楽しく野菜を摂取♡
手軽に野菜を摂取できるサラダですが、レパートリーが少なくワンパターン化…なんて人も多いのでは？そこで今回は、サラダのマンネリを解消する「ごちそうサラダレシピ特集」をお届けします。
手軽に作れて食べ応えのあるレシピをピックアップしました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
さっと作れて絶品「ごちそうサラダ」
①春キャベツと卵のハムサラダ
旬の春キャベツをたっぷり使用した贅沢なおかず系サラダです。みずみずしくて甘いキャベツとゆで玉子のまろやかな旨味がベストマッチ。パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。
春キャベツと卵のハムサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②ツナマヨコールスロー
調理時間はたったの5分！カットキャベツを使用した時短コールスローです。味付けはマヨネーズ＋麺つゆでシンプルに。ツナの旨味をしっかり感じる満足感の高い一品です。
③かぼちゃと新玉ねぎのデリ風サラダ
シンプルな材料で作れるかぼちゃと新玉ねぎのデリ風サラダ。かぼちゃはほっこり甘く、新玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントに。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。
『かぼちゃと新玉ねぎのデリ風サラダ』アレンジレシピ付き♡ by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④絶品！ひじきとごぼうの和風マヨサラダ
食物繊維をしっかり摂取できる、ひじきとごぼうを使った和風サラダです。彩りも美しく、これ一品で数種の野菜を摂取できます。お弁当のおかずにもおすすめです。
食物繊維たっぷり♡『絶品！ひじきとごぼうの和風マヨサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤チョレギサラダ
韓国料理の定番メニュー・チョレギサラダ。野菜とお肉を同時に摂取できボリューム感満点！焼肉のタレとごま油で作った特製ドレッシングも、これまた絶品です。
⑥小松菜と卵の生ハムマヨサラダ
鉄分たっぷりの小松菜を、卵と生ハムを一緒にマヨサラダに。水気が出ないように、粉チーズと白すりゴマを加えるのがポイント。パンに挟んで食べても美味しいですよ。
5分de完成♡美味し過ぎる♡小松菜と卵の生ハムマヨサラダ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦炒めごぼうのツナマヨサラダ
香ばしい風味が食欲を掻き立てる、ごぼうとツナを使ったサラダです。美味しさの秘訣はごぼうを炒めること。こうすると風味が格段によくなります。冷蔵で4～5日保存可能です。
最高に旨い！『炒めごぼうのツナマヨサラダ』香ばし旨味副菜♡ by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧アボカドとブロッコリーの塩昆布マヨサラダ
栄養価の高いブロッコリーとアボカドを、塩昆布とマヨネーズと和えた旨味たっぷりのサラダです。10分ほどで作れるお手軽さも魅力的。おつまみとしてもおすすめですよ。
＊アボカドとブロッコリーの塩昆布マヨサラダ＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨水菜と人参のポン酢ごまドレサラダ
水菜と人参をポン酢マヨで和えた、さっぱりと食べやすい一品です。野菜のシャキシャキ食感が楽しく、お味噌入りなのでご飯ともよく合います。
『水菜と人参のポン酢ごまドレサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩もやしの中華サラダ
もやしを使用した、家計に優しい中華サラダです。もやしは火の通しすぎに注意！短時間でさっと茹でるのがポイントです。冷蔵で3～4日日持ちするので、多めに作っておくと重宝します。
驚きのシャキッと触感♡めちゃうま『もやしの中華サラダ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ