「カレー煮卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。半熟にゆでた卵を、カレー粉とめんつゆで作ったたれに漬け込みました。スパイシーな香りと風味が卵によく染み込み、食欲をそそるひと品です。ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

材料（6個分）

めんつゆ（3倍濃縮） … 大さじ3杯

水 … 大さじ2杯

カレー粉 … 大さじ1/2杯

にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2杯

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて6分30秒ゆでます。
2. 冷水につけて5分ほど冷やしたら、殻をむいてジッパー付き保存袋に入れます。

コツ・ポイント

・卵のゆで時間はお好みで調節してくださいね。
・空気をしっかり抜くことで調味料がまんべんなく漬かり、味が染み込みやすくなりますよ。