「あと一品足りない」を解決
日々ごはんを作っていると「あと一品足りない！」なんて思った経験ありませんか？そこで今回は、そんな時でもささっと作れる「副菜おかず」のレシピ特集をお届けします。
食材2つ＆調理時間10分以下
食材2つ＆調理時間10分以下で作れる、お手軽レシピを厳選して掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
ささっと作れる「副菜おかず」10選
①無限ピーマン
シンプルなのに無限に食べられる美味しさ！ご飯がどんどんすすむ無限ピーマンです。しっかり旨味が絡むので、ピーマンが苦手な方でも食べやすいですよ。お弁当にもおすすめです。
【材料2つ】5分de完成♡ご飯がすすむ♡無限ピーマン♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②人参とコーンのマヨサラダ
人参とコーン缶を使用した時短サラダです。隠し味にめんつゆを入れることで、まろやかなコクをプラス。粒マスタードのピリ辛さと酸味があと引く美味しさです。
【材料2つ】3分de完成♡悶絶♡人参とコーンのマヨサラダ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③プチトマトとキュウリの胡麻和え
プチトマトとキュウリを使用した、これからの時期にぴったりな一品。ゴマの濃厚な旨味が食材に絡まって、お箸が止まらない美味しさ。お好みで、すし酢を少量加えても美味しいですよ。
【材料2つ】3分de完成♡プチトマトとキュウリの胡麻和え♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④トマトと海苔のわさびナムル
韓国料理の人気メニュー・ナムル。もやしやキュウリが一般的ですが、実はトマトで作っても美味しいんです。わさびを加えてピリ辛に仕上げたのもポイント。お酒のおつまみにもぜひ。
材料2つ。トマトと海苔のわさびナムル【作り置き・大量消費】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤チンゲン菜と小えびのナムル
ついワンパターンになってしまうチンゲン菜。そんなお悩みを解消してくれるのがこちらのレシピです。小えびと一緒にナムル風の味付けにするのですが、これがなんとも絶品！ぜひレパートリーに加えたい一品です。
【材料2つ】無限に食べれちゃう♡チンゲン菜と小えびのナムル♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥キャベツとツナのやみつきオイル蒸し
レンチンで作れるお手軽おかず。キャベツの甘みとツナの旨味、塩味が絶妙なバランスで、つい手が伸びてしまう美味しさです。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。
材料２つ！簡単すぎる『キャベツとツナのやみつきオイル蒸し』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦キャベツと竹輪のめんから磯辺和え
磯の風味が食欲を掻き立てる、キャベツと竹輪の和え物です。からし+マヨネーズのまろやかさと、青海苔の香りが絶妙にマッチし、一度食べたらリピ間違いなし♡
【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧アスパラベーコンのめんバター焼き
定番メニュー・アスパラのベーコン巻に一工夫。めんつゆ+バターで味付けしてより濃厚な味わいに。晩ご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめな一品です。
【材料2つ】旨味の宝庫♡アスパラベーコンのめんバター焼き♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨油揚げdeかぼちゃコロッケ
油揚げとかぼちゃを使用したコロッケ風おかず。こんがり焼いた油揚が香ばしく、かぼちゃの素朴な甘みを引き立てます。かぼちゃにしっかり味がついているので、そのまま食べても美味しですよ。
【材料2つ】ソースなし♡旨味十分♡油揚げdeかぼちゃコロッケ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ
厚揚げと長ねぎを使用した、おつまみにもぴったりな一品です。じっくりと炒めた長ねぎは、驚くほどとろとろに。お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
材料2つ。くったり甘あま♪ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
