冷蔵庫にINして美味しさUP♡

冷蔵庫で寝かせることで美味しさがUPする「野菜たっぷり常備菜」をご紹介します。調理方法もとても簡単で、栄養たっぷりのレシピを厳選しました。夕食の"あと一品”や、おつまみ・お弁当のおかずにご活用ください♡

作り置きもできる「野菜たっぷり常備菜」

1.豚こまとごぼうの味噌きんぴら

お腹もすっきりする、豚こまとごぼうの味噌きんぴら。豚こま肉を少量加えることで、肉の旨みがプラスされて美味しさUP♡冷凍保存もできるので、大量ストックにも便利です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

お腹スッキリ！豚こまとごぼうの味噌きんぴら【#作り置き】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

2.レンジdeタイ風春雨サラダ

レンチンのみで調理可能な、レンジdeタイ風春雨サラダ。春雨は下茹で不要なのでとにかく楽チン。きゅうりのシャキッ＆エビのプリプリ食感がやみつきに。ビールのおつまみにもぴったりです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

レンジdeタイ風春雨サラダ【#作り置き#ナンプラー不使用】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

3.ラタトゥイユ

旨みがたっぷりと濃縮された、ラタトゥイユ。出来立ての熱々も美味しいですが、冷蔵庫で寝かせることで味が染みて旨みが倍増します。レンジorお鍋で作れるので、お好みの調理方法をお選びください。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

ラタトゥイユ【#作り置き#簡単#レンジ#トマト缶不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

4.里芋のスタミナ味噌炒め

便秘解消＆肥満予防に効果的な里芋をたっぷり使った、スタミナ味噌炒め。ピリッと辛い肉味噌と、ねっとりとした里いもの組み合わせは最高です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

里いものスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当 #時短】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

5.もやしと油揚げのごま酢和え

もやしや厚揚げ・にんじんなどコスパの良い食材で作る、もやしと油揚げのごま酢和え。お酢入りのさっぱりとした味付けなので、口直しのおかずとしても大活躍♡お財布も潤います。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

6.トマトときゅうりとシラスのうまだしサラダ

汁まで飲み干したくなる美味しさ。火を一切使わず洗い物も少なめなので、ずぼらさんだってラクラク調理できますよ。見た目も華やかなので、食卓も明るくなります。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ【#作り置き】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

7.無限うま塩キャベツ

包丁不要＆ポリ袋一枚でパパッと完成の、無限うま塩キャベツ。キャベツの旨味に塩昆布をプラス。ついつい食べ過ぎてしまう一品です。野菜嫌いの彼も大喜び♡（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

パリパリ♡無限うま塩キャベツ【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

8.白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ

あっさりとした美味しさの、白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ。お好みでポン酢や醤油、めんつゆを加えてもOK。自分だけのオリジナルの味付けを見つけるのも楽しいです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ【#作り置き#お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

9.ささ身ときゅうりの香味サラダ

ダイエットを助けるヘルシーメニュー。みょうが＆大葉入りなので、後味は爽やか！お腹にも優しいので、二日酔いや体調不良の時にもおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ささ身ときゅうりの香味サラダ【#作り置き#ヘルシー】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

10.カニカマきゅうりのごまマヨサラダ

たった５分で完成の時短レシピ。切って和えるだけでOKの、カニカマきゅうりのごまマヨサラダ。オイスターソースを小さじ１入れるだけで、コクたっぷりな味わいに。（保存期間：冷蔵庫で1〜2日）

カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ