野菜も食べて欲しいのが親心♡
「うちの子お肉は良く食べてくれるけど、野菜は残しがち…」なんて困っているママも多いのではないのでしょうか。
そこで今回は子供でも野菜を食べやすい「メインと副菜の献立セット」を1週間分ご用意いたしました。メインは極力子供が好きなおかずにすることで、野菜のおかずにも興味を持ってもらうことができるはず♡
1日目
メイン/フライドチキン

子供もママも嬉しい、揚げずに作れるフライドチキンレシピです。こちらは下味を揉み込むだけですぐに揚げることができるので、仕込みをし忘れてしまった日にも大活躍間違いなし。(調理時間:15分)
揚げずにジューシー♪『鶏手羽元の和風フライドチキン』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/コールスローサラダ

栄養たっぷりのキャベツを沢山食べれるコールスロー。マヨネーズ、酢、砂糖だけのシンプル味付けですが、お箸が止まらない美味しさです。(調理時間:15分)
お箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2日目
メイン/みそ豚

下味冷凍も可能な「みそ豚」レシピです。食が細い子供にはお肉をご飯の上に乗せて丼ぶりにしてあげると、お米もモリモリ食べてくれますよ。冷蔵庫で約3〜4日、冷凍庫で約30日保存可能。(調理時間:10分)
豚こまdeみそ豚(みそ豚丼)【#冷凍保存#下味冷凍#お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/ブロッコリーのカニカマあんかけ
ビタミンCが豊富に含まれているブロッコリーは、免疫力UPにもぜひ食べて欲しい野菜のひとつ。旨味たっぷりのカニカマ餡を茹でたブロッコリーにかけるだけで、ペロっと食べれる一品に。(調理時間:15分)
ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3日目
メイン/鮭と長いものバター醤油照り焼き
お魚も食べて欲しい!そんな時にぴったりのレシピです。使う魚は鮭だけでなくタラ、サバ、ブリでもOKです。醤油バターの味付けに子供の食いつきも良し。(調理時間:10分/下味をつける時間を除く)
鮭と長いものバター醤油照り焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/小松菜とツナのごまマヨサラダ

カルシウムがたっぷりの小松菜は育ち盛りの子供にぴったりのお野菜です。休校の影響で給食がなくなり、小松菜も安く市場に出回っているので、ぜひ沢山食べて農家さんを応援しましょう。(調理時間:10分)
【子どもに人気!】小松菜とツナのごまマヨサラダ by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
4日目
メイン/とりマヨ

美味い、安い、簡単が嬉しいエビマヨならぬ、「とりマヨ」レシピです。胸肉を棒状にカットし、丸めてエビに見立てると、食感も不思議とエビのように♡(調理時間:10分/漬け込み時間を除く)
本当に鶏むね肉!?旨すぎ!エビマヨならぬ『絶品♡とりマヨ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/もやしときゅうりの中華サラダ
もやしを使った中華サラダです。美味しく仕上げるポイントはもやしを水から茹で、熱いうちに調味料を揉み込むこと。春雨よりヘルシーなので、大人のお酒のおつまみにもおすすめですよ。(調理時間:5分)
味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5日目
メイン/むね肉と豆腐のチーズナゲット
子供も大好きなチキンナゲット。鶏胸肉×お豆腐のコスパ最強食材で作れるので節約も叶います。冷蔵庫で約2〜3日保存可能なので、作り置きおかずにもぜひどうぞ。(調理時間:15分/豆腐の水切り時間を除く)
むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット【#作り置き#お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/れんこんとひじきのサラダ

れんこんとひじきの栄養満点サラダです。マヨネーズベースで食べやすくなっています。ハムやツナ缶やカニカマなどを加えると、より子供ウケも良くなりますよ。(調理時間:10分/ひじきの戻し時間を除く)
れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
6日目
メイン/いきなりハンバーグ
お肉好きな子供たちもテンションMAX!玉ねぎいらずの簡単ハンバーグレシピです。冷蔵庫で約2〜3日保存可能なのでお弁当のおかずにもいかがでしょうか。(調理時間:10分)
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/かぼちゃサラダ

免疫機能を高めるβカロテンが豊富なかぼちゃ使った一品です。隠し味にカレー粉をいれることで、甘すぎず男子も喜ぶかぼちゃサラダに仕上がります。(調理時間:10分/蒸し時間は除く)
あと1品の簡単作り置き♪かぼちゃサラダ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
7日目
メイン/タンドリー風マヨチキン

スパイシーな香りが食欲をそそるタンドリーチキン。ヨーグルト不使用で、家にある調味料で簡単に作れます。冷蔵庫で約3〜4日、冷凍庫で約30日保存可能。(調理時間:10分/下味をつける時間を除く)
タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
副菜/ほうれん草と卵の炒めナムル
青菜が苦手な子供には、卵と一緒に炒めてあげましょう。塩気のあるナムルですが、お好みで砂糖を少量加えてもGOOD。彩りも良いのでお弁当のおかずにも役立ちますよ。(調理時間:5分)
あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ