ヘトヘトな日でも失敗しない♡味付けは調味料一つ「おうちご飯」レシピ9選

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味付け用「調味料」はこれ一つだけ♡

毎日忙しくてヘトヘトに疲れている時でも、味付けが超簡単にキマる！美味しい「おうちご飯」レシピをご紹介します。

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A post shared by 稲垣飛鳥【料理ブロガー・再現レシピ】 (@asucafe)

今夜はちょっと手抜きしたいけど、家族には美味しいご飯を食べてもらいたいし…。そんな時は、身近な“調味料を一つ”使って作るレシピを試してみて下さい。味付けに失敗しないので、気持ちに余裕がない日でも安心ですよ♡

調味料はめんつゆだけ。お買い得な豚こま肉を使った、家計に優しい大根とキムチの旨煮です。大根をあらかじめレンジで加熱しておくので、煮込みも短縮できます。ジュワッと味が染みた煮物はご飯のお供に大好評。

ブロッコリーと豚肉を蒸し炒めにしたら、焼肉のタレで簡単味付け！作り置きやお弁当、おつまみ、おかずにおすすめです。旨味が凝縮された焼肉のタレは、時短調理で大活躍する万能調味料。常備しておくと助かりますよ。

ダイエット中に作りたい、糖質オフなおかずです。こんにゃくと厚揚げをフライパンで炒めたら、めんつゆで煮るだけ。具材が手でちぎれるので、包丁も不要ですぐに完成するレシピです。お財布にも優しいのでぜひ試してみて！

味付けは焼き肉のタレで簡単に済ませられる、「茄子と厚揚げのたれ焼き」レシピです。おかずとして食卓に出したり、ごはんに乗せて丼ぶりにしても美味しくいただけます。お肉に負けない食べ応えで、お腹も大満足！

和風の味付けがめんつゆ一本で叶う！たっぷり作って作り置きとしても重宝する、ヘルシー食材を炊き合わせた「五目おから煮」です。いんげんや人参が入って彩りが鮮やか、栄養満点な副菜が手軽に用意できます。

キムチ入りでパンチを効かせた、ガッツリ系の焼うどんです。炒めたキムチは香ばしさと旨味が増すので、味付け用の調味料はめんつゆだけでOK！仕上げに卵黄をトッピングし、韓国のりを散らしてあげて完成です。

調味料ひとつで作れる常備菜は、夕食の副菜やお弁当の隙間埋めに持ってこい！さつま揚げの旨味とごまの風味、ポン酢の酸味で後味サッパリといただけます。新しい味付けに挑戦したいという人にもおすすめのレシピです。

焼肉と韓国海苔がのった、ガッツリスタミナ系の丼レシピです。忙しい時でも作りやすく、洗い物が少なくて済む丼メニューは時短調理の強い味方。味付けも焼肉のタレだけなので、気軽に作ることができますよ！

レンチン調理で簡単に作れるうえに、耐熱ボウル一つでできちゃう、時短・節約レシピです。中華万能調味料だけで美味しく仕上がる「中華蒸し」は、お子さまも大好きな味付け。お好みで黒胡椒をかけて完成です。

※食材を炒める時に使用するごま油等は別途必要です。