋60円「黒酢たまねぎドレッシング 小袋タイプ」
5袋入り 297円（税込）
人気の黒酢たまねぎドレッシングの、小袋タイプをご紹介！いつもの味わいをお弁当でも楽しみたい人におすすめです。ひと袋20mlの使い切りサイズが5袋入りで、まさにお弁当向きのアイテムなんですよ。
20mlのドレッシングは、サラダの分量が多めでも十分な量。瓶入りのドレッシングと同じものがそのまま詰められていて、大きめに刻んだたまねぎがたくさん入っていますよ。
サラダ弁当におすすめ
しっかりと個別包装されているので、開封したての風味は抜群！黒酢やたまねぎの新鮮な味わいを、ランチで楽しめるのは格別です。
ドレッシングがおいしいと、サラダをメインにしたお弁当でも物足りなさを感じません。これでダイエットも苦にならない!?
6. お弁当の彩りに「キャロットラペ ベースソース」
にんじんを使ったおかずは、栄養があってしかも彩りもよいので、ぜひお弁当に取り入れたいですよね。「キャロットラペ」はフランスの定番家庭料理で、最近ではお弁当のおかずとしても人気です。
カルディで販売されているのは、そんなキャロットラペが細切りにしたにんじんに和えるだけで完成するベースソース。オリーブオイルや醸造酢、玉ねぎなどで作られていて、オレンジやレモンの果汁入り。さわやかで甘酸っぱい味わいが特徴です。
和えるだけでしっとり！
作り方はとてもシンプルで、にんじん1本分を千切りにして、ボウルの中でベースソースと和えるだけ。にんじんを塩もみする手間もいらず、しばらくすると味がなじんでしんなりとしてきますよ。
オレンジの風味でにんじん独特の風味をコーティングし、ほどよい酸味と甘みがたまりません。干しぶどうや砕いたナッツ類をプラスすると、さらに本格的なキャロットラペになるのでおすすめです。
気楽に “ついで買い” できるアイテム
毎日のお弁当作り、ときには気持ちのうえでの「逃げ場」が必要。ぜんぶ手作りするのではなく、便利な調味料類を使ってラクしませんか？
冷凍食品を使う場合とは違って、手作り感覚もちゃんと残って満足感も得られます。使ってみると驚くほどおいしいことに気づいて、リピ買い必至かも!? ぜひカルディでお買い物をするときに “ついで買い” してみてくださいね。
商品情報
■商品名：レモンタルタルソース
■価格：158円（税込）
■原産国：日本
■内容量：50g（25g×2）
■カロリー：39kcal（1袋25gあたり）
■商品名：オレンジチキンの素
■価格：149円（税込）
■原産国：日本
■内容量：80g
■カロリー：122kcal（1袋80gあたり）
■商品名：カルディオリジナル ザンギの素 2パック入り
■価格：168円（税込）
■原産国：日本
■内容量：80ｇ（40ｇ×2袋）
■カロリー：42kcal（1袋40g当たり）
■商品名：黒酢たまねぎドレッシング風ふりかけ
■価格：168円（税込）
■原産国：日本
■内容量：30g
■カロリー：158kcal（1袋30gあたり）
■商品名：黒酢たまねぎドレッシング 小袋タイプ
■価格：297円（税込）
■原産国：日本
■内容量：100ml（20ml×5袋）
■カロリー：42kcal（1袋20mlあたり）
■商品名：キャロットラペ（ベースソース）
■価格：118円（税込）
■原産国：日本
■内容量：35g
■カロリー：50kcal（1袋35gあたり）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい
