イガイガのどを潤す。手作り「はちみつ大根」で乾燥した季節を乗りきろう

湿度が低く、乾燥した日本の冬。寒さと乾燥が重なって「のどがイガイガして痛い…」という方も多いのではないでしょうか。のどを潤したいときに便利なのが「はちみつ大根」。どこのご家庭にもある材料2つでできる簡単なシロップです。

CONTENTS

のどを潤す「はちみつ大根」

日本の冬は湿度が低く、極度の乾燥で「気付くとのどがイガイガする……」なんて方も多いのではないでしょうか。

作るといっても、大根をカットしてはちみつを注ぐだけでとても簡単です。さっそく作っていきましょう。

・大根……2cm
・はちみつ……適量

大根の皮をむき、3mmほどの厚さの拍子木切りにします。

切った大根を瓶に入れ、はちみつを注ぎます。

はちみつは大根の2/3が浸る程度で大丈夫です。ふたをして冷蔵庫で半日ほど寝かせます。

作る前ははちみつから顔を出していた大根も、すっかりシロップに漬かっています。

好みの量のシロップをお湯で割った「ホットはちみつ大根」がおすすめの飲み方です。

大根独特の香りがありますが、はちみつの甘さで辛味は気にならず、とても飲みやすくなっています。

寒い冬に恋しくなるホットミルクに、はちみつ大根シロップをプラスします。はちみつのやさしい甘さと、牛乳のまろやかさでより一層温まりますよ。

ゆったりとしたティータイムにも、砂糖の代わりにはちみつ大根を活用しましょう。

寒さや乾燥の対策をしていても、風邪をひいたりのどを痛めることはあるもの。そんなときは、大根とはちみつで作ったシロップで乾いた喉を潤してみてくださいね。