「ちくわアメリカンドッグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。太めのちくわにさけるチーズを詰めてホットケーキミックスの衣にくぐらせて揚げました。サクふわっとした生地に、ちくわの旨味と、のびるチーズがたまらないひと品。おやつにもおすすめですよ。

材料（8本分）

さけるチーズ … 2本

ホットケーキミックス … 100g

牛乳 … 大さじ2と1/2杯

マヨネーズ … 大さじ1杯

下ごしらえ

さけるチーズは2等分にします。

作り方

1. ちくわにさけるチーズを差し込み、半分に切って竹串を刺します。
2. ボウルに卵、牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせて、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせます。
3. ①の全体をくぐらせます。
4. 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れてこんがりきつね色になるまで揚げたら完成です。※同じ作業を繰り返します。
5. お好みでケチャップとマスタードを絞って召し上がれ。

コツ・ポイント

・揚げ時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回ちくわは太めのものを使用していますが、細めのものを使用する場合は、さけるチーズを1本4等分にしてくださいね。
・生地にマヨネーズを加えるとサクふわっとした食感が楽しめますよ。