いつでも重宝!ラクうま作り置き
簡単に作れてご飯が進む美味しい作り置きは、どんなときでも重宝すること間違いなし♡テレワーク中の昼食・やむを得ない出勤用のお弁当・子供ご飯・おつまみまで、幅広く使い回せます。
調理が簡単な作り置きなら、スキマ時間でぱぱっと仕込むことができて、冷蔵庫から出すor解凍するだけで美味しくいただけます。ラクラク調理で超便利な「ラクうま作り置きレシピ」を厳選しました。
ラクうま「作り置きレシピ」10選
①豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め

豚肉×茄子×ピーマンをピリッと辛さの効いた味噌だれで炒め合わせた一品。こってりした食欲をそそる味付けなので、ご飯が進むこと間違いなしです。(保存可能期間:冷蔵で3〜4日程)
豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②のり塩チーズチキン

鶏もも肉を使った、香ばしくてやみつきになる海苔塩チキンの作り置きです。ランチタイムやお弁当、晩酌のお供まで幅広く使い回せて超便利!(保存可能期間:冷蔵で3〜4日程/冷凍で30日程)
のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③ひき肉ときのこのカレーそぼろ

使い勝手の良いカレーそぼろ作り置きが10分で完成!材料を切りそろえたらフライパンひとつで簡単に作れます。辛すぎず丼具材にしても美味しいので、子供用ランチにも重宝しそうですね。(保存可能期間:冷蔵で2日程/冷凍で3週間程)
ひき肉ときのこのカレーそぼろ【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④作り置きタコキムチ

茹でだこと白菜キムチを使って、10分で作れる超簡単な一品。たこのプリプリ食感とキムチの辛さがクセになり、ついついご飯をお代わりしたくなります。味が馴染む翌日以降が絶品!(保存可能期間:冷蔵で1週間程)
作り置きタコキムチのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑤たれづけ唐揚げ

甘酢あんがしっかり浸みた鶏の唐揚げが作り置きできるレシピ。鶏肉を揚げ焼きしてから甘酢だれを絡め、さっぱり美味しく仕上げます。鶏むね肉や鶏ささみ肉の削ぎ切りでも調理可能!(保存可能期間:冷蔵で3~4日程/冷凍で30日程度)
たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥鶏の味噌マヨ♡照りつくね

鶏ひき肉と調味料だけで包丁を使わず作れる超簡単な鶏つくねレシピ。ポリ袋でタネを作り、7~8等分して焼いて調味料を絡めるだけで完成!(保存可能期間:冷蔵で3~4日程/冷凍で30日程)
鶏の味噌マヨ♡照りつくね【#作り置き】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦牛肉のしぐれ煮

牛こま肉に生姜を効かせ、食欲をそそる甘辛い味付けに仕上げた作り置き。仕上げにはちみつを加えることで、コクとツヤをプラス!ご飯のお供にぴったりなので、多めに作っておきたいですね。(保存可能期間:冷蔵で3日程)
牛肉のしぐれ煮 by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧豚こまマヨカツ

安い豚こま肉を使った簡単調理で、使い回し抜群の一口カツが作り置きできます。ポリ袋の中で豚肉に味付けし、6等分してパン粉まぶし揚げ焼きするだけ!お好みでソースをかけてどうぞ。(保存可能期間:冷蔵で3~4日程/冷凍で30日程)
柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ【#作り置き #揚げない】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨豚肉とアスパラのうま塩炒め

豚ばら肉と旬のアスパラをフライパンで炒め合わせるだけで、旨みたっぷりの作り置きが完成♡10分ほどで簡単に作ることができます。さっぱりしていて後を引く味わいがたまりません。(保存可能期間:冷蔵で2~3日程/冷凍で30日程)
豚肉とアスパラのうま塩炒め〜レモンペッパー〜【#作り置き】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩鶏肉となすの甘酢炒め

鶏もも肉と茄子だけで、ご飯がもりもり進む絶品おかずが作り置きできます。調味料が全て同じ割合の黄金比なので、食材の量に応じて簡単に調整することが可能!お酒のお供にもおすすめです。(保存可能期間:冷蔵で2~3日程)
鶏肉となすの甘酢炒め【#簡単#作り置き#黄金比率】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ