美味しく食べて疲れを取ろう！
長引く自粛生活で体のリズムが乱れたところに蒸し暑さが加わり、すっかり体力が低下気味…。そんな時は、疲労回復が期待できる美味しい食事で、溜まった疲れを吹き飛ばしましょう。
体のだるさやストレスなどには、疲労回復をサポートするビタミンやお酢をプラスしたレシピや、スタミナ食材を使ったメニューがオススメです。メインおかずとサイドメニューを合わせて12品ご紹介します♡
疲労回復に効く「メインおかず」
①豚肉の梅味噌焼き
疲労回復に効果的な梅干しと豚肉の組み合わせで、疲れた体に元気をチャージ。ガッツリ系の肉料理も、梅の酸味が加わることでサッパリと食べられます。調味料にじっくり漬け込んだ豚肉は柔らかく、ご飯のお供に最高！
梅干しで疲労回復！豚肉の梅味噌焼き by にがはっぱ 平沢あや子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②鶏胸肉のレモンバターソテー
じめっと蒸し暑い日に食べるとリフレッシュできそうな鶏肉のレシピです。ビタミンたっぷりのレモンを使ったレシピで、疲労回復。元気を取り戻すことができますよ。
鶏胸肉のレモンバターソテー【さっぱりコクうま】 by すがたなみ（菅田奈海） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③我が家の『スタミナ豚丼』
旦那さんや食べ盛りの男子が喜ぶ丼メニューです。にんにく・豚肉・玉ねぎ、スタミナ食材の食べ合わせで疲労回復を促します。手軽に作れて、その上コスパも抜群。体にも家計に嬉しいレシピです。
衝撃の旨さ！男子が喜ぶガッツリ飯！我が家の『スタミナ豚丼』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④カリッと豚ナスの黒酢炒め
ビールのおつまみにもオススメ。疲れ気味の日でもパパッと作れる炒め物レシピです。食材は、豚肉・黒酢・生姜と疲労回復に良いものばかり。カリッと香ばしい豚肉に甘酸っぱいソースが絡んで、ご飯が進みます。
カリッと豚ナスの黒酢炒め by すがたなみ（菅田奈海） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤オクラのふわふわお好み焼き
長いも入りでふわふわ食感に仕上がる、美味しいお好み焼きレシピ。免疫を増強する働きがあるオクラのβ-カロテンと豚肉のビタミンB1が体の疲れを予防し、ネギとニラに含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を助けてくれます。疲労回復＆夏バテ解消に技あり◎。
疲労回復！オクラのふわふわお好み焼き by Y's | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥ジューシーチキンのたっぷりニラだれ
ニラとお酢の力で疲れも吹き飛ぶ、薬膳効果が期待できるお肉のおかずです。ニラがたっぷり入った自家製タレは、お豆腐・茹で豚・茹で鶏にかけても美味しくいただけます。疲労を感じたらぜひ作ってみて！
揚げずに！＊ジューシーチキンのたっぷりニラだれ＊万能ニラだれ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
疲労回復に効く「サイドメニュー」
⑦卵入りまろやかポテトサラダ
たっぷり野菜と卵が同時にとれる、栄養価の高いポテトサラダです。お酢をしっかり効かせているので、疲れた体に効果大。お好みで黒胡椒をトッピングすると、まろやかな味がキリッと引き締まりますよ。
たっぷり野菜でリフレッシュ☆卵入りまろやかポテトサラダ by 佐藤加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧茄子とトマトのコンソメガーリックマリネ
バテ気味の日でも食べやすいトマトと茄子のマリネに、にんにくを加えてスタミナUP。暑さで食欲がわかない…なんて日にぴったりの一品です。漬け時間がいらないので、作ってすぐに食べられるのも嬉しいポイント。
疲れた体に！【茄子とトマトのコンソメガーリックマリネ】 by 奥田和美（たっきーママ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ
豚挽肉とニラ、餃子風のそぼろを乗っけたスタミナ満点の「冷奴」はボリュームがあるので、これ一皿でも大満足！白飯との相性はもちろん、お酒のおつまみに出しても喜んでもらえそう。
梅雨バテ解消！＊スタミナ餃子風そぼろ乗せやっこ＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩長芋のバターレモン醤油ステーキ
ホクホク食感を生かした長芋のステーキは、疲労回復とスタミナ補給の両方が叶う野菜のおかずです。ニンニクバター醤油の香りと大葉とレモンの爽やかな風味が長芋に絡み、後を引く美味しさ！
長芋のバターレモン醤油ステーキ by YUUMI | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑪豆苗と大根とハムのおかかマリネサラダ
おかかの風味が豊かなサラダマリネ。豆苗と大根のシャキシャキ食感とハムの塩気で、野菜がもりもり食べられちゃいます。
ポリ袋で簡単！＊豆苗と大根とハムのおかかマリネサラダ＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑫むき海老とアボカドの簡単なのに絶品和え
すし酢と麺つゆを和えるだけ、ささっと簡単に出来上がります。プリッとした海老とまろやかなアボカドがやみつきになる、おつまみや小鉢にぴったりの一品です。
＊むき海老とアボカドの簡単なのに絶品和え＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
