03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

コクうま!味噌バターコーン焼きおにぎり

旨み増し増し!「味噌バターコーン焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんにたっぷりのコーンを混ぜ合わせて握り、味噌バターだれを塗ってこんがり焼きました。コーンの甘さに、濃厚な味噌だれがごはんとマッチ!おつまみの〆にもぴったりな焼きおにぎりですよ。

材料(4個分)

ごはん … 400g

コーン缶 … 90g

粗挽き黒こしょう … 小さじ1/4杯

a. にんにく … 小さじ1/2杯

a. みりん … 大さじ1杯

a. 砂糖 … 大さじ1/2杯

a. しょうゆ … 小さじ1/2杯

a. 合わせみそ … 大さじ2杯

a. バター(有塩) … 10g

下ごしらえ

・バターは溶かします。

作り方

1
ボウルにごはん、コーン缶、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
2
4等分に分けて、ラップで握ります。
3
ボウルに (a) を混ぜ合わせます。
4
サラダ油を塗ったアルミホイルを天板に敷いておにぎりを並べ、③を塗って230℃のトースターで6〜7分焼き目がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・トースターは1000Wのものを使用しています。焼き時間は様子をみて調節してください。
・コーンは入れすぎると崩れやすくなるので、分量通りをおすすめします。

アバター画像
この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。