寒い時こそ、時短レシピを活用しよう!
寒〜い外から帰宅すると、料理をするのが面倒に感じることも多いですよね。そんな時に役に立つのが時短レシピです。
パパっと調理し、疲れた体や冷えた体をすぐに温めませんか?今回は、時短レシピをメイン+サブで1週間分お届けします。時短でも手抜きに見えないレシピばかりですよ。
1/27(月)の献立
メイン「豚バラと厚揚げ、小松菜の香味しょうゆ炒め」

豚バラ・厚揚げ・小松菜と、下ごしらえが楽で火が通りやすい食材を使った炒めものです。タレを豚肉に揉み込むことで、短時間炒めるだけでもしっかりと味が付きます。
豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「たまごスープ」

ふんわりとした卵が美味しい、優しい味わいのスープです。片栗粉でとろみをつけると食べごたえがアップし、腹持ちも良くなります。包丁いらずで簡単に作れるので、夜に小腹が空いた時や朝食にもおすすめです。
もう迷わない!丁度いい配合♡『中華料理店のたまごスープ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
1/28(火)の献立
メイン「なすのスイチリマヨ」

輪切りにしたナスをレンジで加熱し、調味料をかけるだけで完成します。市販のスイートチリソースを使うので、失敗する心配がありません。洗い物も少なく済みます。
5分で完成❣️レンチンだけでできちゃう♡なすのスイチリマヨ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「エリンギのガーリックソテー」
エリンギを切って焼くだけの超時短レシピです。ガーリックをたっぷり効かせると、おつまみにぴったりな仕上がりになります。エリンギは薄めに切ったほうが火の通りが早くなり、より時短が叶いますよ。
エリンギのガーリックソテーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
1/29(水)の献立
メイン「チキンとかぼちゃのチーズ焼き」
調味料は塩コショウのみで、味付けが簡単なチーズ焼きです。硬いかぼちゃは電子レンジで加熱して柔らかくすれば、カットしやすくなりますよ。トースターでの焼き時間も短縮できるので一石二鳥です。
チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「ニンジンサラダ」
見た目はとってもシンプルなニンジンサラダ。ツナマヨ、マスタードと和えているので、食べごたえはバッチリです。パセリをふりかけるだけで見映えがぐんと高まります。
ニンジンサラダのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
1/30(木)の献立
メイン「カレー風味の鯖じゃが」

しっかりと味がついたサバ缶は、時短料理の強い味方です。難易度の高い煮魚も、サバ缶を使えばお手軽にできますよ。材料はサバ・じゃがいも・玉ねぎの3つだけでも、食べごたえは満点です。
【簡単ヘルシー魚料理】*鯖缶シリーズ*カレー風味の鯖じゃが by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「ニラダレがけ温豆腐」
シンプルな湯豆腐は、ニラだれをたっぷりかけるだけで豪華に見えます。豆腐は電子レンジで温めるだけなので、とても簡単。ニラだれの調味料はお子さん用・おつまみ用と、分けてアレンジするのがおすすめです。
ニラダレがけ温豆腐のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
1/31(金)の献立
メイン「鶏肉の無水 トマトクリーム煮」

旨味が詰まったトマト缶を活用する時短レシピです。鶏もも肉は塩コショウをしっかり揉み込むのがポイント。煮込み時間5分でも味が馴染み、美味しく仕上がります。
鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「シーザーサラダ」
メインおかずのトマト煮を煮ている間に、パパッとサラダを作っちゃいましょう。ポーチドエッグは耐熱容器に卵を入れ、2~3ヶ所穴を開けたら電子レンジで1分加熱するだけ。お湯を沸かす手間がかからず便利です。
シーザーサラダのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
2/1(土)の献立
メイン「ハッシュドポークのっけオムライス」

電子レンジでハッシュドポークを作るお手軽なレシピです。電子レンジで加熱している間にスクランブルエッグを作れば、あっという間に完成します。お子さんが喜びそうな甘めの味付けです。
レンジでお手軽!ハッシュドポークのっけオムライス* by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「マッシュルームとブロッコリーのチーズ和え」
少ない材料でも彩りが良く、食欲がそそられます。マッシュルーム・ブロッコリー・ベーコンをまとめて電子レンジで温め、塩コショウとチーズで和えるだけで出来上がり。あと一品欲しい時に役立ちます。
マッシュルームとブロッコリーのチーズ和えのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
2/2(日)の献立
メイン「レンジで簡単!肉味噌うどん」
火を使わずに手軽に作れる肉味噌うどんです。冷凍うどんを電子レンジで加熱するときは、ごま油をまぶしておくと麺がくっつかず便利です。卵黄をからめて、美味しく召し上がれ!
レンジで簡単!肉味噌うどん by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「キノコのみぞれ和え」
サブも電子レンジ調理で作れるおかずです。メインのうどんを加熱している間に具材を切り、効率良く作りましょう。大根おろしとポン酢しょうゆで和える、サッパリとした味付けです。
キノコのみぞれ和えのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
「1週間の献立帳」来週もお楽しみに!