「ミスド風ポンデリング」の作り方

1. ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れる。

3.ホットケーキミックスを入れて、さらによく混ぜる。

4. 生地がつかないように手を水で濡らし、生地を丸めていく。

5.クッキングシートを敷いたバットに並べる。

6. 約10cm×10cmにカットしたクッキングシートの上に、丸めた生地を6個1組として円形をつくる。

7. サラダ油を160℃で熱する。生地をクッキングシートごと入れ、はがれてきたらシートを取り出し、約6分揚げる。

8.きつねいろになるまで揚げる。

◯材料（4〜5個分）
ホットケーキミックス…150g
絹ごし豆腐…200g
白玉粉50g

以上です。
材料を3つ用意するだけでミスドのポンデリングが作れるなんて驚きですよね。

材料を混ぜたら後は丸めるだけ！
ただ子どもには、この丸める作業がちょっと難しかった様子。
水で手をしっかり濡らさないと手に生地がくっつき、丸くならずにべちゃべちゃしてしまうので注意が必要です。

油で揚げてる際に離れてしまうのを防ぐため、丸形にする時は隣同士をしっかりとくっつけてください。

白玉粉がない場合は、じゃがいもをすり潰したもの50gでも代用が可能です。

「ハニーグレーズ」の作り方

ハニーグレーズの材料はこちら。

1.鍋に粉砂糖、はちみつ、水を入れて弱火で熱する。

3.揚げたドーナツにつける。

粉糖…大さじ5
蜂蜜…小さじ1
水…小さじ1

フライパンに粉糖、はちみつ、水を入れて弱火で熱し、よく混ぜ合わせたらハニーグレーズのできあがりです。

甘くてより一層ポンデリングに近づきますよ。

チョコレートをつけたりフルーツジャムをつけてもおいしく食べられるかと思います。
溶かしたチーズをつけて、あまじょっぱい系にするのもありです。

作ってみた感想は…？

作ってみた感想を聞いてみると「ポンデリングがこんな風に作れるのは知らなかった。丸めるのが手にくっついて、難しかった。でもおいしかった」と言っていました。
最後には「でもすぐ食べたいから買いたいな」と言ってました（笑）

手を濡らす用のバットを用意しておくと、やりやすいかもしれませんね。

子どもと作れるミスド風ポンデリングを紹介しました。

油で揚げるまでは、材料を混ぜて丸めるだけなので小さい子でも挑戦しやすいかと思います。
トッピングで味の変化を楽しめて、より一層おいしく食べられるのでぜひ試してみてください。