こんにちは。スーパー大好き、ヨムーノライターのバロンママです。

こんにちは。スーパー大好き、ヨムーノライターのバロンママです。

スーパーが違えば仕入れも違う、味も違う、鮮度も違う、得意分野も違う。
お店によって、本当に様々ですよね。

業務スーパーの得意分野はやはり、冷凍食品！世界中から輸入された食材がたくさんあります。その豊富な輸入食材の中から、超簡単で美味しいイタリアからの1品をご紹介しますね。

【業務スーパーまとめ】ヨムーノライターが買い続ける食品とは？

加熱だけで本場の味！「冷凍カルツォーネ」

「イタリア産　カルツォーネ　４種のチーズ・地中海風」
各321円（税込）1つ入り175g

なんと！加熱するだけで美味しい、そして熱々の本格カルツォーネができてしまう逸品です。
忙しかったり、パパッと済ませたい時にピッタリです。

「カルツォーネ」って何？

カルツォーネとは、三日月のような形に包んで焼いた、ピザのようなものです。
生地も中に入れる具も、ピザとほとんど一緒です。

我が家では、もう15年くらい、普段食べるパンは手作りしています。
カルツォーネも、作ったことがあります。

中の具が出てこないように包むのがなかなか難しく、また、何といっても時間がかかりました。
生地を捏ねて発酵させて、具材を用意して……。
その点、業務スーパーのカルツォーネは作らないのに本格的なのが嬉しい！

気になる原材料、チェックしてみました

カルツォーネは、2種類販売されています。

カルツォーネ4種のチーズ

モッツァレラ、エダム、プロヴォーネ、ハードチーズの４種類。モッツァレラとエダムは割と知られているチーズですよね！
プロヴォーネチーズとは、モッツァレラチーズと同じ方法で作られたチーズで、加熱するととろりとなりますよ。

そしてなんと！原材料をみて嬉しくなりました。
余計な添加物が入っていない！シンプルで良いです！

175ｇのカルツォーネが1つ入っています。
とても大きいですよ！

あまりに大きいので測ってみたら、1番長い所で20センチありました。結構なボリュームです。

カルツォーネ地中海風

お次は、もう1種類の「地中海風」をチェック。

大きさは、「4種のチーズ」と同じくらいです。
そして、気になる原材料は……。

生地は４種のチーズと一緒。
具材はトマトソース、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、たまねぎ、パプリカ、バジルソースとあります。こちらもシンプルで良いですね！

フェタチーズと言えばギリシャ！羊乳から作られるチーズですね。地中海風というネーミングはそこからきているのですね！

想像を超えてラクチン！その調理方法とは

説明を読む前は、オーブンで焼くのだとばかり思っていました。
が、なんとこちらは、「レンジとオーブントースターで加熱するだけ」なのです！

電子レンジ500Wで3分加熱した後、余熱した1200Wのオーブントースターで約2分加熱、で完成！

パッケージのように焼き色をつけたかったので、1分ほど長く焼いてみましたが、写真の通り、焼き色はあまりつきませんでした。2分たった時点で、中からジュージューと美味しそうな音がしてきました。

いざ、断面チェックと実食！

まずは４種のチーズを半分に切ってみました。
中からチーズがとろりと出てきました。

こちらは是非、焼き立てを食べていただきたい！
オーブントースターで加熱しているので外はパリパリッとしていて、中はもちもち！生地の厚さは５〜６ミリといった感じでしょうか。

トマトソースは優しい味でチーズを引き立て、とても美味しい！子どもから大人までうける味だと思います。

次は、地中海風をカット。バジルソースと絡まったフェタチーズがとろ～り！
口に入れると、バジルとフェタチーズの味が最初にきて、それが強いアクセントになり、とても美味しいです！

残念ながら、カットしても商品パッケージほど具材は出てこなかったです（笑）。
パプリカと玉ねぎは、しっかりと入っていましたよ。

こちらは、少し大人向けかもしれません。ワインにもぴったり！
合うと思いますよ。

1つ321円と、業務スーパーにしては激安価格ではないのかもしれません。

でも、冷凍庫から出して、たった6分弱で完成。そして、添加物も入っていなくて安心。
これなら、もう手作りしなくて良いのかな、と思ってしまいました。
簡単美味しいカルツォーネ、リピ買い決定！おすすめです！

業スーで1番リピしてる！「使える冷凍野菜」

ぜひ、カルツォーネにプラスしていただきたいのが、野菜！
業務スーパーの冷凍野菜の中でも、私が1番リピして使い倒している便利なものをご紹介しますね！

「ベルギー産　いんげん」
149円（税込） 1㎏入り

1キロ入って約150円だなんて、破格値！本当に、驚きの安さとはこのこと！
いんげんは、栄養たっぷりのとっても優秀な緑黄色野菜。頻繁に購入して、普段の夕食やお弁当などによく使っています。

旬の時期に、産直市場などで買ういんげんは、もちろん最高に美味しいですよね。
でも、すぐになくなってしまうのです。私が、いんげん大好きすぎるのです。

産直などで国産のいんげんを1㎏買うと、結構なお値段になりますが、業務スーパーのベルギー産いんげんなら安いので、たっぷりと気軽に使えるのがいいところです。

1㎏いんげんの美味しい簡単アレンジ

簡単お気に入りレシピは、オリーブオイルで炒めて、コストコで購入しているサラダエレガンスとこしょうをふるだけのもの。

それから、ごま油で炒め、しょうゆと砂糖で甘辛く煮たもの！お弁当に入れる定番になっています。
あとは、ごま油と炒めて中華風の味付けにしても合いますし、肉じゃがにも欠かせませんよね！

いんげんのペペロンチーノ

今回は、パッケージの裏にあるこちらの「ぺペロンチーノ」にコストコのサラダエレガンスを足して作りました。

ピリッとした辛みと、にんにくの香りがとても美味しかったです。

私のイメージでは、いんげんと言えば、アメリカの映画などでよくあるポテトと一緒につけあわせ（笑）！
なので、ポテトも業務スーパーのベルギー産のものを使って、揚げ焼きして一緒に盛り付けました。
我が家では定番の組み合わせです。

簡単にできて美味しいのは、いちばん嬉しいですよね！
イタリアからの本格的な味、カルツォーネ。ぜひ、試してみてくださいね。

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。