サバ缶の食べ方がマンネリ化している人におすすめの、アレンジレシピを紹介します。流行りのサバ缶を買ってみたけど調理方法がマンネリ化して……という人もいるのでは？そこで調理方法のバリエーションが少ない人や、新たなレシピを知りたい人に定番以外のサバ缶のアレンジ料理を紹介します。
サバ缶×メインおかずのアレンジレシピ4選
1. 何もつけなくても美味「サバ缶コロッケ」
味噌味のサバ缶を使用して作るので、何もつけなくてもおいしく味わえるサバ缶コロッケです。サクサクとした食感のコロッケが、お家で簡単に作れますよ。中にチーズを入れてもおいしいです。ふだんの食事はもちろん、小腹が空いたときに食べるのもおすすめ！
2. 簡単でおいしい「サバ缶と大根の煮物」
サバ缶で作ったとは思えないほど絶品の、サバ缶と大根の煮物です。短時間でも味がしみやすくなるよう、大根を下ゆでしておくことがポイントのひとつ。ブリ大根より簡単に作れますよ。ほっこり和食を味わいたいときにピッタリのひと品です。
3. 新感覚！サバ缶をつぶしてこねる「サバ餃子」
サバの水煮缶を使用したサバ餃子です。サバ缶はつぶして白菜やニラ、調味料と一緒にこねます。蒸し焼きにして水分をとばし、こんがりと焼き目をつけたら完成です。いつもの餃子とはまた違った風味を楽しめそうですね。ぜひ焼きたてを味わって！
4. 和風イタリアン「サバ缶アクアパッツァ」
ごはんと相性のいい和風イタリアンなサバ缶アクアパッツァです。ボリュームを増したいときは、たっぷりの野菜でかさ増ししてくださいね。辛い味が好きな人は豆板醤を少し加えてもおいしいです。仕上げに貝割れやパセリを散らせば完成！
サバ缶×副菜のアレンジレシピ4選
5. お弁当のおかずにピッタリ「サバ缶とごぼうの炒め物」
しっかりとした味つけで冷めてもおいしく、副菜はもちろんお弁当のおかずにもピッタリなサバ缶とごぼうの炒め物です。レシピでは味噌味を使用していますが、好みのサバ缶でOK。ほろっとしたサバとシャキッとしたごぼうの食感を楽しめるひと品です。
6. 和えるだけでOK「サバ缶と春菊のサラダ」
水洗いしてカットした春菊を汁気を切ったサバ水煮缶と和え、食べる直前に熱したゴマ油をまわしかけ塩で味を調えたサバ缶と春菊のサラダです。思い立って3分もあれば作れるので、あとひと品欲しいときに重宝します。
7. 覚えやすい調味料がポイント「サバ缶と豆腐の生姜煮」
短時間でパパッと作れるサバ缶と豆腐の生姜煮です。使用する調味料の分量が同じで、覚えやすいのがポイントのひとつ。仕上げに溶き卵をまわし入れ、半熟に火をとおして食べてもおいしいです。ねぎの代わりにニラを加えてもOK。
8. 和えるだけで簡単「ニラとサバ缶の和え物」
ゆでたニラと和えるだけで簡単に作れる、ニラとサバ缶の和え物です。黄ニラを加えるとよりきれいな見た目になりますよ！常備しておいたサバ缶で、手軽においしい副菜を作りたいときにおすすめのひと品です。
サバ缶×ごはんのアレンジレシピ4選
9. 炊飯器まかせでOK「大葉とサバ缶の炊き込みごはん」
サバ缶を使用して作るので味つけが簡単な大葉とサバ缶の炊き込みごはんです。サバの大きさは好みでほぐせばOK。材料を炊飯器に入れ、あとは炊飯器におまかせするだけです。千切りにした生姜や油揚げを加えるのもあり！
10. サバの水煮缶で作るおいしい「サバ缶カレー」
にんにくと玉ねぎなどをざっと炒め、トマトジュースやサバの水煮缶で煮込むだけのサバ缶カレーです。時間をかけて煮込む必要はないので、急にカレーが食べたくなったときにピッタリ。見た目が鮮やかなので、おもてなしランチにも最適のメニューです。
11. 彩り豊かな「サバ缶そぼろの三色丼」
濃厚な味噌味のサバ缶のそぼろがあとをひくおいしさの、サバ缶そぼろの三色丼です。ひき肉で作るいつものそぼろ丼と、違う味や食感を楽しみたい人にピッタリ。ピーマンの代わりにいんげんを使用してもOK。休日のブランチに食べるのもおすすめです。
12. 温かいごはんに混ぜるだけ「サバ味噌缶の香味混ぜごはん」
サバ味噌缶・三つ葉・みょうがを混ぜただけの、簡単な混ぜごはんです。時間がないときでもパパッと作れるのが魅力のひとつ。スピーディーに食事を済ませたいときに最適なひと品です。素材の食感や香りを楽しんでみて！
サバ缶×麺のアレンジレシピ4選
13. 材料3つで時短「サバ缶で和風パスタ」
サバの味噌缶・玉ねぎ・パスタと調味料で作る和風パスタの時短レシピです。あっという間に仕上がるので、素早くお腹を満たしたいときに重宝します。意外なおいしさにハマること間違いなし。おひとりさまランチにもおすすめです！
14. だしがきいて美味「サバ缶ラーメン」
水煮のサバ缶を使用して作る楽チンスピードメニューです。サバ缶は汁ごと投入してくださいね。お好みでゆで卵や青ねぎ、ゴマをトッピングしてもOK。だしの旨みがきいており、飲み会のあとの〆のラーメンにもピッタリです。
15. ササッと作れる「めかぶとサバ缶のさっぱり麺」
ササッと作れるめかぶとサバ缶のさっぱり麺です。料理を作るのが面倒なときでも、麺をゆでてからサバ缶やめかぶをのせ、めんつゆをまわしかけて白髪ねぎをトッピングするだけでOK。麺はうどんやそば、そうめんとあわせてもおいしいです。
16. サバ味噌缶で作る沖縄・石垣島グルメ「からそば」
サバの味噌缶と八重山そば、ねぎで作る沖縄・石垣島を代表するグルメのからそばです。八重山そばが手に入らなければ、中華麺やパスタで代用してもOK。いつも食べているそばと違うそばを味わいたいときにピッタリの麺料理です。
サバ缶×パンのアレンジレシピ4選
17. お手軽ランチにおすすめ「サバ缶で作るサバサンド」
買い置きしておいたサバ缶と食パンで作るサバサンドです。サバ缶はメーカーにより少し味が異なるので、ブラックペッパーやマヨネーズなどの調味料で好みの味に調整してくださいね。休日のランチにピッタリのひと品です。
18. サバ缶がパンに合う「サバのペペロンチーノ風ホットサンド」
サバ缶がパンに合うサバのペペロンチーノ風ホットサンドです。こんがりとした焼き目が食欲をそそりますよね。調理時間は15分ほどと短時間で作れるのが嬉しいポイントです。朝食やアルコールのおつまみにピッタリ。
19. 10分で完成「旨み凝縮サバピカタのサバサンド」
旨味が凝縮したやわらかなサバの水煮缶を使用して作る、サバピカタのサバサンドです。おしゃれなカフェで提供されるような見た目で、思わずパチリと撮影したくなるかも。レシピでは香ばしくするため焼いていますが、面倒なら省いてもOKです。
20. サバ缶で絶品「サバホットサンド」
サバ缶で作るくさみのない絶品な味のサバホットサンドです。サバ缶の残り汁は、あとひと缶分プラスして生姜を加え、炊き込みごはんにしてもOK。中のチーズとサバの相性もバッチリです。片手で食べられるのでパソコン作業しながらつまむのもあり！
脱マンネリ！サバ缶のアレンジ料理でレパートリーを広げよう
包丁いらずで下処理も必要なく調理できるうえ、味つけも簡単なサバ缶のアレンジ料理。紹介したようにメインのおかず・副菜・ごはん・パン・麺と、さまざまな料理で味わえるのが魅力のひとつです。
ほかにもグラタン・おやき・キムチ鍋・押し寿司など、いろいろなジャンルの料理で楽しめます。ぜひ紹介したレシピを参考に、自分好みのアレンジ料理をレパートリーに加えてくださいね。
