03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

外出できないから、自宅でカフェの味を再現してみる

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

リモートのお供においしいカフェラテが飲みたい😭

Tristan Fewings / Getty Images
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でもカフェはたいてい休業してるし、そもそも気軽に外出できないし……。

ってことで、電動のミルクフォーマーを買いました!

Asami Togi / BuzzFeed
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選んだのは、HARIO(ハリオ)の「クリーマー・キュート」。
Amazonのミルク泡立て器カテゴリで、ベストセラーになってました。

乾電池2本で動きます

Asami Togi / BuzzFeed
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温めた牛乳を入れて30〜40秒泡立てると…

Asami Togi / BuzzFeed
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ポットは耐熱ガラスなので、牛乳を入れてレンジで温めることもできます。
メーカーによれば、「ポットを少し傾けて撹拌(かくはん)すると、泡立ちがよくなります」とのこと。

ふわっふわのフォームミルクができました!

Asami Togi / BuzzFeed
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さすがはHARIO、人気ブランドなだけあります。
モーターの威力が強く、短時間でふわっふわのミルクになりました。

これをコーヒーに注げば…

Asami Togi / BuzzFeed
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まるでお店ででてくるカフェラテに👏

Asami Togi / BuzzFeed
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見てください、このきめ細やかなフォームミルク…!

Asami Togi / BuzzFeed
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もこもこふわふわで口当たりもいいんです。
こんな美味しい一杯がおうちで作れるなんて…!
ただドリップコーヒーにミルクを注いだこのドリンクは、正確には「カフェオレ」と呼びます。

本格的なカフェラテを作るならエスプレッソメーカーを

BuzzFeed
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カフェラテとは、エスプレッソコーヒーに泡立てたミルクを加えたものを指します。
自宅でエスプレッソを作るなら、「マキネッタ」がおすすめ!
小ぶりながら、コーヒー豆を直火で温めることでおいしいエスプレッソを抽出できます。

スパイス入りの紅茶を入れれば、チャイティーラテにも

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コーヒーの代わりに紅茶やココアと合わせるのもおすすめです。
スパイス入りの紅茶にふわふわミルクを注ぎ、上からシナモンをかければこれまたお店の味!

もちろん、牛乳以外のものも泡立てられます

Asami Togi / BuzzFeed
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用意したのはインスタントコーヒー(大4)、グラニュー糖(大4)、お湯(大4)、そして牛乳(コップ1杯分)です。

コーヒー、グラニュー糖、お湯をポットに入れて30〜40秒泡立てます

Asami Togi / BuzzFeed
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泡立ったコーヒーホイップを牛乳に注ぐと……

Asami Togi / BuzzFeed
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話題の「ダルゴナコーヒー」の出来上がり!

Asami Togi / BuzzFeed
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韓国で結成した人気アイドルグループ「TWICE」の動画に登場し、韓国や日本で話題になったドリンクです。
コーヒーホイップは甘くて濃厚で新感覚の味。そのまま口に入れると甘すぎてギョッとしますが、牛乳に混ざるとめちゃくちゃおいしいドリンクに。
仕事や勉強のお供にぴったりです。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

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