アメリカ生まれの会員制倉庫型店「コストコ」から、大人気の「やわらか焼きいか」をご紹介します！コストコは日本全国に26か所あり、2019年12月には待望のオンラインがオープン。大きな話題になりました。この記事では「やわらか焼きいか」の特徴や味わいを詳しくお伝えします。

コストコの「やわらか焼きいか」の人気の秘密

内容量：1kg / 原材料名：いか、砂糖、カツオブシエキス、食塩、利尻コンブエキス、甘味料 / カロリー：98kcal（100gあたり）

コストコで定番の「やわらか焼きいか」。まるで業務用のような見た目で、海外パッケージが多いコストコにしては珍しいひと品です。

すでに味付けされて焼かれたいかを食べやすくスライスし、冷凍した半調理品です。ちょうど試食があったので食べたところ、味がよくやわらかくてびっくりしました。

内容量・価格・コスパは？

内容量は1kgで価格は変動することもありおおよそ2000円台前半です。ちなみに今回の購入金額は2,280円（税込）でした。価格としては、一般的な市販品と同様か、それより少しお得と言えるでしょう。

コストコの「やわらか焼きいか」は、日本国内の加工場で丁寧に下処理され、そのままのおいしさを食卓に届けるよう細心の配慮がされています。

売り場に注意しよう

コストコ倉庫店内には扉付きの大きな冷凍庫があり、冷凍食品がずらりと並んでいますが、「やわらか焼きいか」はその中にはありません。売り場が違うのです。

「やわらか焼きいか」は、シーフード売り場にある、腰の高さほどの冷凍ケースに並んでいます。購入の際は気をつけましょう。

正しい保存方法は？

袋にジップが付いているので、移し替える必要がなく、買ってきたまま冷凍保存ができます。使いたいときに食べたい量だけを取り出せばいいのですから、忙しい日には助かること間違いなし。消費期限も長いので、これだけの量があっても焦らなくていいんです。

最大の特徴は自然解凍でOK！なところ

人気の秘密を探っていて、これだという決定的なポイントをみつけました。それは、自然解凍でおいしく食べられること！しかも、自然解凍してもうまみを逃す原因になるドリップがほとんど出ず、そのままパクパク食べられるのです。

実際に購入してしてみるとよくわかりますが、使い勝手がよくなんとも便利。あとひと品欲しいとき、お弁当のおかずに、すぐに一杯やりたい時など、役立ちそうな場面は、想像しただけでかなりあります。

急いでいるときは、レンジやフライパンで加熱してももちろんOKですよ。

うまみたっぷり！おいしくてやわらかく大人気

倉庫店ですでに試食しましたが、改めて実食してみましょう！しょうが醤油を添えただけで立派なひと品ができてしまいました。

しっかりしたうまみがあり、本当にやわらかい！プリプリとした身はサクサクした歯ごたえで、いかならではのおいしさが詰まっています。

薄味が付いているので醤油はなくてもいいくらい。これは人気になるのも納得の味わいです。

さらにおいしく！おすすめの食べ方3選

1. フライパンですぐできる「やわらか焼きいかのじゃがバター」

薄くスライスしたじゃがいもと「やわらか焼きいか」を油をひいたフライパンで炒めます。じゃがいもに火が通ったら、鍋肌から醤油をまわし入れすぐに火を止めます。

最後にバターを加えたら完成です。じゃがいもにいかの風味がしっかり移り、たまらないおいしさですよ。

2. 柚子が香る「やわらか焼きいかと大根のマリネサラダ」

「やわらか焼きいか」と大根を、砂糖・塩・レモン果汁に付け込んだマリネサラダです。柚子があればぜひ加えてください。半日ほど冷蔵庫で寝かせたら完成です。

食べる直前にオリーブオイルとこしょうをかけるのもおすすめ。まるでデパ地下の総菜のような仕上がりです。

3. いかのうまみが決め手「やわらか焼きいかビーフン」

台湾料理では、本来干ししいたけを用いるビーフンですが、代わりに「やわらか焼きいか」を使いました。

うまみたっぷりのコストコの「やわらか焼きいか」から出る出汁をビーフンに吸わせます。本場に迫るおいしさに感激するひと皿ですよ。

料理初心者さんも安心。冷凍庫にストック決定！

いつもなら肉を使いがちな料理も、コストコの「やわらか焼きいか」を使えば、ひと味違う仕上がりになり、マンネリ脱出。解凍手順が簡単な分、精肉よりも手軽に使えました。

便利で重宝することうけあいの人気商品は、料理初心者さんにもきっと役に立つはずです。冷凍庫にストックしておきましょう！

※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますのであらかじめご了承ください
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください