お弁当のおかず何にしよう？
お弁当のおかず何にしよう…おかずにあと一品欲しい…！ ということ、よくありますよね。そんな時に最適な「ミニサイズおかず」のレシピを集めました。晩ご飯やおつまみにもオススメです。ぜひチェックしてください。
お弁当に最適「ミニサイズおかず」10選
①揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ
使用する油はたったの大さじ2杯。鶏むね肉を使った唐揚げ風おかずです。揚げ焼きにしたお肉と、ゴマたっぷりの甘酢あんが相性抜群で、リピ決定な美味しさです。鶏ささ身や鶏もも肉でも作っても美味しいですよ。
油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②ソース不要いきなりハンバーグ
お弁当にぴったりなミニサイズのハンバーグです。玉ねぎを省いて簡単時短に。肉ダネにしっかり味がついているので、ソースをつけずそのまま食べられます。（冷蔵庫で2〜3日保存可能）
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③豆腐入り大葉つくね
ふわふわ食感がクセになる豆腐入りの鶏つくねです。豆腐を加えることで、節約＆カロリーダウン。ふんわり柔らかく、お子様も食べやすい一品です。（冷凍庫で約2～3週間保存可能）
冷凍で作り置き 豆腐入り大葉つくねのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④むね肉de柔らかチキンカツ
鶏むね肉を使った、お財布に優しいチキンカツです。下味をしっかり馴染ませることで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく。鶏ささ身でも作っても◎。（冷蔵庫で2〜3日保存可能）
むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤豚のネギ焼き
材料はたったの4つ。シンプルな工程でパパッと作れる簡単おかずです。豚肉の旨味とネギの甘みが絶妙なコンビネーション！おつまみにもオススメな一品です。
豚のネギ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑥ベーコンのアスパラ巻き
トースターで手軽に作れるベーコンのアスパラ巻きです。カレーの風味がアクセントになり、一般的なベーコンのアスパラ巻きとはまた違った味わいに。色味も美しく、お弁当の彩りにぴったりです。
ベーコンのアスパラ巻きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑦焼きカレーコロッケ
カレーの風味が食欲をそそる一口サイズのコロッケです。揚げずにトースターで焼くことで時短＆カロリーダウン。お好みでウスターソースやケチャップをつけて召し上がれ。（冷凍庫で約2～3週間保存可能）
冷凍で作り置き 焼きカレーコロッケのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧ウインナーフライ
ウインナーに粉チーズ入りのパン粉をまぶして揚げた一品です。下味不要なので手軽に作れ、チーズの風味が食欲をそそります。そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップをつけても。
お弁当に！ウインナーフライのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑨チーズちくわののり揚げ
磯の風味がふんわり香る、チーズちくわののり揚げです。作り方はいたって簡単で、ちくわにチーズを詰め、のりを巻いてあとは揚げるだけ。お弁当にはもちろん、おつまみにもぴったりです。
お弁当に！チーズちくわののり揚げのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑩ホタテのベーコン巻き
ベーコンで巻いたホタテを、フライパンで焼いた一口サイズの一品です。味付けは塩コショウでシンプルに。バター＋醤油でアレンジしても美味しいですよ。