03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

クリームソーダ職人直伝!ほろよいを使った「喫茶店風クリームソーダ」のレシピ

2020年4月21日(火)から、期間限定で発売開始したほろよいの「クリームソーダサワー」味。このクリームソーダサワーを使って喫茶店のクリームソーダを再現したアレンジが、Twitter上で話題になっています。きっと真似したくなりますよ♪

twitterで話題!クリームソーダレシピ

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2020年4月21日(火)から期間限定で発売開始した「ほろよい クリームソーダサワー」味。そんなクリームソーダサワーを使ってアレンジした、あるツイートが話題になっています。

発案者は、クリームソーダ職人Tsunekawaさん

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発案者は、ファッションデザイナー兼写真家のクリームソーダ職人Tsunekawaさん。

現在のTwitterのフォロワーは10万人以上(2020年4月30日時点)。ファッションデザイナーとして自身のブランドを運営しながら、クリームソーダを日々探求されています。

ほろよいクリームソーダ味が変身!

話題のツイートがこちら。ほろよいのクリームソーダサワーをほんの少しアレンジするだけで、まるで喫茶店のクリームソーダのように早変わり!

この投稿には「おいしそうすぎる……!」「やってみます!」という絶賛コメントの嵐♪ 簡単なアレンジだけに、真似したくなる気持ちがよくわかります。

作り方

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

少しのアレンジでこんなに華やかになるとは……!ずっと見ていたくなる、魅惑的な美しさですね。筆者もすでに作りたくなってしまっています。

ほかにも気になるアイデアが盛りだくさん

夜にとけゆく二藍のクリームソーダ

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

陽が落ちていくころ、桜を背景にしたなんとも幻想的なクリームソーダ。炭酸に薄紫のシロップを加えて作られています。

夜が近づく世界の藍色にクリームソーダの薄紫色が重なり、やっと完成する1杯。紅色と藍色が重なった日本の伝統色である ”二藍色” を表しています。

まるで宝石のよう……。とけないクリームソーダ

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

きらきらと輝くクリームソーダはまるで宝石のよう……。実はこれ、食品サンプルなんです!たしかに ”とけない” クリームソーダですね。

過去に予約販売されていましたが、再販を希望している方がたくさんいるようです。こうして窓辺に置くと、氷の部分がキラキラして美しいですね。

桜舞い散るクリームソーダ

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

ひと目で心を奪われてしまう、可憐な桜のクリームソーダ。ソーダの中の桜が舞い散っているようです。透き通るソーダの中に春のストーリーを感じますね。

いちごのフレッシュ感!花が咲くクリームソーダ

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

花が咲く姿がきれいないちごのクリームソーダ。いちごの果肉もすべて使って作られているようで、フレッシュな甘酸っぱさが楽しめる1杯になったのだとか。

いちごで作られた花びらは、1枚1枚薄くスライスされていてとても繊細です。真っ赤なクリームソーダは見たことがないので驚き!

いろんなフルーツで試せる!カヌレ型ゼリー

Photo by @tsunekawa_
Photo by @tsunekawa_

Tsunekawaさんは、おうち時間が楽しくなる簡単なレシピを公開されています。なかでもおすすめは、粉寒天、水、砂糖、いちごと材料4つできるカヌレ型ゼリー。

ほかのフルーツを入れたり、カットの大きさで見ためが変わるそうですよ。

youtube動画でも楽しめる!

Tsunekawaさんが旅先の宿で夜、その日のできごとを思い出しながら作られたルビー色のクリームソーダ。静寂な空間で氷をグラスに入れる音やソーダを入れる音だけが響き渡っています。

クリームソーダを作るその動画の中には、Tsunekawaさんのクリームソーダに対する想いがすべて詰まっているように感じます。

おうち時間にクリームソーダを

Tsunekawaさんが作るクリームソーダはどれも魅力的で美しく、息を飲む姿でした。ぜひほろよいのクリームソーダをはじめ、さまざまなクリームソーダを作って、おうち時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

※本記事は、Tsunekawaさまのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています。

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この記事のライター

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