ホテルオークラ東京ベイでは、春の訪れを感じる「桜」や「桜色」にちなんだ料理やデザートを楽しめるイベント「サクラクルール（桜色）」が、2020年3月1日（日）よりホテル館内のレストランで開催されます。華やかなピンク色のメニューが春気分を盛り上げてくれますよ♪

お土産にぴったり！テラス売店のスイーツ

みよしの

奈良・吉野の美しい桜色に染まった山をイメージしたスイーツ。ルビーチョコレートムースの中に桜風味のジャムと抹茶のババロアを忍ばせ、やさしい甘さに仕上げられています。

販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）10:00～23:00

サクラあんぱん

ビーツで桜色に染まったパン生地に桜あんを包み焼き上げた、季節を感じるひと品。桜の塩漬けの塩気と、桜あんの甘みが絶妙です。

販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）10:00～23:00

苺のロリポップ

苺のチョコレートで桜色にコーティングしたバナナブレッドが、ロリポップ風にアレンジされています。

期間：〜4月30日（木）10:00～23:00

桜フルーツサンドイッチ

桜色のパンに、桜シロップの風味をつけたフルーツと生クリームをサンド。ほのかに桜が香るひと品です。

期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）17:00～23:00

【カフェレストラン テラス】
ご予約・お問い合わせ先：047-355-3348（直通）
※料金には消費税が含まれています。
※テラス売店にて販売のスイーツを店内でお召し上がりの場合は、消費税10％のほか、サービス料を別途加算します。

桜にちなんだコース料理を楽しむ。カフェレストラン テラス

Tea Party ～Sakura Festival～

4,600円（消費税、サービス料込）

桜にちなんだお料理やスイーツと、紅茶の名産地として知られるスリランカ（旧セイロン）の紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶とのマリアージュが楽しめます。コース料理とともに紅茶をいただけるほか、参加者の方には焼菓子と紅茶のお土産もプレゼント。

日時：2020年3月15日（日）12:30～15:00（要予約）

サクライロ

ライウイスキーをベースに、桜リキュールで仕上げられた桜色のカクテルです。

販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）18:00～24:00

【カフェレストラン テラス】
ご予約・お問い合わせ先：カフェレストラン テラス 047-355-3348（直通）
※料金には消費税、サービス料が含まれています。

桜を感じるおつまみメニュー。バル フォンタナ

チーズのシュークリーム 桜仕立て

500円（消費税、サービス料込）

桜と生ハムが入った桜色のチーズクリームが、シュー生地と合わせられています。ワインやビールとの相性も抜群です。

期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）17:00～21:00

サーモントラウトのサラダ 桜風味のラビゴットソース ピクルス添え

750円（消費税、サービス料込）

桜の塩漬けでマリネし、香りをうつしたサーモントラウト。お好みで桜の花と一緒にいただくのがおすすめです。

期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）17:00～21:00

【バル フォンタナ】
ご予約・お問い合わせ先：047-355-3345（直通）

桜色の杏仁豆腐が登場。中国レストラン 桃花林

桜花色甜品（Okairotenpin）

750円（桜杏仁豆腐 単品1個 650円）共に消費税、サービス料込

桜杏仁豆腐と桜あん白玉団子・ココナツ風味のセット。桜杏仁豆腐には桜のジュレを、白玉団子には桜あんとココナツを合わせた、桜色のデザートです。

※期間中、桜のジュレで仕上げた杏仁豆腐はテラス売店でも販売します。（1個400円／消費税、サービス料込）

販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）11:30～14:00、17:00～21:45
※ランチは土日祝のみ営業

【中国レストラン 桃花林】
ご予約・お問い合わせ先：047-355-3347（直通）

旬の食材が満載。和食レストラン 羽衣

花ごよみ膳 ～桜点心～

3,360円（消費税、サービス料込）

旬の食材を多彩に盛り込んだランチ。とりどりの美味を少しずついただけるスタイルが、女性に人気です。

販売期間：2020年3月1日（日）～4月29日（水・祝） 11:30～14:00
※ランチは土日祝のみ営業

【和食レストラン 羽衣】
ご予約・お問い合わせ先：047-355-3346（直通）
※料金には消費税、サービス料が含まれています。

春らしいディナーコース。レストラン フォンタナ

サクラクルールディナー

マルス 4,500円（消費税、サービス料込）

桜の季節にレストラン フォンタナのシェフがお届けする、春らしいディナーコース。プラス料金で選べるメインディッシュ3種も登場します。

アヴリル 4,500円（消費税、サービス料込）

〜 アヴリル メニュー 〜
ひと口のお楽しみ
スモークサーモントラウトのサラダ仕立て
桜鯛のポワレ トマト風味の野菜ソース
蒸した桜姫鶏の胸肉 グリーンペッパーソース 桜の花の塩漬けを添えて
・プラス ¥500 牛ロース肉のステーキ
・プラス ¥1,000 牛フィレ肉のソテー（80g）
・プラス ¥1,500 牛フィレ肉のソテー（120ｇ）
パティシエおすすめデザート
コーヒーまたは紅茶
パンとバター

販売期間：
■マルス： 2020年3月2日（月）～3月19日（木）
■アヴリル： 2020年4月5日（日）～4月30日（木）
■時間：17:00～21:45

【レストラン フォンタナ】
ご予約・お問い合わせ先：047-355-3345（直通）
※料金には消費税、サービス料が含まれています。

桜をイメージした期間限定のカクテルも！

レストラン全店舗では、桜をイメージした期間限定のカクテルも登場します！

「デュワーズさくらハイボール 」は、さくらが踊るハイボール。ほんのり香る桜の花がデュワーズの華やかな味わいを引き立てます。

「さくらロゼスパークリング」は、ロゼ・スパークリングワインを使用したカクテル。桜の香りがふわっとたちのぼり、ほんのり甘くフレッシュな果実味と爽やかな酸味を楽しめます。

「デュワーズさくらハイボール 」※写真左
■販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）
■価格：870円
■販売：レストラン フォンタナ、バル フォンタナ、和食レストラン 羽衣、中国レストラン 桃花林、カフェレストラン テラス

「さくらロゼスパークリング」※写真右
■販売期間：2020年3月2日（月）～4月30日（木）
■価格：870円
■販売：レストラン フォンタナ、バル フォンタナ、カフェレストラン テラス

※料金には消費税、サービス料が含まれています。
※商品は予告なく販売を終了する場合があります。
※写真はすべてイメージです。
※時間は店舗により異なります。

ひと足早く春気分を満喫

3月から約2ヶ月間、ホテル館内のレストランで開催される「サクラクルール（桜色）」。ひと足早いお花見気分を味わってみてはいかがでしょうか。

所在地：〒279-8585千葉県浦安市舞浜1番地8号