あると超便利な作り置きおかず

冷蔵庫にストックしておくと便利な、大人気作り置きレシピをご紹介します。お弁当のおかずやおつまみなど、幅広くお楽しみいただけるレシピを厳選しました♡ぜひご覧ください。

ご飯作りがラクになる「大人気作り置き」

1.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

ラーメン屋さんで食べる卵を自宅で再現！茹でた卵を冷蔵庫で漬け込むだけでOK。おつまみや麺料理のトッピングとしても大活躍します。とろとろの黄身もやみつきに。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

2.いきなりハンバーグ

たったの10分で作れる時短ハンバーグ。肉だねにそのまま味付けをしているので、ソース不要でも十分美味しい♡小さめサイズなので、お弁当にも詰めやすいですよ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

3.ベーコンポテサラ

マヨネーズ不使用のヘルシーなポテトサラダ。コンソメベースのシンプルな味わいで、一度食べたら誰もが虜に♡食感も味付けも新感覚のポテサラを、ぜひお試しください。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

粉ふき♡ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

4.たれづけ唐揚げ

下味冷凍もできる長期保存可能な作り置きおかず。衣をしっかりお肉につけることで、外側はカリカリ食感に。濃いめの味付けなので、白ご飯との相性もバッチリです。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

たれづけ唐揚げ（タレカラ）【#作り置き#お弁当#むね肉】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

5.むきエビとズッキーニのペペロン炒め

食べてビックリ、ペペロンチーノ風味♡ズッキーニは皮目を剥くことで、味が染み込みやすくなります。ぷりぷりのエビ＆香ばしいベーコンも絶品。ワインのおつまみにもおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

むきエビとズッキーニのペペロン炒め【#作り置き#おつまみ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

6.ちくわとにんじんのうま塩きんぴら

お弁当のスキマを賢く埋める彩メニュー。かつお節やごまをたっぷり入れることで、コクのある味わいに。パパッと10分で作れるので、忙しい日もお手軽に調理できますよ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

ちくわとにんじんのうま塩きんぴら【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

7.鶏の味噌しょうが焼き

こってりとした美味しさの生姜焼き。豚肉ではなくあえて鶏もも肉を使うことで、ボリューム＆ジューシーさがUPします。白ご飯の上にのせて丼にしてもGOOD。(保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

鶏の味噌しょうが焼き【#作り置き#ポリ袋#揉んで焼くだけ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

8.アスパラベーコンのチーズ春巻き

外はパリパリ×中は濃厚な、アスパラベーコンのチーズ春巻き。使う油はたったの大さじ5！ノンフライで作ることができますよ。何もつけずにそのまま食べても美味しいです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）

アスパラベーコンのチーズ春巻き【#作り置き#揚げない】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

9.豚こまと豆苗のうまだれサラダ

豆苗×豚こまにくのコスパ最強メニュー。鶏がらスープのコクのある味わいに、レモン汁をプラス。後味はさっぱりとしています。低カロリーなのでダイエット中の方も安心♡（保存期間：冷蔵庫で1〜2日）

やみつき♪『豚こまと豆苗のうまだれサラダ』【#作り置き】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

10.鶏肉とじゃがいもとアスパラのガーリック醤油炒め

ガーリック風味のボリューム満点おかず◎疲れている時も、これを食べれば簡単にパワーチャージすることができますよ。作り置きはもちろんのこと、夕食のメインメニューにもどうぞ。（調理時間：15分）

鶏肉とじゃがいもとアスパラのガーリック醤油炒め【#作り置き】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ