美味しいご飯を作ってあげたい♡

家族のために美味しいご飯を作りたい！そんな人必見の「絶品メインおかず特集」をお届けします。食べ応えのあるメインおかずを、たっぷり10レシピ掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

家族が喜ぶ♡絶品メインおかず10選

①はちみつジンジャーポークステーキ

生姜の香りが食欲をそそるポークステーキです。砂糖を使わず、蜂蜜の上品な甘さで仕上げるのがポイント。やや甘めの味付けなので、苦手な方は蜂蜜の量で調節してくださいね。

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ

唐揚げに一手間かけてボリュームアップ！カリッと美味しい唐揚げと彩り美しい夏野菜、さっぱりした甘酢が絶妙に絡み合う絶品おかずです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③サクじゅわ油淋鶏

中華料理の人気メニュー・油淋鶏（ユーリンチー）。油で揚げるのが一般的ですが、このレシピは揚げ焼きにすることで、お手軽＆ヘルシーに。外はサクサク、中ジューシー、特製香味ソースも絶品です。

たった15分！サクじゅわ油淋鶏（ユーリンチー） by asuca | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④とろとろ茄子の肉味噌炒め

濃いめの味付けがご飯とよく合う、茄子の肉味噌炒め。肉の旨みを吸ったとろとろの茄子が絶品で、お箸が止まらない美味しさ。生姜と青紫蘇の風味がアクセントになり、最後まで飽きることなく食べられます。

本当に美味しい【とろとろ茄子の肉味噌炒め】 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤もやしとニラの油揚げ餃子

油揚げを使用した、家計に優しい節約おかず。もやしでかさ増しすることで、少量のお肉でも食べ応えがあり、シャキシャキした食感も楽しめます。冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

簡単節約おかず♡『もやしとニラの油揚げ餃子』おつまみにも◎ by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥我が家の絶品コロッケ

じゃがいもの滑らかな食感とホクホクした食感、異なる2つの食感を堪能できる、絶品コロッケです。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間保存可能。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

一度食べて欲しい♡『我が家の絶品コロッケ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦ハムチーズカツレツ

ハムとチーズの組み合わせが最高によく合う、絶品ハムチーズカツレツ。外はサクッ、中からチーズがとろ〜り、大人から子供まで大満足間違いなしな一品です♡大人が食べる場合は、タバスコをかけても美味しいですよ。

子どもに大人気☆ハムチーズカツレツ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧鮭のオニオン醤油ソテー

ソテーした鮭に、香ばしい醤油と玉ねぎの甘みが引き立つ特製ソースをかけて頂く一品。付け合わせの野菜は、パプリカの他、舞茸などのキノコ類もおすすめです。

鮭のオニオン醤油ソテー by 野島ゆきえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨鰺のはちみつ梅南蛮漬け

定番おかずの南蛮漬けを、蜂蜜と梅干しでさっぱりアレンジした、夏に嬉しい一品です。鰺は揚げずに、フライパンで焼くだけなので、一般的な南蛮漬けよりもヘルシーなのも嬉しいポイント。

【揚げない】鰺のはちみつ梅南蛮漬け by 矢崎海里 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩えびアボ鶏マヨ

鶏むね肉、えび、アボカドを、マヨネーズで和えたボリュームおかず。マヨネーズの濃厚な旨みと、レモンの酸味が抜群に良く合います。下味を馴染ませることで、鶏むね肉のパサつきも気になりません。

えびアボ鶏マヨ＊コスパ高でボリューム満点♪ by ふじたかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ