安い！ヘルシー！優秀食材「鶏むね肉」
「鶏むね肉」は、家計に優しい食材の代表格。さらに脂質が少ない分、低カロリーでとってもヘルシーな部位です。和洋折衷どんなメニューにも変身させることができるのも魅力ですね。
今回は、そんな優秀食材である「鶏むね肉」で作るメインおかずレシピを集めてみました。ボリューム満点で、味も保証付き！毎日の献立作りにぜひ役立ててみてください。
「鶏むね肉」メインおかずレシピ15選
①鶏胸肉の塩だれレモン
爽やかなレモン味のおかずは、定期的に食べたくなること間違いなし！塩気×酸味のバランスが絶妙で、鶏むね肉をぺろりと食べきることのできるレシピです。疲れを感じたときにも最適です。
たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②鶏むね肉とさつまいものバター醤油炒め
たんぱくな味わいになりがちな鶏むね肉は、こっくりバター醤油で味つけすると絶品おかずに！甘くてしっとりとしたさつまいみとも相性抜群です。作り置きにもおすすめ。
作りおきOK！鶏むね肉とさつまいものバター醤油炒め by 四万十みやちゃん（宮崎香予） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③鶏むね肉のチーズほうれん草はさみ焼き
鶏むね肉に、チーズ、ほうれん草、ベーコンを挟んで焼き上げれば、見た目も味わいもリッチな一品が完成します。鶏むね肉とは思えないジューシーさが魅力。特別な日のメインおかずとしても◎
鶏むね肉のチーズほうれん草はさみ焼き by 伊地知 潔 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④海苔巻とり天
焼き海苔を巻いてさくっと焼き上げたとり天なら、鶏むね肉のパサつき感を全く感じさせません。お酒も進むおかずになります。簡単なのに手が止まらない美味しさです。
下味１つ！海苔巻とり天 by 神田えり子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤鶏むね肉の大葉塩竜田揚げ
鶏むね肉で食べ応えのあるガッツリおかずを作りたいときには、竜田揚げがうってつけ。外はザクザク、中はしっとり食感でご飯が進みます。こちらのレシピでは、大葉を入れて香り良く仕上げていますよ。
爽やかな香りが食欲そそる！『鶏むね肉の大葉塩竜田揚げ』 by Mayu* | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥鶏胸肉の海苔チーフライ
とろりと中から出てくるチーズと海苔の塩気がたまらない鳥むね肉のフライは、リピート必須のおかずレシピ。子供も大好きな濃厚な味わいです。また作って♡とリクエストされちゃいそう。
サクッじゅわー♡旨味たっぷり♡鶏胸肉の海苔チーフライ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
➆ピリ辛＆しっとりよだれ鶏
鶏むね肉の定番レシピ、よだれ鶏をしっとりふわふわに仕上げるコツは余熱で火通すこと。お店のような仕上がりになり、褒められること間違いなし！たっぷりピリ辛ダレをかけて召し上がれ。
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 レシピ・作り方 by oppeke22｜楽天レシピ
⑧塩麹とマスタードソースのご馳走鶏むね肉
鶏むね肉をしっとり美味しく仕上げるために、塩麹を使うのもおすすめです。味もしっかり染みてジューシーに。洋風なマスタードソースをかければ、ご馳走おかずの完成です。
塩麹とマスタードソースで、ご馳走鶏むね肉！ レシピ・作り方 by 遊星。.:*・゜｜楽天レシピ
⑨鶏むね肉とアボカドの旨だれ焼き
さっぱり鶏むね肉のアレンジを楽しみたいときには、アボカドを投入！アボカドは火を通すことで、ねっとり感がアップしさらに美味しくなります。にんにくと胡椒がきいた、手が止まらない味わいです。
しっとり柔らか鶏むね肉とアボカドの旨だれ焼き♡ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩やわらか鶏ごぼう
鶏むね肉のたんぱくな味わいの鶏むね肉は、和風の甘辛い味付もとってもよく合います。ほっこり癒される鶏ごぼうを、ちょっぴりヘルシーに作ってみましょう。
＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ レシピ・作り方 by emakatu｜楽天レシピ
⑪鷄むね肉のニラレバ風炒め
節約レシピとしても重宝する、鶏むね肉、もやし、ニラで作るニラレバ風炒めです。男性ウケも抜群のこってり味で、ご飯が進みます。お酒のお供にも最適ですよ。
お財布に嬉しい♪鷄むね肉のニラレバ風炒め レシピ・作り方 by はぁぽじ｜楽天レシピ
⑫絶品とりチリ
ほんのり甘くてピリ辛い、海老チリの味付を鶏むね肉で完全再現！海老よりも手軽に調理ができ、食べ応えもアップします。リピート必須のおかずレシピです。
まるでエビ！鶏むね肉で『絶品♡とりチリ』節約&手軽に作れる by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑬鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し
さっぱりヘルシーに鶏むね肉を味わいたいときには、大葉と梅肉、チーズを挟んでレンジで蒸してみて。あっという間に美味しいおかずが出来上がります。にんにくと豆板醤の効いたタレをかけて、いただきましょう。
レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ レシピ・作り方 by クランぷりん｜楽天レシピ
⑭鶏胸肉となすのみぞれ煮
鶏むね肉がしっとり食べられる、大根おろしのみぞれ煮は体も喜ぶ一品。優しい和風の味づけで、いくらでも食べられてしまいそう。ほっこり家庭の味を求めている男性の胃袋を、がっつり掴めるレシピです。
大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮 by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑮鶏むね肉のネギ南蛮
鶏むね肉の南蛮漬けは、わずか10分でできちゃうスピードレシピ。さっぱりしていて、お箸が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。
鶏むね肉のネギ南蛮【#作り置き#お弁当#漬け込み不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ