献立作りの味方！ワンパンで作る、時短の究極レシピ集

フライパンひとつで作れる時短レシピをご紹介します。毎日忙しくて家で作る時間がない、という方でも安心。フライパンがあれば、主役級のメインレシピもお手の物。料理によってはそのまま食卓に出せて、洗い物も減らせますよ。

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フライパンひとつあれば、立派なご飯

夕飯など食事の準備をするときに、調理道具をいろいろ出して作るとなると後片付けも大変ですよね。今回は、フライパンひとつでしっかりお腹を満たしてくれる主役級ごはんをご紹介します。

まずご紹介するのは、フライパンひとつで作れる定番おすすめレシピのパスタ！ソースの材料を先に作ったら、スパゲティを半分に割って一緒に加熱します。きのこやベーコン、じゃがいもも入った具沢山クリームパスタです。ぜひ普段のメニューに加えてみては？

半熟状態の卵が食欲をそそる、鶏むね肉を使ったワンパン卵焼きレシピ。事前にタバスコで下味をつけた鶏むね肉がポイントですよ。全体の味付けはナポリタン風に、まわりの卵と絡めて食べればマイルドさも加わって、やみつきになること間違いなし。

普段かき揚げを作るときは、人数分食べやすい大きさに分けて揚げますが、こちらはフライパンの大きさで一気に揚げ焼きにするレシピ。これなら食卓のメイン料理として堂々と出せますし、家族で分け合いながら食べる楽しみもありますよ。

魚はグリルで、味付けご飯は炊飯器で…、なんてことはもう不要。こちらのレシピは、先にフライパンで魚を焼いて、残った旨味も活かしてご飯を味付けします。無駄のない工程でお魚メインの簡単どんぶり飯、ぜひ旬のお魚でお試しください。

こちらも上で紹介したレシピと同じく、下味をつけた鶏肉を先に焼いて一旦取り出し、残った旨味を染み込ませるように、生米から作るチキンライス。鶏ガラをベースにごま油も使ってコクを出しています。ミニトマトを周囲に盛り付ければ、食卓も華やぎますね。

少しハードルが高いグラタンも、なんとフライパンひとつで仕上げますよ。具材は白菜とウインナー、しめじや舞茸を使っていますが、かさが減るのでたっぷり用意してくださいね。パン粉は先に乾煎りしておきましょう。

最後にご紹介するのは、ピザ！生地から手作りしつつ、フライパンで完結する驚きのレシです。生地に使うぬるま湯の温度だけ少し気をつければ、上手に作れますよ。トッピングはお好みで調整してみてくださいね。

フライパンだけで、おかずはもちろん、パスタからご飯もの、グラタンやピザまで作れるんです。疲れて帰ってきた日や、お子さんの夕飯準備が間に合わないというときに、ぜひ作ってみてください。フライパンのまま食卓に出せば、ごちそう感も出ますよ。