「しらたき塩焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しらたきを使って、糖質オフでヘルシーな塩焼きそばを作りました。キャベツ、もやし、シーフードミックスがたっぷり入って満足感抜群。ヘルシーなのに、お腹いっぱいになれるひと品です♪カロリーが気になる方におすすめですよ。

材料（2〜3人分）

しらたき … 400g

冷凍シーフードミックス … 150g

キャベツ … 50g

もやし … 50g

a. 塩 … 少々

a. 鶏ガラスープの素 … 大さじ1/2杯

a. にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2杯

ごま油 … 大さじ1/2杯

粗びき黒こしょう … 少々

下ごしらえ

・シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍します。
・キャベツはざく切りにします。
・もやしはよく洗います。

作り方

1
しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。

2
フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、キャベツ、もやしを入れて中火で炒めます。

3
野菜がしんなりしてきたら、①と(a)の調味料を加えてよく炒めます。

4
器に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成です。

コツ・ポイント

・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね。
・ソース焼きそばにしてもおいしいですよ。