おなかが空いたのに料理をつくる気力がない……。そんなときに頼れるのがレトルト食品です。 レトルトにはさまざまな種類がありますが、今回は「パスタソース」に注目。本当においしい商品をプロと一緒に選び抜きました。いつも買ってる定番よりもっとおいしいものが見つかるかも！ パスタソース全90製品検証した中から今回はベーコンのスモーキーさがたまらない「カルボナーラ編」をお送りします。
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手軽なレトルトいろいろ試してみませんか？
どこでも手軽に買えるレトルト食品はとっても手軽で便利。常温で保存できるので、ストックしやすいところもありがたいですよね。
そこで『MONOQLO』ではレトルトのパスタソース90製品プロと実食し、パッケージだけではわからない美味しさをじっくり検証しました。
意外と知らないレトルト食品の豆知識
昔からあってとっても身近なレトルト食品。意外と知らないこともあるのでざっとおさらいしてみます。
その1：そもそも「レトルト」って？
レトルトとは「レトルトパウチ食品」の略。加圧・加熱殺菌を施し気密性と遮光性の高い容器に入れた食品のことで、もとは軍用食として作られました。
その2：年間400億円以上売れてます
近年では災害備蓄用としての利用法もあり、とくにレトルトカレーの販売数が急増しています。民間調査会社インテージによると、2017年には461億円を売り上げ、固形ルーの売り上げを抜いたそうです。
その3：ラインナップや価格にも変化あり！
食品メーカーだけでなく、PB（プライベート・ブランド）系のレトルトも増加中。成城石井や無印良品などがその代表で、王道から変わり種まで種類も豊富です。
本当においしいカルボナーラは？20製品をプロと検証
さて、今回はレトルトパスタソースランキング「カルボナーラ編」です。
検証項目は以下の5点。プロといっしょにチェックしました。
1位のマ・マーは本格的！カルボナーラ食べ比べ【TOP3】
それではランキングのTOP3から発表します！
ベーコンの香りが決め手！マ･マー あえるだけパスタソース
日清フーズ
マ･マー あえるだけパスタソース
カルボナーラ
購入価格：248円/2人前
内容量：70g×2
※リンク先はセット商品を含む販売ページです
▼テスト結果
旨味 ：8/10点
他の商品と比べても、薫製したべーコンの香りと旨味が圧倒的に強い！
カルボナーラ編で1位を獲得したのは日清フーズ 「マ･マー あえるだけパスタソース カルボナーラ」です。
最大の特徴は、湯煎の手間がいらないこと。ゆでたパスタにそのままあえるだけでこのクオリティのカルボナーラが食べられるなんて感激します。
ベーコンのスモーキーな香りが食欲を刺激します。クリーミーなソースとの相性も最高です。
ベーコン山盛りで大満足たっぷりベーコンのカルボナーラ
日清フーズ
マ･マー リッチセレクト
たっぷりベーコンのカルボナーラ
購入価格：247円/2人前
内容量：260g
※アマゾンのリンク先はパントリーの商品です
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 8/10点
卵のコク ： 6/10点
こしょう感 ： 7/10点
コスパ ： 9/10点
チーズ感 ： 7/10点
合計点 ：37/50点
2位は日清フーズの「マ･マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ」です。
トリュフの芳醇な香り！黒トリュフ香るカルボナーラ
ハインツ
大人むけのパスタ
黒トリュフ香るカルボナーラ
購入価格：239円/1人前
内容量：120g
※リンク先はセット商品を含む販売ページです
▼テスト結果
旨み ： 7/10点
卵のコク ： 7/10点
こしょう感 ： 7/10点
コスパ ： 6/10点
チーズ感 ： 6/10点
合計点 ：33/50点
3位はハインツの「大人むけのパスタ 黒トリュフ香るカルボナーラ」です。
まだまだ実力派揃いカルボナーラソース【4～12位】
トップ3には及ばなかったものの、4位以下もなかなかの実力です！
ベーコンとチーズがしっかりREGALO カルボナーラの原点
日本製粉
REGALO カルボナーラの原点
購入価格：214円/1人前
内容量：120g
※リンク先はセット商品を含む販売ページです
▼テスト結果
旨み ： 7/10点
卵のコク ： 7/10点
こしょう感 ： 6/10点
コスパ ： 5/10点
チーズ感 ： 6/10点
合計点 ：31/50点
4位は日本製粉「REGALO カルボナーラの原点」です。
チーズ好きにとくにおすすめ！濃いカルボナーラ 3種のチーズ
日本製粉
オーマイ 濃いカルボナーラ 3種のチーズ
購入価格：290円/2人前
内容量：260g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 6/10点
卵のコク ： 6/10点
こしょう感 ： 5/10点
コスパ ： 5/10点
チーズ感 ： 7/10点
合計点 ：29/50点
5位は日本製粉「オーマイ 濃いカルボナーラ 3種のチーズ」です。
ワインで溶いた大人向けソース青の洞窟 GRAZIA
日清フーズ
青の洞窟 GRAZIA カルボナーラ
購入価格：360円/1人前
内容量：160g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 5/10点
卵のコク ： 7/10点
こしょう感 ： 4/10点
コスパ ： 3/10点
チーズ感 ： 7/10点
合計点 ：26/50点
6位は日清フーズ「青の洞窟 GRAZIA カルボナーラ」です。
さっぱりがお好きな方におすすめMCC カルボナーラソース
MCC
カルボナーラソース
購入価格：226円/1人前
内容量：140g
※Amazonはセット商品の販売ページです
▼テスト結果
旨み ： 6/10点
卵のコク ： 3/10点
こしょう感 ： 3/10点
コスパ ： 5/10点
チーズ感 ： 5/10点
合計点 ：22/50点
7位はMCCの「カルボナーラソース」です。
穏やかな味で食べやすい卵黄のコク深い味わいカルボナーラ
7&iホールディングス
卵黄のコク深い味わい カルボナーラ
購入価格：170円/1人前
内容量：130g
▼テスト結果
旨み ： 4/10点
卵のコク ： 3/10点
こしょう感 ： 3/10点
コスパ ： 5/10点
チーズ感 ： 4/10点
合計点 ：19/50点
8位は7&iホールディングスの「卵黄のコク深い味わいカルボナーラ」です。
ベーコンのサクサク食感オーマイ 濃厚カルボナーラ
日本製粉
オーマイ 濃厚カルボナーラ
購入価格：112円/2人前
内容量：42.5g×2個
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 4/10点
卵のコク ： 3/10点
こしょう感 ： 3/10点
コスパ ： 5/10点
チーズ感 ： 4/10点
合計点 ：19/50点
同じく8位は、日本製粉「オーマイ 濃厚カルボナーラ」です。
袋のままレンチンできちゃうキューピー なめらかチーズ仕立て
キユーピー
カルボナーラ なめらかチーズ仕立て
購入価格：272円/2人前
内容量：255g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 3/10点
卵のコク ： 4/10点
こしょう感 ： 2/10点
コスパ ： 6/10点
チーズ感 ： 3/10点
合計点 ：18/50点
10位は、キユーピーの「カルボナーラ なめらかチーズ仕立て」です。
コクは薄いがクリーミーミルクたっぷりのカルボナーラ
日清フーズ
マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ
購入価格：210円/2人前
内容量：260g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 3/10点
卵のコク ： 2/10点
こしょう感 ： 3/10点
コスパ ： 7/10点
チーズ感 ： 3/10点
合計点 ：18/50点
同じく10位、日清フーズ の「マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ」です。
チーズ感は薄いけど味はいい！青の洞窟 カルボナーラ
日清フーズ
青の洞窟 カルボナーラ
購入価格：192円/1人前
内容量：140g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
旨み ： 4/10点
卵のコク ： 4/10点
こしょう感 ： 5/10点
コスパ ： 3/10点
チーズ感 ： 2/10点
合計点 ：18/50点
こちらも10位、日清フーズ「青の洞窟 カルボナーラ」です。
卵のコクやチーズ風味があと一歩カルボナーラソース【13～20位】
ここからは13位～20位です。得点は合計点のみご紹介します。
チーズより塩味が勝るクラフト チーズパスタソース
ハインツ
クラフト チーズパスタソース
パルメザンのクリーミーカルボナーラ
購入価格：319円/2人前
内容量：230g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：15/50点
ハインツの「クラフト チーズパスタソース パルメザンのクリーミーカルボナーラ」は、塩気が強めで味のまとまりが今ひとつ。チーズの風味はいいです。
コクはあるけどしょっぱめ成城石井 6種チーズのカルボナーラ
成城石井
6種チーズのカルボナーラ
購入価格：496円/5人前
内容量：30g×5個
▼テスト結果
合計点 ：15/50点
淡白でかなりあっさりマ･マー パスタキッチン
日清フーズ
マ･マー パスタキッチン カルボナーラ
購入価格：129円/1人前
内容量：130g
※Amazonはセット商品の販売ページです
▼テスト結果
合計点 ：11/50点
ベーコンはいい香りだけど味薄めなトップバリュ
トップバリュ
ゆでたパスタにまぜるだけ カルボナーラ
購入価格：97円/2人前
内容量：70g×2個
▼テスト結果
合計点 ：11/50点
もうちょっとパンチが欲しいオーマイ カルボナーラ
日本製粉
オーマイ カルボナーラ
購入価格：108円/2人前
内容量：240g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：8/50点
香りはいいけどコクがもう一歩ぱすた屋 カルボナーラ
ハウス食品
ぱすた屋 カルボナーラ
購入価格：120円/1人前
内容量：130g
※リンク先はセット商品の販売ページも含みます
▼テスト結果
合計点 ：8/50点
ベーコンがいまいちですカルディオリジナル
カルディ
カルディオリジナル パスタソース カルボナーラ
購入価格：284円/1人前
内容量：120g
▼テスト結果
合計点 ：8/50点
2人前で97円！まろやかでコクのあるカルボナーラ
トップバリュ
まろやかでコクのあるカルボナーラ
購入価格：97円/2人前
内容量：260g
▼テスト結果
合計点 ：8/50点
20製品検証の結果1位のおいしさが際立ちました！
20製品を検証したところ、全体的に卵のコクやチーズの風味がもう一歩というものが多い印象でした。
