平日朝のルーティーン♡チンしてお弁当箱に詰めるだけ「#作り置き」レシピ10選

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お弁当作りが無理なく続く♡

新生活がスタートする４月もすぐそこ。“お弁当生活”がはじまる、または“お弁当作り”を毎朝の習慣にしたい！と考えている方も多いのでは？

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そこで今回は、バタバタと忙しい平日の朝でも、チンして詰めるだけで簡単にお弁当が完成する「#作り置き」レシピを10品ご紹介します。はじめは料理に不慣れでも、お弁当作りが無理なく続けられますよ♡

お弁当作りや夕食の準備をぐんと楽にしてくれる、メインおかずの作り置きレシピです。ポリ袋を使って下味を揉み込んだらフライパンで焼くだけ。冷蔵庫で日持ちは３〜４日、下味冷凍も可能です。

おかずの隙間埋めにぴったりの簡単副菜。ツナ缶とめんつゆにブロッコリーを入れて、お鍋でサッと煮るだけ。５分もあれば簡単に作れてオススメです。色鮮やかなブロッコリーはお弁当の彩りも重宝しますよ！

お弁当や朝ごはんの定番おかず「たまご焼き」も、じつは作り置きできるんです。ふんわりやさしい味付けで、冷めてもしっとりパサつきません。弱火で丁寧に焼くと、焦げ付きが抑えられて仕上がりも綺麗です。

大葉の爽やかさと、ポン酢の酸味でサッパリ美味しい「しそチーズつくねのポン酢照り焼き」。暖かさが増すこれからの季節にお弁当に入れたいおかずです。つくねのたねをポリ袋内で作るので、時短で調理できます。

韓国海苔の風味がほうれん草の苦味を軽減。お野菜が苦手なお子さまでも食べやすい副菜です。韓国海苔・ごま油・鶏ガラで、茹でたほうれん草を和えるだけ。ニンニクを使用していないので、お弁当に入れても安心です。

メイン入れるとお弁当が映える！春野菜の”アスパラ”を使った、彩り美しいお肉のおかずです。豚バラ薄切り肉でアスパラを巻いて焼くだけの簡単レシピ。後味さっぱりのバターポン酢で味付けします。

日持ちが効く鶏チャーシューは、多めに作り置きしておくと幅広く使えて万能です。チャーシューと味玉はお弁当に大人気のおかず。タレは炊き込みごはんやチャーハンの味付け調味料として大活躍してくれます。

定番のお弁当おかず「きんぴらごぼう」に飽きたら、ベーコンの旨味と胡椒のアクセントが効いいたデパ地下風のおかずにアレンジ。作り置きすると味が馴染んで美味しさがアップ、しっかりめの味付けでご飯が進みます。

肉厚な鮭に絶品タレが絡み、ご飯との相性も抜群！お魚のおかずが苦手なお子さまでもパクパク食べられちゃう「鮭の照り焼き」です。お刺身用のブロックを使うと調理が簡単で、骨も無くて食べやすいですよ。

お弁当を彩る２色の野菜を使った常備菜レシピです。茶色になりがちなお弁当に一品足してあげると、彩りをパッと華やかにしてくれます。人参の甘さをいかした優しい味付けで、人参嫌いも克服できるかも！