今晩のおかず何にしよう？

日々ご飯を作っていると、献立を考えるのも一苦労。そこで今回は、人気レシピサイト「Nadia」で、お気に入り数1,000以上を獲得した、実力派レシピをご紹介します。

ご飯がすすむスタミナおかずや節約系レシピ、おつまみにもぴったりな一品など、今すぐ試したくなるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして、おかず作りにお役立てください。

みんなが大絶賛「絶品メインおかず」10選

①豚ロースのにんにく味噌焼き

ニンニクの風味が食欲を掻き立てるスタミナおかず。ガツンと食べ応えがあり、ご飯がもりもり進むこと間違いなし！「下味にマヨネーズ」「小麦粉を薄くまぶす」「一枚ずつ広げて焼く」、この3つが美味しさの秘訣。

ごはんが進む！『豚ロースのにんにく味噌焼き』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②柔かジューシー生姜焼き

豚こま肉を使用した、家計に優しい生姜焼き。玉ねぎをたっぷり加えてかさ増しすれば、少ないお肉でも食べ応えがあります。こってりした味付けでご飯がすすむ一品です。

豚こまで♪玉ねぎた～ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪ by しゃなママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③豚こまボールの酢豚

自分で作ると手間のかかる酢豚ですが、こちらのレシピならとってもお手軽。素揚げの工程を「揚げ焼き」にすることで、下処理と後片付けの手間をカット。普通の酢豚と比べても遜色のない美味しさです。

気軽に作れる♪『豚こまボールの酢豚』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④至福の鶏唐揚げ醤油味

ふっくらジューシー＆味しみしみ、大人から子供までみんな大好きなしょうゆ味の唐揚げです。冷めてもカリッとした食感が続くので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ

使用する油は大さじ2杯。鶏むね肉を使用した、ヘルシーな唐揚げ風にレシピです。ゴマたっぷりの甘酢あんを絡めて食べればなんとも絶品！冷めても美味しいので、お弁当のや作り置きにも。

油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏

蒸し暑い季節でも食べやすい、鶏むね肉を使ったよだれ鶏です。鶏むね肉に程よく火を通すことによってしっとりとした食感に仕上がって、一口食べたらリピ決定間違いなし。スパイスを効かせた大人の味付けがクセになる一品です。

鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏 by Y's | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦牛肉とごぼうの甘辛炒め

甘辛い味付けがご飯とよく合う、牛肉とごぼうの炒めものです。お肉の旨みとごぼうの香りの相乗効果で、お箸が止まらない美味しさ。お好みで白ごまや刻みネギを散らして召し上がれ。

ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧なすのはさみ焼きとろみ照りポン酢

ジューシーななすと鶏ミンチの旨味が最高に良く合う絶品おかず。ほんのり甘みのある照りポン酢味で、これからの時期にぴったりな一品です。ご飯にはもちろん、お酒にも良く合いますよ。

絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨簡単下味冷凍♡鮭のごまみりん漬け

ほんのり甘みを感じる鮭のみりん漬け。下味冷凍にしておくことで、食べたい時に食べられて、味はしみしみ♡鯖やタラで作っても美味しいですよ。冷凍期間の目安は2週間です。

簡単下味冷凍♡ほんのり甘い『鮭のごまみりん漬け』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩タコのめんつゆ唐揚げ

おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりなタコの唐揚げです。作り方はいたって簡単で、ぶつ切りにしたタコに下味をつけ、あとは揚げ焼きにするだけ。下味に麺つゆを使うのがポイントです。

居酒屋風♡タコのめんつゆ唐揚げ【#おつまみ#揚げない】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ